GECOBLI bringt feinstes Gourmet Gelato nach München

In der Schellingstrasse befindet sich ganz neu die erste Gourmet Gelateria der Stadt: gecobli . Der Münchner Nico Gerstmeyr hat sich mit Gelatiere Simon Stuber zusammengetan, um Eiskreationen zu schaffen, deren Geschmacksnuancen man bisher nur aus Sterne Restaurants kannte.

Die bei gecobli angebotenen Eissorten werden von Zutaten aus der ganzen Welt inspiriert. Neben den handwerklich hergestellten Gelati und Sorbetti wird Eis-Feinschmeckern Fair Trade Bio Kaffee von Deutschlands bester Kaffeerösterei, Supremo , serviert.

Dem innovativen Duo ist es wichtig, ihre Gourmet-Philosophie für den Eisliebhaber so transparent wie möglich zu gestalten. Jeder Kunde erfährt im Detail, welche Zutaten für jede Eissorte verwendet werden und wieso diese so außergewöhnlich sind. Selbstverständlich dürfen Kunden auch beliebig viele Sorten probieren bevor sie sich entscheiden. Durch eine Glastrennwand kann man der Manufaktur bei der Produktion zusehen und sich so neben dem persönlichen Geschmack von der erstklassigen und hochwertigen Qualität überzeugen.

Als passionierter Weltenbummler und Connaisseur für das Außergewöhnliche, strebt Nico Gerstmeyr mit gecobli eine „geschmackliche Revolution“ an, um der Geschmacksverirrung durch industriell und synthetisch produzierte Lebensmittel entgegenzuwirken.

Man darf sich auf 18 exquisite Gelati und – 100% vegane - Sorbets freuen: neben „Klassikern“ wie weiße Vanille, Grand Cru Kakao, Iranische Pistazie, piemontesische Haselnuss, serbische Himbeere, Senga-Sengana Erdbeere, Mango-Maracuja und dunkles Schokoladensorbet, gibt es einzigartige Kombinationen wie Earl Grey mit Zitrone und Rosa Pfeffer oder Gin Tonic Gurke.

Das Interieur der Gourmet Gelateria spiegelt die Philosophie von Natürlichkeit, ehrliches Handwerk und Transparenz wieder, und wurde sogar schon mit dem Best Architects Award ausgezeichnet. Öffnungszeiten von gecobli in der Schellingsstrasse 15 sind täglich von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Um die feinen Aromen auch außerhalb der Geschäftszeiten zu entdecken, kann man sich einfach auf Facebook, Instagram oder auf www.gecobli.com durch klicken.

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Über das innovative Duo

Nico Gerstmeyr , gebürtiger Münchner und studierter Betriebswirt hat seine besondere Leidenschaft eindeutig im italienischen Essen gefunden. Ihn zeichnen besonders seine Liebe zum Detail und Hartnäckigkeit aus – wenn etwas nicht passt, wird solange experimentiert bis es klappt.

Simon Stuber hat seine Ausbildung als Eisfachmann in Deutschlands bester Eisfachschule in Werl abgeschlossen und ist zudem Meister-Pattisiere.

Kontakt

Für Presseanfragen stehen wir unter folgenden Email jederzeit zur Verfügung: info@gecobli.com


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