Creme fraiche fra slagelse er Danmarks bedste

Slagelse Mejericenter kom på sejrsskamlen med en økologisk creme fraiche, da Danmarks bedste konsumprodukter i dag blev kåret på årets Landsmejeriudstilling.

Der var både håndtryk, klapsalver og diplomer til Slagelse Mejericenter, da Danmarks bedste mejeriprodukter i dag blev kåret på Landsmejeriudstillingen i Herning. Mejeriet vandt kategorien ’Konsum’ med en økologisk creme fraiche 38 pct. Det var en stolt mejerichef, som sammen med driftsleder Palle Kofoed var på scenen i Messecenter Herning for at modtage prisen. ”Det er en stor oplevelse at vinde et Danmarksmesterskab i konkurrence med en masse andre fantastiske produkter. Det betyder rigtig meget for os, og vi ser frem til at komme hjem på mejeriet og give ankendelsen videre til medarbejderne,” sagde mejerichef Thomas Kaiser kort efter præmieoverrækkelsen. Vandt over 239 andre Creme fraichen fra Slagelse erobrede førstepladsen foran de 239 andre tilmeldte konsumprodukter, som et dommerpanel på 100 kyndige fagfolk i går bedømte. Det er fjerde gang at et Danmarksmesterskab tilfalder mejeristerne fra Slagelse, som senest vandt for et par år siden med en pære-banan yoghurt. Foruden de 240 konsumprodukter skulle dommerne smage, føle og dufte sig igennem hele 675 oste og 37 smørprodukter fra over 50 mejerier fra hele Danmark. I alt 971 produkter var tilmeldt konkurrencen. I de øvrige kategorier – ’Ost’ og ’Smør’ – var det en danablu fra Mammen Mejeri samt en 250 g saltet LURPAK smør Arla Foods Holstebro Mejeri, der løb med titlen som vindere af Danmarksmesterskabet på Landsmejeriudstillingen 2009. Yderligere kommentarer Thomas Kaiser Mejerichef, Arla Foods Slagelse Mejericenter Telefon: 7214 7233

Abonner

Multimedia

Multimedia