Erinomainen satokausi pidentää säilöntäsesonkia / Rajamäen maustetut väkiviinaetikat syksyn uutuus

Vuoden 2009 satokausi on osoittautunut erityisen hyväksi niin vihannesten määrän kuin laadun osalta. Myös sienisadosta odotetaan erinomaista. Säilöntäkausi jatkuukin tavallista pidemmälle syksyyn. Rajamäen uutuustuotteet, maustetut väkiviinaetikat, sopivat säilöntään, maustamiseen ja marinointiin. Kokenut säilöjä arvostaa Maustettu- ja Hunaja-väkiviinaetikoiden tasapainoista makua ja myös ensi kertaa kokeileva onnistuu valmiilla mausteliemillä.

– Kesän avomaavihannessato on ollut todella runsas. Avomaakurkussa on erinomainen sato ja sen lisäksi kurkkujen laatu on korkea niin maun, tuoksun kuin rakenteen osalta. Tänä vuonna odotetaan myös harvinaisen hyvää sienisatoa, kertoo Rajamäen etikoiden tuotepäällikkö Raili Muikku. – Laadukkaat vihannekset houkuttelevat säilömään kesän makuja talven varalle. Säilöntä on todella keksitty uudelleen ja kotikokkaajat kokeilevat uusia yhdistelmiä ja reseptejä ennakkoluulottomasti. Rajamäen uusilla maustetuilla väkiviinaetikoilla halusimme helpottaa säilöntää ja tehdä siitä hauskaa ja inspiroivaa ajanvietettä, Muikku valottaa. Rajamäen Hunaja Väkiviinaetikka on hunajalla maustettua ja kirkkaaksi suodatettua väkiviinaetikkaa. Mausteena on käytetty juoksevaa monikukkahunajaa. Hunajan aromit ovat peräisin kukkien eteerisistä öljyistä. Etikka sopii erityisen hyvin sipuleiden säilöntään ja kasvisten marinointiin. Rajamäen Maustettu Väkiviinaetikka on käyttövalmis mausteliemi, jossa on kotimaista sokeria, säilöntämausteita ja etikkaa juuri sopivassa suhteessa. Tuote sopii kurkkujen lisäksi erinomaisesti metsäsienille ja syksyn kalaherkkuihin. Uutuustuotteiden raaka-aineena on käytetty luonnollisella käymismenetelmällä valmistettua väkiviinaetikkaa, jota on valmistettu Suomessa lähes 120 vuotta. Uutuusetikoiden ajankohtaiset reseptit sekä kuvat osoitteesta http://www.bernerbrandbank.fi/?cartId=152 Tuote Rajamäen Maustettu Väkiviinaetikka 0,35 litraa, hinta noin 3 euroa Rajamäen Hunaja Väkiviinaetikka 0,35 litraa, hinta noin 4 euroa Lisätiedot, näytteet, kuvat, haastattelut ja reseptit Tuotepäällikkö Raili Muikku, puh. 0207 91 4221, raili.muikku@berner.fi Viestintäpäällikkö Petra Gräsbeck, puh. 0207 91 4669, petra.grasbeck@berner.fi Kuluttajatiedustelut Rajamäen keittiö neuvoo, puh. 0207 91 4362 sekä www.rajamaen.fi Berner Oy on vuonna 1883 perustettu suomalainen perheyritys. Pääkonttorimme, tuotekehityksemme ja tuotantomme sijaitsevat Suomessa. Berner on myynnin ja markkinoinnin erikoisosaaja, joka toimii usealla eri alalla. Konsernin liikevaihto oli vuonna 2008 noin 300 MEUR ja henkilöstön määrä 570. Bernerin Elintarvikeosasto markkinoi ja myy tunnettuja kansainvälisiä merkkejä sekä kotimaisia, oman tuotekehityksen valmisteita. Tuotemerkkejämme ovat muun muassa Kikkoman, Lanfranchi, Limmi, Lorenz, Rajamäen, Rana, Saclà ja San Marcos.

Avainsanat:

Yrityksestä

Berner Oy on vuonna 1883 perustettu suomalainen perheyhtiö. Berner on brändien tavaratalo, jonka valikoimissa on johtavia kotimaisia ja kansainvälisiä huippumerkkejä. www.berner.fi vaihde: +358 207 91 00info@berner.fi

Tilaa