Fazer 8th Floor - ravintolamaailman Alvaro Diaz Lorca palkittiin PRO-gaalassa
PRO-gaala -tunnustuspalkinnot jaettiin torstaina 26.1. juhlallisissa merkeissä Wanhassa Satamassa Helsingin Katajanokalla. Fazerilaisia oli finalistien joukossa kolme. Helsingin keskustan Stockmannin Fazer 8th Floor -ravintolamaailmassa työskentelevä Alvaro Diaz Lorca sai Lehdistön palkinnon.
Horeca-alan ammattilaisten PRO-tunnustuspalkinnot jaettiin jo 15. kerran. Finaaliin pääsivät upeasti Marianne Virtanen Rengon koulusta, Muhammad Shofiullah Fazer Café Kluuvikatu 3 -ravintolasta ja Alvaro Diaz Lorca Helsingin keskustan Stockmannin Fazer 8th Floor -ravintolamaailmasta.
Alvaro Diaz Lorca sai Lehdistön palkinnon
Ravintolan asiakaspalvelija -sarjan finalisti Alvaro Diaz Lorcan mukaan hän tekee kaikkensa, jotta asiakkaansa tuntevat olonsa erityiseksi. Työnsä parhaina puolina hän pitää sen monimuotoisuutta sekä mahdollisuutta omien kykyjensä näyttämiseen.
”Tunnemme suurta ylpeyden tunnetta kaikista PRO-finalisteistamme ja erityisesti Lehdistön palkinnon saaneesta Alvarosta. Ravintola-ala tarvitsee suunnannäyttäjiä ja innostavia persoonia, jotka puhuttelevat asiakkaiden lisäksi myös kaikkia alalle pyrkiviä”, sanoo Fazer Cafés -liiketoiminnan johtaja Miika Kostilainen.
”Hyvä palvelu herättää asiakkaassa tunteita ja PRO-palkitulla Alvarolla on erityinen kyky kuunnella asiakasta. PRO-palkittu rakentaa hienon asiakaskokemuksen lisäksi positiivista virettä työyhteisöön ja Alvaro toimii upeana esimerkkinä tästä”, jatkaa Miika Kostilainen.
Keskiössä asiakas
Fazer Food Servicesin Marianne Virtanen iloitsee hyvästä tiimistä, joka tekee työskentelystä Hämeenlinnan Rengon koulussa mukavaa. Hän nauttii työstään sen ollessa paitsi mielekästä myös haastavaa, pienen kiireen hän kokee positiiviseksi asiaksi. Tärkeintä ovat asiakkaat – Marianne tuntee onnistuneensa saatuaan hymyn heidän kasvoilleen.
Muhammad Shofiullah pitää tärkeänä, että asiakkaiden lisäksi myös työkaverit ovat tyytyväisiä. Hyvin toimivan tiimityön avulla pystyy tarjoamaan parasta asiakaspalvelua. Tulevaisuudessa Mohammad haluaisi työskennellä asiakaspalveluhenkilökunnan valmentajana.
PRO Gaala palkitsee esimerkillisiä ravintola-alan ammattilaisia
PRO Gaala on ravintola-alan suurin ja merkittävin juhla, jossa PRO-tunnusnimikkeellä palkitaan vuosittain muun muassa kollegojen, esimiesten ja alaisten suosittelemia, alalla ansioituneita ammattilaisia. Aromi-lehden vuosittaisessa kilpailussa on kaikkiaan 14 eri sarjaa, joissa huomioidaan eri tehtäväalueet, vastuut ja ammattinimikkeet.
Horeca-alueen ammattilaista koostuva tuomaristo päättää tunnustuspalkinnon saajat äänimäärien ja perustelujen pohjalta. Tällä kertaa tuomaristossa oli mukana Fazer Food Servicesin toimitusjohtaja Jaana Korhola. Palkinnon tarkoituksena on paitsi kannustaa alalla jo työskenteleviä, myös nostaa HoReCa-alan arvostusta ja houkutella uusia työntekijöitä alalle.
Lisätietoja:
Johtaja Miika Kostilainen, Fazer Cafés -liiketoiminta, miika.kostilainen@fazer.com, puh. +358 40 4869832
Tiedottaja Taina Lampela-Helin, Fazer-konserni, taina.lampela-helin@fazer.com, puh. 040 668 4600.
