Fazer jatkaa yhteistyötään EATin kanssa

Fazer jatkaa yhteistyötään EATin kanssa ruokaan, terveyteen ja vastuullisuuteen liittyen.

EAT tuo yhteen tieteen, politiikan ja liiketoiminnan alan toimijoita ruokaa koskevien ajatusten vaihtamiseksi. Fazer jatkaa EATin yrityskumppanina tavoitteena tukea tutkimusta ja jakaa tietoa sekä asiantuntemusta.  

Stordalen Foundation -säätiö ja Stockholm Resilience Centre -tutkimuskeskus perustivat EAT-aloitteen vuonna 2013. Maaliskuussa 2016 ne lanseerasivat yhdessä Wellcome Trust -säätiön kanssa EAT Foundation -säätiön, jonka toiminta perustuu EAT-aloitteeseen ja jonka tavoitteena on maailmanlaajuisen ruuantuotannon muuttaminen niin, että maailman kasvavalle väestölle voidaan tuottaa terveellistä ravintoa ympäristön hyvinvointi huomioiden.  

”Ruuan tuotantotavoilla ja ruuankulutuksellamme on merkittävä vaikutus ympäristöön ja yhteiskuntaan. Päivittäisillä aterioillamme on myös suora vaikutus terveyteemme ja hyvinvointiimme”, kertoo Fazer-konsernin viestintä- ja brändijohtaja Ulrika Romantschuk. ”Jatkamme yhteistyötämme EATin kanssa ja pyrimme jatkuvasti myös kehittämään omaa toimintaamme”, Romantschuk jatkaa. 

Fazer toimii – vuoden 2015 kohokohdat ruoan, terveyden ja kestävän kehityksen alalla 

  •  Enemmän kasviksia jokaisella lautasella 
    • Fazerin kokit ovat kehittäneet uusia ja maukkaita ruokaohjeita ja lisänneet kasvisaterioiden valikoimaa. 
    • Kotikokeille tarkoitettu kasviskeittokirja julkaistiin.  
    • ”Nudging” -pilottiprojektien myötä lihan kulutus väheni 18 % ja kasvisruokien kulutus kasvoi 23 %Suomessa, Ruotsissa kasvisten käyttö kasvoi 10 %. 
  •  Vähemmän ruokajätettä  
    • 93 % jätteen kokonaismäärästä kierrätettiin tai kierrätettiin energiaksi.  
    • Uudet ruokajätteen määrän vähentämistä koskevat tavoitteet ja suunnitelma laadittiin. 
  •  Vähemmän ilmastovaikutuksia ja parempaa energiatehokkuutta 
    • Energiankulutusta vähennettiin 3 % tuotettua tonnia kohti. 
    • Uusiutuvan sähkön osuus kasvatettiin 80 %:iin.  
  •  Uusia terveystrendien mukaisia tuotteita lanseerattiin, kuten Health Energy -leipä. 
  •  Edistystä kaakaon, palmuöljyn ja kalan hankinnan vastuullisuudessa 

EAT Stockholm Food Forum 

EAT järjestää joka kevät EAT Stockholm Food Forum -tapahtuman ja isännöi sitä. Fazer osallistuu tähän 13.–14. kesäkuuta järjestettävään tapahtumaan. Tänä vuonna foorumissa käsitellään muun muassa kulutus- ja tuotantomalleja, kaupunkeja, vastuullisuutta, teknologiaa ja innovointia ruokateollisuuden eri osa-alueilla.  

Lue aiheesta lisää: 

Fazer-konsernin yritysvastuuraportti 2015

http://www.fazergroup.com/fi/tietoa-meista/vuosikertomus-2015/yritysvastuu/ 

EAT Forum: www.eatforum.org 

Lisätietoja: 

Nina Elomaa, yritysvastuujohtaja, Fazer Group, puh. +358 45 354 8611 

Fazerin mediapuhelin palvelee arkisin klo 8.00–16.00 puh. 040 668 2998

Sähköpostiosoitteet ovat muotoa etunimi.sukunimi@fazer.com 

Fazer-konserni   

Fazer on kansainvälinen perheyritys, joka tarjoaa leipomo-, makeis- ja keksi- ja viljatuotteita sekä ruokailu- ja kahvilapalveluita. Fazerilla on toimintaa kahdeksassa maassa ja vientiä noin 40 maahan. Fazerin missio on luoda makuelämyksiä. Fazerin menestys on sen perustamisesta lähtien vuonna 1891 perustunut parhaaseen tuotteiden ja palvelun laatuun, rakastettuihin brändeihin, osaaviin ihmisiin ja vastuulliseen toimintatapaan. Vuonna 2016 vietetään menestyksekkään Fazer-konsernin 125-vuotisjuhlavuotta ja tänä vuonna tulee myös kuluneeksi 150 vuotta sen perustajan Karl Fazerin syntymästä. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2015 oli yli 1,5 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee lähes 15 000 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin. 

Kun haluatte hyvää   

Yrityksestä

Fazer-konserni Fazer on kansainvälinen perheyritys, joka tarjoaa leipomo-, makeis- ja keksi- ja viljatuotteita, kasvipohjaisia aterioita, maidottomia tuotteita, mukaan otettavaa ruokaa ja juomia sekä ruokailu- ja kahvilapalveluita. Fazerin missiona on Ruokaa, jolla on merkitys. Fazerilla on toimintaa kahdeksassa maassa ja vientiä noin 40 maahan. Fazerin menestys on sen perustamisesta lähtien vuonna 1891 perustunut parhaaseen tuotteiden ja palvelun laatuun, rakastettuihin brändeihin, osaaviin ihmisiin ja vastuulliseen toimintatapaan. Fazer-konsernin liikevaihto vuonna 2017 oli 1,6 miljardia euroa ja yrityksessä työskentelee lähes 15 000 henkeä. Fazer noudattaa liiketoiminnassaan eettisiä periaatteita, jotka pohjautuvat yrityksen arvoihin ja YK Global Compactin periaatteisiin. Kun haluatte hyvää

Yhteyshenkilöt

Tilaa

Multimedia

Multimedia

Liitteet & linkit