Wennerco mukana Hans Välimäen pop up -ravintolassa Turussa

 

Heinäkuussa kulttuuripääkaupunki Turku saa nauttia ruokakulttuurista parhaimmillaan. Hans Välimäki avaa heinäkuuksi pop up -ravintolan Suomen vanhaan pääkaupunkiin. Kotimaisten osaajien lisäksi pop upissa vierailee huippukokkeja maailmalta. Wennerco on vahvasti mukana hankkeessa juomien pääyhteistyökumppanina.

Kulttuuri ei ole yksin sielun ja mielen ravintoa vaan siihen kuuluvat olennaisena osana myös makunautinnot. Tätä filosofiaa vie eteenpäin Food Culture Club pop up -ravintola, jonka ideana on tuoda huipputasoiset makuelämykset ihmisten lähelle omalle kukkarolle sopivaan hintaan.

”Chez Dominique on jo kahtena kesänä vieraillut menestyksekkäästi Savonlinnan oopperajuhlilla ja osana kulttuuripääkaupunkivuotta halusimme tuoda konseptin myös Turkuun”, Hans Välimäki kertoo.

Wennercolle yhteistyökumppaniksi ryhtyminen oli helppo päätös. ”Haluamme osaltamme olla mukana kehittämässä suomalaista ruokakulttuuria. Hienoista makuelämyksistä nauttiminen kuuluu juhlaan ja arkeen”, Wennercon toimitusjohtaja Janne Halttunen toteaa.

Ruoan ja viinin juhlaa

Turun pop up -ravintolan kuukauden huipentuman muodostavat vierailevat maailmanluokan kokit, jotka tulevat tekemään näköistään ruokaa pohjoismaisista ja erityisesti varsinaissuomalaisista raaka-aineista. Ensimmäisenä vierailevana tähtenä on 11.7. Rene Redzepi, joka on kahdesti peräkkäin maailman parhaaksi ravintolaksi valitun Noman keittiömestari. Sven Elverfeld ravintola Aquasta on vuorossa 19.7. ja 25.7. Christian Bau Victor´s Gourmet Restaurant Schloss Bergista. Pop up -ravintolaan on valittu laadukkaat juomat: tarjolla on mm. kenties maailman tunnetuimman Cava-talon Codorníun suosituin kuohuviini Anna de Codorníu brut, Bollingerin samppanjat sekä chileläisen Tarapacán viinit. Pop up -ravintolasta löytyy myös baari, missä huippuammattilaiset tekevät cocktaileja tunnetuista tuotteista ja parhaista raaka-aineista.

Food Culture Club pop up –ravintola on avoinna 1.-31.7.2011 osoitteessaLäntinen rantakatu 11 (ns. Kempen talo ja sen pihamaa), Turku.

Lisätietoja: 

Laura Tirronen, markkinointikoordinaattori, Wennerco

laura.tirronen@wennerco.fi, puh: 040 737 0450

 

Tilaa

Liitteet & linkit