Paluu arkeen antaa kesäkiloille kyytiä

Lomaillessa moni syö ja juo tavallista rennommalla otteella, ja seurauksena saattaa olla muutama ylimääräinen vyötärölle kertynyt kilo. Kesäkiloilla on kuitenkin tapana karista arjen alkaessa.

– Lomalla pitää lomailla. Ei kannata ottaa liian tiukasti, kunhan jossain vaiheessa palaa arkeen ja säännölliseen ruokarytmiin, sanoo ravitsemusepidemiologian dosentti Jyrki Virtanen Itä-Suomen yliopistosta.

Virtasen mukaan kesäkiloihin ja niiden karistamiseen liittyvä keskustelu on usein lyhytnäköistä. Kuuriluontoinen laihduttaminen ei opeta järkevään syömiseen.

– En kannata laihdutuskuureja. Paino kyllä palautuu loman jälkeen ennalleen muutamassa viikossa, jos syö järkevästi arjessa. Säännöllinen ruokarytmi auttaa, sillä se vähentää napostelua. Painonhallinnassa ruokavalion merkitys on suurempi kuin liikunnan, vaikka toki liikunta on hyödyllistä. Harva normaali-ihminen vain pystyy liikkumaan niin paljon, että sillä voisi kompensoida huonoa ruokavaliota. On siis yksinkertaisesti helpompaa syödä fiksusti, Virtanen sanoo.

Nesteytys on helteellä tärkeää

Helteellä ihminen hikoilee, ja nestetasapainosta huolehtiminen on erityisen tärkeää. Janon tunteeseen ei välttämättä voi luottaa, jos viettää aikaa tuulisessa paikassa esimerkiksi järven rannalla tai veneilemässä. Tuuli poistaa kosteutta iholta, ja janon tunnetta ei välttämättä tule, vaikka elimistössä olisi nestevajetta. Nestehukka aiheuttaa muun muassa huonovointisuutta, väsymystä ja lihaskramppeja. Erityisen vaarallinen nestehukka on vanhuksille ja lapsille.

– Juoda pitää, mutta ei mielellään pelkkää vettä, sillä suuri vesimäärä voi sotkea veren elektrolyyttitasapainoa. Välillä voi ottaa laimennettua mehua tai laimeaa urheilujuomaa. Veden joukkoon voi myös sekoittaa pienen määrän suolaa. Lisäksi vesimeloni, kurkku ja mansikat ovat hyviä nesteen lähteitä. Kesäaikaan moni käyttää alkoholia arkea reippaammin, mutta nestevajeen korjaamiseen alkoholi ei kyllä sovellu – päinvastoin, Virtanen sanoo.

Helteellä ei ruoka ei välttämättä maistu, mutta Virtanen kehottaa siitä huolimatta pitämään kiinni säännöllisestä ruokarytmistä. Kasviksia olisi hyvä muistaa suosia myös kesäkeittiössä.

– Kannattaa syödä vaikkapa ruokaisia salaatteja: ne maistuvat usein helteelläkin. Kaikkea syömistä ei kannata siirtää ilta-aikaan, sillä runsas syöminen juuri ennen nukkumaanmenoa voi lisätä tukalaa oloa. Myöskään kovin proteiinipitoisia ruokia ei kannata helteellä syödä. Ne lisäävät elimistön lämmöntuottoa, mikä voi tehdä olosta entistä tukalamman.

– Kesähelteillä erityistä huomiota kannattaa kiinnittää myös kylmä- ja kuumaketjun katkeamattomuuteen. Helteellä ruoka pilaantuu todella nopeasti, ja tämä kannattaa pitää mielessä etenkin piknikillä.

Lisätietoja:

Ravitsemusepidemiologian dosentti Jyrki Virtanen, Itä-Suomen yliopisto, jyrki.virtanen(at)uef.fi

Yrityksestä

Itä-Suomen yliopisto on yksi Suomen suurimmista tiedeyliopistoista. Yliopiston toiminnassa korostuu monitieteisyys. Opetusta on yli sadassa pääaineessa. Tasokkaan opetuksen lisäksi yliopisto tarjoaa opiskelijoilleen nykyaikaisen opiskeluympäristön, jota kehitetään jatkuvasti. Yliopistolla on kampukset Joensuussa, Kuopiossa ja Savonlinnassa. Tiedekuntia on neljä: filosofinen tiedekunta, luonnontieteiden ja metsätieteiden tiedekunta, terveystieteiden tiedekunta sekä yhteiskuntatieteiden ja kauppatieteiden tiedekunta. Yliopistossa on noin 15 000 opiskelijaa ja se työllistää lähes 2 800 henkilöä.

Yhteyshenkilöt

  • Itä-Suomen yliopisto
    Joensuu / Kuopio / Savonlinna
    http://www.uef.fi
  • Joensuun kampus
    Yliopistokatu 2, PL 111, 80101 Joensuu
  • Kuopion kampus
    Yliopistonranta 1, PL 1627, 70211 Kuopio
  • Savonlinnan kampus
    Kuninkaankartanonkatu 5-7, PL 86, 57101 Savonlinna

Tilaa