Suodatinkahvi jyrää – neljäsosa nuorista naisista valitsee kahviinsa kasvimaidon
Suomalainen juo yleensä suodatinkahvia ja lisää siihen maitoa. Kun tutkitaan tarkemmin, kahvinjuonnista paljastuu yllättäviäkin tietoja: kovimpia kahvinkuluttajia ovat kolme- ja neljäkymppiset miehet ja suurin osa jättää sokerin pois kahvista. Lidl selvitti suomalaisten kahviin liittyviä tapoja kyselytutkimuksella.
Lidl Suomen tekemän kahvitutkimuksen mukaan suomalaiset kuluttavat kahvia tavallisimmin 2–4 kuppia päivässä. Paljon kahvia kuluttavien joukossa korostuvat 30–49-vuotiaat miehet – heistä noin joka kymmenes kertoi juovansa yli seitsemän kupillista kahvia päivässä.
Kahvilaaduissa suodatinkahvi jyrää odotetusti: kaikista kahvinjuojista 85 % ilmoittaa juovansa sitä. Pikakahvia juo 11 %, kapselikahvia 9 % ja pavuista kahvinsa jauhaa yleensä itse 6 % kahvia juovista vastaajista. Erikoiskahveja juovat enemmän naiset kuin miehet, ja naisten joukossa niitä suosivat erityisesti nuoret alle 30-vuotiaat, joista neljäsosa kertoo juovansa yleensä erikoiskahveja kuten cappuccinoa.
Moni juo rinnakkain erilaisia kahveja. Kysymykseen sai valita vastaukseksi useamman vaihtoehdon.
Neljännes kahvinjuojista nauttii kahvinsa mustana
Lähes neljäosa vastaajista kertoi juovansa kahvinsa mustana, mutta lähes 60 % kahvinjuojista lisää kahviinsa lehmänmaitoa. Kasvimaidot ovat suosituimpia 15–29-vuotiaiden keskuudessa ja etenkin nuoret alle 30-vuotiaat naiset valitsevat niitä: heistä neljäsosa haluaa kahviinsa kaura-, soija-, manteli-, kookos- tai riisimaitoa. Kasvimaitojen käyttö on yleisempää Etelä-Suomessa kuin muualla Suomessa: etelässä asuvista 11 % käyttää niitä kun muualla Suomessa osuus jää 3–8 prosenttiin.
– Kasvimaitojen alueellisesti jakautunut suosio näkyy suoraan esimerkiksi kauramaidon myynnissä. Isoissa myyntimäärissä näkyy myös suodatinkahvin suosio, mutta siinäkin ryhmässä on omat kuluttajansa esimerkiksi vaalea- ja tummapaahtoiselle tai luomukahville, Lidl Suomen osto-osaston johtaja Thomas Heinrichs kertoo.
Sokeri kuuluu kahviin harvoin – alle 30-vuotiaat suosivat rasvatonta maitoa useammin kuin muut
Lidlin kyselyssä selvisi myös, että maidon rasvaisuuden osalta keskitie on suosituin. Lehmänmaitoa kahviinsa lisäävistä 55 % käyttää kevytmaitoa, 30 % rasvatonta ja 16 % täysmaitoa. Vähärasvaisuus vaikuttaa olevan valintaperuste etenkin alle 30-vuotiaille, sillä heistä noin 40 % valitsee rasvattoman maidon. Edelleen tästä joukosta naiset käyttävät rasvatonta maitoa useammin kuin miehet. Luomumaitoa puolestaan valitsevat eniten kolmikymppiset naiset.
Makeutta kahviin haetaan useimmiten hienosta sokerista: 13 % kahvia juovista vastaajista laittaa sitä kahviinsa. Makeutusainetta käyttävät ikäryhmistä eniten yli 50-vuotiaat miehet: heistä 12 % kertoo lisäävänsä kahviin makeutusainetta. Tulosten valossa suuri osa kahvinjuojista jättääkin sokerin ja muut makeutusaineet väliin kokonaan ja lisää kahviin vain maitoa tai ei yhtään mitään.
Lidl Suomen tammikuussa 2018 teettämään kahvitutkimukseen osallistui 1041 Suomessa asuvaa kahvinjuojaa. Kyselytutkimus toteutettiin SSI Survey Samplingin paneelissa.
Lisätietoja:
Tiedottaja Anna Rissanen, Lidl Suomi Ky, p. (09) 2345 6400, media@lidl.fi.
