Helpota kevään lahjakiireitä: Muista opettajaa, lastenhoitajaa ja valmentajaa itse leivotulla herkulla

Kevät on juhlien, valmistujaisten ja kauden päätösten aikaa. Samalla se on vuoden toiseksi kiireisin aika lahjojen antamisessa. Itse leivottu raparperipiirakka alkukesän sadosta on persoonallinen ja helppo lahja niin päiväkodin hoitajalle, opettajalle kuin valmentajallekin – ja varmasti ilahduttaa saajaansa. Kätevintä leivontalahja on tehdä kertakäyttöiseen SAGA Paistovuokaan, jolloin vuoka on kevyt ja vaivaton kuljettaa.

Jälleen on se aika vuodesta, kun monessa perheessä pohditaan, millä tavoin arjen tärkeitä ihmisiä muistettaisiin kuluneesta keväästä. Itse tehty lahja on ihana vaihtoehto kaupasta ostetulle ja mukava tapa osoittaa huomiota.

– Jokakeväisestä perinteestä muodostuu helposti päänvaivaa, kun perheessä on useampi lapsi ja kaikkien harrastusten vetäjiä ja luokkien opettajia pitäisi muistaa. Itse leivottu herkku on kaupasta ostettua lahjaa henkilökohtaisempi ja usein myös huomattavasti edullisempi vaihtoehto. Ja leivontaanhan voi ottaa mukaan lapsetkin ja tehdä samalla useamman lahjan yhdellä kertaa. Raparperikakku on ihanan raikas keväinen herkku ja mikä parasta, mökin tai kotipihan raparperisato kypsyy usein juuri kevään juhlien aikaan. Kevyessä SAGA Paistovuoassa kakku on lapsenkin helppo kuljettaa ja leipominen sujuu sukkelaan, sillä vuoan sisäpinnalla on jo valmiiksi leivinpaperi, eli sitä ei tarvitse voidella tai jauhottaa, mikä nopeuttaa leivontaa, kertoo SAGAn markkinointijohtaja Jenni Kujala.

Koko Suomi Leipoo -ohjelman voittaja Liisa Westerberg vinkkaa SAGA Paistovuoalle myös monta muuta käyttötapaa.

– SAGA Paistovuokaan voi leipoa piirakan, kakun tai vaikka mehevän ruisjuurileivän. Siihen voi myös asetella valikoiman pikkuleipiä tai kuppikakkuja. Makoisa ruokalahja paketoidaan käärimällä se sellofaniin ja viimeistellään takapihan kukkasilla tai tuoreella koivunoksalla. Kevyessä SAGA Paistovuoassa herkut kulkeutuvat kätevästi myös koulun myyjäisiin tai kesäpiknikille, Westerberg vinkkaa.

 

Liisa Westerbergin viisi vinkkiä leivontaan: Muistathan, että…

  • vältät kermaroiskeet, kun teet leivinpaperiarkin keskelle viillon, työnnät vatkaimen vispilät siitä läpi ja käytät leivinpaperia kulhon kantena vatkauksen ajan. Katso videosta vinkki siistimpään vatkamiseen: https://www.youtube.com/watch?v=3mnIDK1Z_Vc
  • kananmunat voi säilyttää huoneenlämmössä. Tällöin ne ovat heti käyttövalmiita, ja huoneenlämpöisistä kananmunista saat myös kuohkeimman vaahdon.
  • mureimmat pikkuleivät, lehti- ja murotaikinat syntyvät viileästä voista.
  • keksien ja pähkinöiden murskaaminen käy kätevästi leivinpaperin välissä tai SAGA Eväspussissa, jolloin murske ei lentele ympäri keittiötä ja se on helppo saada talteen.
  • pakastaessasi piiraspaloja kerroksittain erottele kerrokset toisistaan leivinpaperilla, näin ne irtoavat toisistaan kauniisti ja voit halutessasi sulattaa vain pari palaa kerrallaan.

 

Liisa Westerbergin raparperikakku -resepti:

115 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
4½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl suolaa
1 tl jauhettua kardemummaa
2 tl luontaista vaniljasokeria
1 dl kermaviiliä
½ dl maitoa
3½ dl raparperia pieninä paloina

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten.

Mittaa vehnäjauhot toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon leivinjauhe, sooda, suola, kardemumma ja vaniljasokeri. Sekoita maito ja kermaviili yhteen ja lisää voivaahtoon vuorotellen jauhoseoksen kanssa. Sekoita 1 rkl vehnäjauhoja raparperin paloihin ja kääntele palat taikinaan.

Kaada taikina SAGA Paistovuokaan ja paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 60–70 minuuttia tai kunnes kakkuun painettuun puutikkuun ei tartu taikinaa. Jos kakun pinta uhkaa tummua liikaa, suojaa se peittämällä kakku paiston loppuvaiheessa leivinpaperilla.

 

Lisätietoja:
Jenni Kujala, markkinointijohtaja, Baking & Cooking, Metsä Tissue,
p. 044 590 5352, jenni.kujala@metsagroup.com

Tuotenäytteet ja kuvapyynnöt: 
Kirsi Jännes, Viestintätoimisto Drum, p. 050 564 4645, kirsi.jannes@drum.fi

SAGA on kotikokkien ja ammattilaisten luottomerkki ympäri maailman. Vähittäismyynnin valikoimaan kuuluvat SAGA Leivinpaperi, Leivinarkki, Eväspussit, Pergamiini, Voipaperi, Folio ja Tuorekelmu. www.sagacook.fi

Yrityksestä

Metsä Tissuewww.metsatissue.com Metsä Tissue tuo korkealaatuisilla pehmo- ja ruoanlaittopapereillaan mukavuutta kuluttajien, loppukäyttäjien ja asiakkaiden jokaiseen päivään. Se on yksi Euroopan johtavista koti- ja suurtalouksien pehmopaperituotteiden toimittajista ja maailman johtava ruoanlaittopapereiden toimittaja. Yhtiön päätuotemerkit ovat Lambi, Serla, Mola, Tento, Katrin ja SAGA. Metsä Tissuella on tuotantoa viidessä maassa, sen liikevaihto vuonna 2017 oli 1,0 miljardia euroa, ja se työllistää noin 2 800 henkilöä. Metsä Tissue on osa Metsä Groupia.

Tilaa

Multimedia

Multimedia