Gold&Green-vegeuutuus juhlapöytään: Nyhtökaura™ JouluExtra

Yrtti-punaviini-paisti, Omena-Dijon-paisti tai Karpalo-paté. Nämä kolme makuhermoja hivelevää ruokalajia ovat uusia juhlavia kasvisruokia, joita voi valmistaa Gold&Green Foodsin NyhtökauraTM  JouluExtra -tuotteesta. Reseptit on suunnitellut street food -guru Sam McCormick. 

”Tämä on joulutervehdyksemme NyhtökauraTM-tuotteen ystäville. JouluExtra -tuotteesta voi valmistaa uusia juhlavia kasvisruokia, sillä tietysti vege kuuluu tänä kasvisruoan hypevuonna myös juhlapöytään”, sanoo Gold&Green Foodsin toimitusjohtaja Maija Itkonen.

NyhtökauraTM JouluExtra tulee myyntiin samanlaisessa rasiassa kuin alkuperäinen tuote. JouluExtran pohjana on perinteinen NyhtökauraTM -tuote, kypsä kaura-papu-proteiinivalmiste, mutta koostumus on suunniteltu juuri JouluExtra-reseptejä varten. Mukana on lisäksi kaksi pientä pussia valmistuksessa tarvittavia erityisiä aineksia.

Reseptit on kehittänyt Sam McCormick, joka tunnetaan street food-guruna ja mm. Hietalahden kauppahallissa sijaitsevan Kimchi Wagon -ravintolan omistajana.

”Valitse yksi pakkauksen kolmesta reseptistä ja valmista tumman aromikas Yrtti-punaviini-paisti, makean lempeä Omena-Dijon-paisti tai kylmänä tarjottava Karpalo-paté. Samin suunnittelemien ruokalajien valmistus on helppoa, mutta aikaa vievää – kuten jouluun kuuluukin. Kaikki kolme reseptiä ja ostoslistat löytyvät tuotteen pakkauksesta. Valmistusvinkkeihin ja -videoihin voi myös tutustua osoitteessa vegepaiva.fi”, Maija Itkonen kertoo.

Rajoitettu JouluExtra-erä myyntiin joulukuussa

NyhtökauraTM JouluExtra tulee myyntiin muun muassa Stockmann Herkkuun, K-kauppoihin sekä Prisma-myymälöihin 3.-24. joulukuuta välisenä aikana.
”Tänä jouluna valmistamme JouluExtra-tuotetta noin 20 000 rasiaa, joten kyse on rajoitetusta erästä. Mikäli tuote saavuttaa suuren suosion, lupaamme ensi vuodeksi lisätä määrää”, Maija Itkonen sanoo.

Perinteisen NyhtökauraTM-tuotteen tuotantovolyymi on kesästä lähtien jo nelinkertaistunut, ja sen kysyntä jatkuu edelleen ällistyttävän rajuna. Gold&Green Foodsin valmistuskapasiteetti on tällä hetkellä noin 1,5 miljoonaa rasiaa vuodessa. Ensi vuoden syksynä vuosituotannon arvioidaan olevan noin 15 miljoonaa rasiaa

Lisätietoja antaa
Maija Itkonen
toimitusjohtaja, Gold&Green Foods
Puh: +358 44 059 3313
E-mail: maija@goldandgreenfoods.com

Viestintä:
Anita Laxén
viestintäjohtaja, Paulig-konserni
Puh: +358 40 77 00 873
E-mail: anita.laxen@paulig.com

Gold&Green Foodsista
Gold&Green Foods on Maija Itkosen, Reetta Kivelän ja Zhongqing Jiangin vuonna 2015 perustama yhtiö, jonka tavoitteena on kehittää innovatiivisia, ekologisia ja terveellisiä elintarvikkeita kaurasta ja palkokasveista. Liikeidean ydin on puhdas, pohjoismainen kaura yhdistettynä ainutlaatuiseen tuotantomenetelmään. Yhtiön liikevaihto vuonna 2016 on jo yli miljoona euroa. Lue lisää osoitteessa www.goldandgreenfoods.com  

Paulig-konsernista

Kansainvälisenä elintarvikealan perheyrityksenä Paulig tunnetaan korkealaatuisista merkkituotteistaan ja palveluistaan. Yhtiön päätoimialat ovat Kahvi, Maailman Ruoka & Mausteet, Snack Food ja Naturally Healthy Food ja sen vahvat brändit kuten Paulig, Santa Maria ja Risenta tunnetaan monessa maassa. Paulig omistaa 51 prosenttia Gold&Green Foods-yhtiöstä. Pauligilla työskentelee 1 900 henkilöä 13 maassa ja yhtiön liikevaihto vuonna 2015 oli 905 miljoonaa euroa. Lue lisää osoitteessa www.pauliggroup.com