suomi

Terveellinen ja helppo ruoka syksyn juhliin syntyy KitchenAidin vihannesleikkureilla

Report this content

Alkusyksy täyttyy viimeisistä piknikeistä ja pimenevien iltojen sadonkorjuu- ja puutarhajuhlista. Niihin sopivat ruokatarjoilut hoituvat samalla kertaa sekä juhlallisesti että helposti. KitchenAidin vinkkien avulla yksinkertaisillakin raaka-aineilla voi onnistua! Alla olevaan reseptiin on käytetty sekä KitchenAidin liuskaleikkuria että vihannesleikkuri ja -raastinta. Molemmat näistä ovat KitchenAidin klassisten keittiökoneiden lisävälineitä.

KitchenAid vihannesliuskaleikkuri

KitchenAidin liuskaleikkurin avulla on helppo tehdä perinteisistä aterioista aivan uudenlaisia. Esimerkiksi lasagnen pastalevyt voi korvata ohuiksi viipaloiduilla kesäkurpitsasiivuilla, jolloin nopeiden hiilihydraattien määrä vähenee ja lasagnesta tulee gluteeniton.

Liuskaleikkurin metallirunko on korkealaatuinen ja leikkaa hyvin jopa vaikeimmat vihannekset kuten bataatin, raa’an munakoison ja kesäkurpitsan. Siinä on jopa kaksi leikkaavaa terää, joiden avulla saa leikattua sekä paksumpia että ohuempia siivuja. Jos etsit uutta maittavaa reseptiä, katso reseptimme alla.

Hinta: noin 199 euroa. Löydät lisätietoa täältä: https://www.kitchenaid.fi/p/yleiskoneet/kulinaristikeskus-tarvikkeet/vihannesliuskaleikkuri-5ksmsca/859704301010

KitchenAid Fresh Prep -leikkuri/raastin

KitchenAidin vihannesleikkuri ja -raastin on täydellinen keittiön lisävaruste, kun valmistat vihanneksia ruoanlaittoa varten. Sen avulla voit leikata, kuutioida ja raastaa vihanneksia haluamallasi tavalla. Vihannesleikkuri ja -raastimessa on kolme vaihtoehtoista rumpua: keskikarkea ja karkea rumpu sekä viipalointirumpu.

Molemmat lisävarusteet voi pestä astianpesukoneessa ja niiden mukana tulee erillinen säilytyslaatikko.

Hinta: noin 139 euroa. Löydät lisätietoa täältä: https://www.kitchenaid.fi/p/yleiskoneet/kulinaristikeskus-tarvikkeet/fresh-prep-leikkuri-raastinlisaelaite-5ksmvsa/859704301007

Resepti: Mausteinen kesäkurpitsa-lohirulla (24 palaa)

Ainekset

  • 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, leikattu 10 cm:n levyisiksi paloiksi
  • 250 grammaa lohta
  • 1 tl sitruunamehua
  • 2 rkl tuorejuustoa (huoneenlämpöistä)
  • 12 parsaa, leikattu 10 cm:n paloiksi
  • 1 kuorittu ja viipaloitu porkkana (esimerkiksi KitchenAidin leikkuri/raastinta apuna käyttäen)
  • 2 rkl majoneesia
  • 5 tl srirachaa

Lisäksi

  • wasabia
  • marinoitua inkivääriä

Ohje

  • Kiinnitä KitchenAid liuskaleikkuri keittiökoneeseen. Laita kesäkurpitsa kokonaisena kiinni laitteeseen ja käytä ohutta kuorintaterää. Aseta terä kesäkurpitsaa vasten ja käännä nopeudelle 2. Näin saat ohuita kesäkurpitsalevyjä! Katso esittelyvideo täällä: https://www.kitchenaid.fi/p/yleiskoneet/kulinaristikeskus-tarvikkeet/vihannesliuskaleikkuri-5ksmsca/859704301010   
  • Leikkaa kesäkurpitsalevyt noin 13 cm:n pituisiksi siivuiksi.
  • Levitä kesäkurpitsasiivuille tuorejuustoa ja laita kaksi parsaa vaakatasossa sekä porkkanaviipaleet jokaisen kesäkurpitsasiivun päälle. Sekoita lohi ja sitruunamehu pienessä kulhossa ja levitä kesäkurpitsasiivuille.
  • Peitä kesäkurpitsasiivut vielä majoneesilla ja srirachalla ja rullaa ne.
  • Leikkaa jokainen rulla neljään osaan. Käytä tarvittaessa hammastikkuja pitämään rullat kasassa.
  • Tarjoile heti wasabin ja marinoidun inkiväärin kanssa.

Tilaa

Multimedia

Multimedia