Käsintaotut japanilaiset Kai-veitset ovat keittiön eliittiä
Käsintaotuilla KAI-veitsillä on ollut Japanissa kulttistatus jo pitkään – niiden muotoilu, käsintaottu terä ja ainutlaatuinen puukahva tunnistetaan. Samurai-miekkojen innoittamat, hienoimmat KAI SHUN -sarjan kokkiveitset valmistetaan ruostumattomasta damaskus-teräksestä ja ovat saatavissa niin japanilaisin kuin länsimaisin teräprofiilein. KAI-veitsillä on oikein käytettynä ikuinen takuu.
Japanilaisessa KAI-veitsessä yhdistyvät vuosisatojen saatossa karttunut käsityötaito, teknologia ja huippuunsa hiottu muotoilu. KAI SHUN on käsintaottu veitsisarja, jonka kaikki erittäin terävät veitset on tehty ruostumattomasta damaskus-teräksestä, jossa on 32 kerrosta. Veitsen ydinkerros on äärimmäisen kovaa V-Gold-10-terästä (VG10) – terässeoksessa yksi prosentti on hiiltä ja puolitoista prosenttia kobolttia. Teräs on paitsi kovaa myös korroosionkestävää, mikä mahdollistaa veitsen ylivertaisen terävyyden – veitsen terä voidaan teroittaa erittäin ohueksi. Viimeistelyteroitus KAI SHUN -veitsille tehdään aina käsin. KAI SHUN -leipäveitsessä on KAIn patentoima terä, jonka sahalaidan hampaat menevät molempiin suuntiin. Veitsi leikkaa paremmin ja leivästä tulee vähemmän murusia. KAI SHUN -veitsien kahva on erittäin kestävää pakkapuuta, joka valmistetaan kuumapuristamalla kovapuulevyjä. Pakkapuu hylkii vettä ja on hygieeninen. Erinomaisesti tasapainotettu KAI SHUN -veitsi on myös miellyttävä käyttää pitkässäkin työrupeamassa.
Oikein huollettuna KAI-veitsi kestää sukupolvelta toiselle
Terävä KAI-veitsi tuo arkiseen ruuanlaittoon ammattimaista luksusta ja tehostaa pilkkomista. KAI kestää sukupolvelta toiselle oikein pidettynä: Käytön jälkeen veitsi pestään käsin haalealla vedellä, ja se kuivataan heti pesun jälkeen. Veistä suositellaan säilytettävän erillisessä, mieluiten puisessa telineessä, esimerkiksi KAI-magneettitelineessä. KAI-veitsi teroitetaan KAI-hiomakivellä tai KAIn sähköisellä teroittimella. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin ohutta metallia, minkä vuoksi niitä ei saa lyödä tai vääntää mihinkään kovaan aineeseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään tai säilykepurkin kanteen. Oikein huollettuna KAI-veitsillä on ikuinen takuu.
KAI on mukana Roosa-nauha-kampanjassa pinkillä KAI Pure Komachi Pink -keittiöveitsellä, joka on myynnissä HOK Elannon liikkeissä. 10 % veitsen myyntihinnasta lahjoitetaan Roosa nauha -rahastoon. Koneellisesti taottu KAI Pure Komachi Pink on monitoimiveitsi esimerkiksi vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen. Pure Komachi yhdistää värikkäällä ja leikkisällä tavalla käytännöllisyyden ja muotoilun. Korkealuokkainen ruostumaton teräs on päällystetty värjätyllä, non stick -materiaalilla. Ruoka ei tartu terään ja terä on helppo pitää puhtaana. Ergonominen kahva sopii sekä vasen- että oikeakätisille kokeille. Hinta: 19,90 €
Tuote- ja hintatiedot:
Käsintaottu Kai Shun -leipäveitsi 229 €
Käsintaottu Kai Shun -kokkiveitsi 229 €
Kai-veitsillä on ikuinen takuu
Lisätietoja:
Marcus Jernmark, Hab Oy, marcus.jernmark@haboy.fi, puh +358 (0)207 300 090
Viestintä:
PR- ja viestintätoimisto Soprano Promode Oy, puh. (09) 170 070
Heidi Azinur, heidi.azinur@promode.fi / viestintä, kuvamateriaali ja kuvauslainaukset
Kuluttajatiedustelut:
puh. 09 726 0622
Jälleenmyynti:
Stockmann (KAI SHUN -veitset vain Stockmannilta), Muut KAI-mallit: Sokos, Prisma ja Anttila, Kodin1
KAI Group perustettiin Japanissa 1908 ja jo yli sadan vuoden ajan se on myynyt korkealuokkaisia veitsiä ja niihin liittyviä tuotteita. Tekniset innovaatiot ja jatkuva pyrkimys esteettisyyteen ovat avain KAIn kansainväliseen menestykseen – huippulaatuisten japanilaisten kokkiveitsien valmistus pohjautuu samuraimiekkojen taonnan taiteeseen. KAI Groupin pääkonttori sijaitsee Tokiossa ja yhtiö työllistää maailmanlaajuisesti yli 1000 henkeä. Suomessa KAI-veitsiä tuo maahan HAB Oy.
Avainsanat:
