SUOMEN PARAS SMOOTHIE VALMISTUI VITAMIXILLA

HELSINKILÄINEN UNA AURI ON SUOMEN PARAS SMOOTHIEN TEKIJÄ

(Painokelpoiset kuvalinkit viestin lopussa) 

Suomen paras smoothie-artisti valittiin lauantaina 9. marraskuuta Tampereen Koskikeskuksessa – voittajaksi selviytyi helsinkiläinen Una Auri. Mestaruustason smoothieita pisteytettiin mielenkiintoisten raaka-aineiden, esillepanon, maun, valmistusnopeuden sekä finaalissa myös show-meiningin mukaan. Voittaja-smoothiessa maistui muun muassa basilika. Tapahtuman virallisena blenderinä oli markkinoiden tehokkain blenderi Vitamix.

Helsinkiläinen, ravinto- ja terveysalalle tähtäävä Una Auri vakuutti tuomariston hyvin koostetuilla ja toteutetuilla resepteillä. Semi-finaalin reseptissä, “Viileän vihreässä keskipäivän smoothiessa” Una sekoitti mielenkiintoisella ja rohkealla tavalla mantelimaitoa, banaania sekä vehnänorasta ja minttua. Resepti sai tuomariston makuhermot tanssimaan ja vei Unan finaaliin.

VIILEÄN VIHREÄ KESKIPÄIVÄN SMOOTHIE

• 2-3dl itse sekoitettua mantelicashewmaitoa
• (liota manteleita ja/tai cashew-pähkinöitä yön yli, sekoita ja siivilöi esim. sideharson läpi)
• Puolisen desiä taatelisiirappia (tiivistä taateleidenliotusvettä)
• 1 pakastimessa vähintään muutaman tunnin kohmettunut banaani
• 1-2 tlk matchaa
• Pieni nippu vehnänorasta
• Nippu tuoretta minttua
• (1 tlk ashwagandhaa)
• Pienen pieni ripaus raffinoimatonta merisuolaa
• Pienen pieni pala tuoretta inkivääriä
• Tippa limen tai sitruunan mehua
• Muutama jääpala

Finaalissa kilpailijoilla oli vain viisi minuuttia aikaa suunnitella ja valmistaa smoothie. Kolme finalistia saivat minuutin aikana valita laajasta valikoimasta hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja superfoodeja ja yrttejä. Yrteistä piti käyttää joko persiljaa, basilikaa tai korianteria. Una Auri rakensi reseptinsä basilikan ympärille. Järjestäjien puolesta paikalle tuotujen raaka-aineiden lisäksi finalistit saivat käyttää kaksi mukana tuomaansa raaka-ainetta. Kisan voittaja oli valmistautunut hyvin ja käytti reseptin pohjana itse tekemäänsä manteli-cashewmaitoa ja aprikoosi-taatelisiirappia. Pöydältä hän hyödynsi vielä inkivääriä, appelsiinikuorta, sitruunaa, mandariinia lakkakääpää, banaania, ja eksoottista pitahaya-hedelmää ja pyöritti ainekset tehokkaassa Vitamix-tehosekoitimessa. Myös kilpailijoiden esiintymistaito pisteytettiin, mikä toi oman jännityksensä kisaan. Una Auri kuitenkin valmisti juomansa rautaisella ammattitaidolla pitäen samalla lämpimän yhteyden yleisöön. Una Aurin voittaja-smoothien nimi oli ”Unan vihreä kulta”.

UNAN VIHREÄ KULTA

• 1l cashew-mantelimaitoa
• 1,5 dl aprikoosi/taatelisiirappia (1,5dl kuivattuja aprikooseja, 1 tl luomusitruunamehua, 1 tl inkiväärimehua,1dl kuivattuja taateleita, 1tl kuivurissa kuivattua appelsiinikuoriraastetta (tämä sopii myös koristeeksi) liotetaan yön yli, blendataan ja siivilöidään kuoret pois)

• 2 mandariinia
• 1 banaani
• 1 pitahaya-hedelmä (lohikäärmehedelmä)
• 1 pss Instant Reishi
• ripaus raffinoimatonta merisuolaa
• Tuoretta basillikaa (noin puolet kaupassa myytävästä ruukusta)

Una Auri kruunattiin yksimielisesti Suomen parhaaksi Smoothie-artistiksi. Hän valmistaa pirtelönsä jatkossa huipputehokkaalla, kullanvärisellä Vitamixilla. Tuore Smoothie-SM-mestari haluaa jatkossa laajentaa ammattitaitoaan, jakaa reseptejään muun muassa catering-keikoilla ja Ravintolapäivässä sekä opettaa muita tekemään maittavia reseptejä kursseilla ja retriiteissä.

– Hyvinvointi on minulle kokonaisvaltainen asia terveellisestä ravinnosta rentoutumiseen, hengittämiseen ja luonnollisen liikunnan tärkeyteen, kertoo intohimoinen terveys- ja ravintoharrastaja Una Auri.

Smoothie-SM-finaali ja -semi-finaalireseptit löytyvät osoitteessa www.smoothie-sm.fi

Lisätietoja:                                          
Smoothie-SM, Christoffer Westerlund, vastaava tuottaja
mail@christoffer.info, puh: 0400-227173
Una Auri, puh 040 9000 904, una.amian@gmail.com

Lisätietoja Vitamixista:                  
www.theblender.fi
Primulator Oy, Kristian von Essen, toimitusjohtaja
kristian.essen@primulator.fi , puh 0400 439440

tuote- ja hintatiedot:                        
Vitamix TNC 5200 (värivaihtoehdot: punainen, valkoinen, musta), suositushinta: 698 € 
Vitamix TNC 5200 (rosterinvärinen), suositushinta: 728 €
Vitamix TNC 5200 sisältää:  sekoitusastia (2 l), kansi, sekoitussauva, yksityiskohtaiset käyttöohjeet sekä englanninkielinen reseptikirja
Takuu: 7 vuotta kotitalouskäytössä

Viestintä:                                             
PR- ja viestintätoimisto Soprano Promode Oy, puh. (09) 170 070
Heidi Azinur, heidi.azinur@promode.fi / viestintä, kuvamateriaali ja kuvauslainaukset

Kuluttajatiedustelut:                        
puh. 09 726 0622

Jälleenmyynti:                                   
Stockmann, Raakapuoti, Chez Marius, Life, Fitness First Online, Prisman verkkokauppa

Vuonna 1937 Yhdysvalloissa kehitetty Vitamix on maailmanlaajuisesti klassikkoasemaan noussut tehosekoitin, jonka  vaikuttavan voimakas moottori, huima pyörimisnopeus (386km/h) sekä laserleikatut terät takaavat täydellisen sileän lopputuloksen. Vitamixin patentoitu, särkymätön sekoitusastia varmistaa, että sekoitettava ruoka kulkee aina kohti teriä.

Suomalainen Primulator Oy maahantuo, jälleenmyy ja huoltaa suurtalous- ja keittiölaitteita. Primulator on Vitamix-blendereiden ainoa valtuutettu maahantuoja Suomessa, joka myös huoltaa ja toimittaa varaosat nopeasti.

Avainsanat: