”Sima on kevään kuplajuoma, leikkisä kuin kevät itse”
Mediatiedote 12.2.2010 Kuvat: www.sinebrychoff.fi/media Näin hehkutti 50-luvulla Sinebrychoffin Champagne-siman mainosteksti. Sima on kuulunut panimon valikoimaan jo 1860-luvulta alkaen. Reilun kymmenen vuoden tauon jälkeen sima tekee comebackin ja palaa nyt valikoimaan Sinebrychoff JuhlaSimana. Kuplajuoma maistuu aidosti kotisimalta ja on kotoisen siman tavoin hieman sameaa. Toinen kevään poreileva uutuus on aikuiseen makuun kehitetty virvoitusjuoma Schweppes Lemon Fusion, joka on tuotemerkin toiseksi myydyin maku Euroopassa. Tarina kertoo, liekö totta vai tarua, että Sinebrychoffin sima oli varma merkki kevään ja vapun tulosta. Kun viimeiset sävelet Kappelin vappukonsertin torvisoittoharjoituksissa jäivät väreilemään ilmaan, orkesterin ylioppilaat täyttivät maljansa panimon simalla ja kilistivät riehakkaasti vapun odotukselle. 1860-luvun alussa Sinebrychoffin panimolla valmistettiin eniten baijerilaisolutta ja tavallista pintahiivaolutta, mutta ympäri vuoden tehtiin myös simaa, jopa enemmän kuin böömiläisolutta ja portteria. Sima varastoitiin 200 litran tynnyreihin, joita vuoden 1861 säilyneen kirjanpidon mukaan valmistettiin 125 kappaletta. 1880-luvulla olutta alettiin pullottaa lasipulloihin. Vanhin säilynyt Sinebrychoffin simaetiketti on 1900-luvun alkuvuosilta. Vuosikymmenien vaihtuessa myös siman nimi vaihtui moneen kertaan: Sff Mjöd, Citron Sima, Champagne-Sima, Sinebrychoff Sima ja jopa KOFF Sima. 1980-luvulla esiintyi myös Perhe Simaa ja Juhla Simaa. Kevään kuplajuomaa ehdotettiin 1950-luvun mainoksessa nautittavaksi joka janoon (till tröst för varje törst). Sama mainos pyrki siman nautintakauden pidentämiseen ja väitti, että simasta on jo tullut perinteinen pääsiäisjuoma. Kotisiman makua kuluttajaystävälliseen hintaan ”Suomessa myydään joka vuosi lyhyen myyntikauden aikana noin miljoona pulloa simaa. Median tekemissä siman makutesteissä, esimerkiksi Kotiliedessä ja MTV3:ssa, voittajiksi ovat nousseet pienten valmistajien tuotteet, joita kuitenkin vaivaa korkea, noin viiden euron hinta. Sinebrychoffin JuhlaSimassa on tuttu kotisiman maku, mutta sen kuluttajaystävällinen hinta asettuu alle kolmen euron”, markkinointipäällikkö Teemu Tommila korostaa. Sinebrychoff JuhlaSima valmistetaan käymisteitse kotoisista aineista: sokerista, fariinisokerista ja sitruunasta. Iloisesti poreileva vappujuoma on hieman sameaa ja sisältää kaikkien simojen tapaan pienen määrän alkoholia (0,7 til-%). JuhlaSima myydään 1,25 litran kirkkaassa kierrätysmuovipullossa ja nautitaan hyvin jäähdytettynä, hyvässä seurassa. Euroopan toiseksi myydyin Schweppes-maku Suomeen Schweppes Lemon Fusion maistuu raikkaasti sitruunalta eikä ole kovin makeaa. Sokerilla makeutettu juoma sisältää vain luontaisia aromeja ja värejä. Kaikki aikuiseen makuun kehitetyt laadukkaat Schweppes Fusion –virvoitusjuomat on tarkoitettu nautittavaksi sellaisenaan, mutta ne taipuvat notkeasti myös drinkin pidentäjäksi. Keväästä lähtien kaikki hedelmäiset Schweppes Fusion –virvoitusjuomat sisältävät vain luontaisia aromeja ja värejä eikä lainkaan keinotekoisia makeutusaineita. Sinebrychoff teetti Suomessa loka-marraskuussa sokkomakutestin, jossa vertailtiin Schweppes Lemonia toiseen Schweppesin sitrusmakuun sekä kilpailevaan sitrusmakuun. Lemon voitti nämä molemmat selvästi. Uutuus on ensimmäinen Schweppes-sarjaan kuuluva virvoitusjuoma, jota saa myös puolen litran kertakulutukseen sopivassa kierrätysmuovisessa profiilipullossa. Kaikki alkoi Jacob Schweppestä Jacob Schweppe keksi vuonna 1783 tehokkaan tavan valmistaa hiilihapotettuja kivennäisvesiä ja perusti samana vuonna omaa nimeään kantavan yhtiön. Ensimmäiset maustetut virvoitusjuomat syntyivät Lontoossa vuonna 1834, klassikot Tonic Water — Euroopan myydyin Schweppes-maku — ja Ginger Ale 1870-luvulla. Sinebrychoff valmistaa Schweppes-juomia lisenssillä sekä vastaa niiden myynnistä, markkinoinnista ja jakelusta Suomessa. TUOTETIEDOT SINEBRYCHOFF JUHLASIMA — 1,25 l kierrätysmuovipullo Ainesosat: Vesi, sokeri, fariinisokeri, hiilidioksidi, sitruunamehutiiviste, väri (sokerikulööri), aromi, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Alkoholipitoisuus 0,7 til-%. 100 ml sisältää Energia 50 kcal/210 kJ Proteiini 0 g Hiilihydraatit 11,9 g Rasva 0 g SCHWEPPES LEMON FUSION — 0,5 l ja 1,5 l kierrätysmuovipullo Ainesosat: Vesi, sokeri, sitruunamehu tiivisteestä (1 %), hiilidioksidi, happo E330, säilöntäaine E202, luontaiset aromit, muunnettu tärkkelys E1450, stabilointiaineet E445 ja E444. 100 ml sisältää Energia 35 kcal/150 kJ Proteiini 0 g Hiilihydraatit 8,5 g josta sokeria 8,5 g Rasva 0 g josta tyydyttynyttä 0 g Ravintokuitu 0 g Natrium 0 g _____________________________________________________________________ Lisätiedot Markkinointipäällikkö Teemu Tommila, gsm 040 587 0755, teemu.tommila@sff.fi Viestintäpäällikkö Terttu Niutanen, 040 747 5687, terttu.niutanen@sff.fi _____________________________________________________________________ 190-vuotias Sinebrychoff on Suomen johtava oluiden, siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja, joka tarjoaa myös kattavan valikoiman kansainvälisiä oluita ja yhteistyökumppaniensa kautta laajan valikoiman muita alkoholijuomia. Yhtiön liikevaihto 2008 oli 365 miljoonaa euroa. Sinebrychoff aloitti panimotoiminnan 1819 ja on tänään Pohjoismaiden vanhin panimo ja Suomen vanhin elintarvikealan yritys. Sinebrychoff on osa kansainvälistä Carlsberg-konsernia. www.sinebrychoff.fi ___________________________________________________________________
