Sinebrychoff tuo tanskalaisen luomuoluen Suomeen
Aromaattista Jacobsen Extra Pils -lageria (5,5 til-%) on saanut kesäkauden hanasta noin 70 olutravintolassa. Pian tanskalaisolutta on pysyvästi tarjolla, nyt luomulagerina 75 cl profiililasipullossa. Kysy ravintoloista lokakuussa ja Alkon myymälöistä marraskuussa. Hanamyyntiä on pidennetty lokakuulle asti.
”Olemme saaneet Jacobsen Extra Pilsistä paljon myönteistä palautetta sekä Helsinki Beer Festivalilla että niistä olutravintoloista, joissa tanskalaisolut on tämän kesäkauden ollut hanassa. Siksi päätimme tuoda 75 cl pullon Alkoihin ja ravintoloihin. Se täydentää mukavasti House of Beer -valikoimaamme”, tuotepäällikkö Mika Kauppinen toteaa tyytyväisenä.
Carlsbergin Jacobsen-panimolla kehitetty täyteläisen maltainen ja hedelmäinen lager on 100-prosenttinen luomuolut. Panimomestari Jens Eiken vahvistaa, että olut on hyväksytty Tanskan luomuvalvontajärjestelmään. Se tarkoittaa, että kaikki raaka-aineet ja valmistusprosessit ovat Tanskan Elintarvike-, maanviljelys- ja kalastusministeriön valvomia ja hyväksymiä. Luomumerkintä DK-Ø-10 löytyy etiketistä.
Jacobsen Extra Pilsin luomuohra tulee Jyllannista
”Jacobsen Extra Pilsin kaikki ainesosat ovat luomutuotteita, viljelyssä ei ole käytetty torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Mallasohra tulee valituilta maatiloilta Pohjois-Jyllannista läheltä Randersin kaupunkia. Oluen raaka-aineet varastoidaan erikseen, ja valmistusprosessissa tuote pidetään erossa muusta tuotannosta”, Jens Eiken selvittää.
Jacobsen Extra Pilsissä maistuu saksalaishumalien hieno katkeruus. Aromiltaan hedelmäisessä oluessa voi aistia tyrniä, aprikoosia, mansikkaa, ruusua ja humalaa. Vaahto on vaalea ja tiivis.
Extra Pils voitti keväällä hopeaa Helsinki Beer Festival -tapahtumassa, pohjahiivaoluiden sarjassa. Olut palkittiin myös Belgian International Taste & Quality -instituutin syksyllä 2007 järjestämässä olutkilpailussa, jossa kokeista ja someliereista koostuva eurooppalainen raati pisteytti Extra Pilsin parhaiden joukkoon.
Maistuu myös aperitiivina
”Olut on monipuolisen aromikirjonsa ansiosta mainio ruokajuoma. Jacobsen Extra Pils pärjää vaativassakin seurassa. Se on aromaattinen olut ja sopii sekä aperitiiviksi että ruokajuomaksi kala-, kana- ja liharuokien mutta myös erilaisten juustojen kanssa. Parhaimmillaan Extra Pils on 6-8-asteisena, eli melko viileänä kuten lagerit yleensä”, Hans Välimäki opastaa. Välimäki on keittiömestari ja omistaja kahden Michelin-tähden Chez Dominique -ravintolassa ja La Societe du Cochon -ravintolassa. Molemmat sijaitsevat Helsinkissä.
Jacobsen Extra Pils valmistetaan Carlsbergin Jacobsen-pienpanimolla Kööpenhaminassa. Panimo avattiin kesäkuussa 2005 rakennuksessa, johon J.C. Jacobsen perusti alkuperäisen Carlsberg-panimonsa vuonna 1847. Panimomestareiden taidonnäytteenä syntyy jatkuvasti uusia oluterikoisuuksia. Jacobsen-oluita myydään Tanskassa, Ruotsissa, Norjassa, Islannissa, Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa ja Suomessa.
Jacobsen Extra Pils -luomulager
Ainesosat: vesi, ohramallas, tyrninmarjamehu, humala
Oluttyyppi Pohjoismainen luomulager
Alkoholi 5,5 til-%
Kantavierre 14,1 %Pl
Väri 13 EBC
Katkerot 35 EBU
100 ml sisältää
Energia 54 kcal/224 kJ
Proteiini 0 g
Hiilihydraatit 4,6 g
Rasva 0 g
Sinebrychoffin House of Beer -valikoimaan kuuluu edustava joukko kansainvälisiä oluita ja erikoisuuksia. Tutustu niihin osoitteessa www.koff.fi ja www.houseofbeer.fi.
Lisätiedot
Tuotepäällikkö Mika Kauppinen, puh (09) 2949 9063, gsm 040 566 5495, mika.kauppinen@koff.fi
Viestintäpäällikkö Terttu Niutanen, puh (09) 2949 9411, gsm 040 747 5687, terttu.niutanen@koff.fi
Oy Sinebrychoff Ab on Suomen johtava oluiden ja siidereiden sekä virvoitus- ja energiajuomien valmistaja. Yhtiön liikevaihto on 350 miljoonaa euroa. Sinebrychoff aloitti panimotoiminnan 1819 ja on tänään osa kansainvälistä Carlsberg-konsernia. www.koff.fi
