Työterveyslaitos osallistuu HKScanin Raumalle rakennettavan uuden siipikarjatuotantolaitoksen suunnitteluun

Report this content

Työterveyslaitos ja HKScan Group tiedottavat, Helsinki 4.4.2016 

HKScan on kutsunut Työterveyslaitoksen lämpö- ja kuormitusfysiologian, kylmänsuojavaatetuksen, ilmanvaihdon ja ergonomian asiantuntijat mukaan suunnittelemaan HKScanin uuden siipikarjatuotantolaitoksen tiloja ja toimintaa. Työterveyslaitoksen asiantuntijat kehittävät erityisesti uuden tuotantolaitoksen työterveys- ja työturvallisuusasioita. Laitos valmistuu loppuvuonna 2017.

Vaikka elintarviketeollisuus on jo pitkälle automaattista ja automatisoituu edelleen, siinä on paljon ihmisvoimin toteutettavia työvaiheita. Lihateollisuudelle tyypillistä ovat korkeat tuoteturvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Keskeistä on, ettei raaka-aineiden lämpötila saa käsittelyn missään vaiheessa ylittää +4 asteen lämpötilaa.

– Hygieniavaatimusten vuoksi sekä tuote että tuotantotilat pidetään koko ajan kylminä. Sorminäppäryyttä ja voimaa vaativissa, nopeatahtisissa toistotöissä tämä on erityinen haaste, kertoo erikoistutkija Sirkka Rissanen Työterveyslaitoksesta.

Parannusta työturvallisuuteen ja -hyvinvointiin moderneilla ja nykyvaatimukset täyttävillä prosesseilla

– HKScanin henkilöstölle uusi tuotantolaitos tarkoittaa työturvallisuuden ja työhyvinvoinnin merkittävää paranemista modernien ja nykyvaatimukset täyttävien prosessien myötä. On hienoa saada Työterveyslaitoksen asiantuntijat tuomaan oma vankka ammattitaitonsa työolojen kehittämiseen mukaan, sanoo HKScan Finlandin tuotantojohtaja Jori Sahlsten.

Työterveyslaitos kehittää hankkeessa tuotantolaitoksen työskentelytapoja kaikin käytettävissä olevin keinoin. Tavoitteena on minimoida erityisesti kylmäaltistusta vedontorjunnan, kylmänsuojavaatetuksen sekä työn ja tilojen suunnittelun avulla ja optimoida työpisteiden ergonomiaa.

– Erimittaisilla tauoilla on merkittävä rooli paitsi työkuormituksesta palautumisen myös kehon lämpötasapainon kannalta. Otamme myös työntekijöiden yksilölliset erot huomioon niin ergonomiaa suunnitellessamme kuin kylmänhaittojen torjunnassa, Rissanen kertoo.

Hanke tarjoaa laajat osallistumismahdollisuudet

Hanke tarjoaa Työterveyslaitokselle ainutlaatuisen mahdollisuuden osallistua laaja-alaisesti tuotantolaitoksen tilojen ja toiminnan suunnitteluun alusta alkaen. Työterveyslaitoksesta hankkeessa on mukana lämpö- ja kuormitusfysiologian, kylmänsuojavaatetuksen, ilmanvaihdon ja ergonomian asiantuntijoita Oulusta, Tampereelta ja Helsingistä.

HKScanin lisäksi hanketta rahoittaa Työsuojelurahasto. Kehittämistyö perustuu tietoon ja osaamiseen, joita Työterveyslaitoksen tuotti 1990- ja 2000-luvuilla toteutetuissa elintarviketeollisuuden hankkeissa. Suunnittelun onnistuminen arvioidaan tuotannon käynnistymisen jälkeen.

Lisätiedot:

Tuotantojohtaja Jori Sahlsten, HKScan Finland Oy, p. 050 326 7568

Erikoistutkija, projektipäällikkö Sirkka Rissanen, Työterveyslaitos, p.030 474 6095 (tai 046 8515731), sirkka.rissanen[at]ttl.fi

Mediapalvelut

Marja Siltala, viestintäjohtaja
HKScan Group, Vantaa
puh. 010 570 2290, 0400 962290
marja.siltala[at]hkscan.com

Kristiina Kulha, viestintäpäällikkö
Työterveyslaitos, Helsinki
puh. 030 474 2551, 040 548 6914,
kristiina.kulha[at]ttl.fi

Tiina Kaksonen, viestintäassistentti
Työterveyslaitos, Oulu
puh. 030 474 3015, 050 364 3158
tiina.kaksonen[at]ttl.fi

HKScan on johtava pohjoismainen lihaosaaja. Myymme, markkinoimme ja valmistamme korkealaatuista ja vastuullisesti tuotettua sian-, naudan-, siipikarjan- ja lampaanlihaa, niistä valmistettuja tuotteita ja valmisruokia vahvoilla tuotemerkeillä. Asiakkaitamme ovat vähittäiskauppa-, food service-, teollisuus- ja vientisektorit. Kotimarkkinamme kattavat Suomen, Ruotsin, Tanskan ja Baltian. Viemme tuotteita lähes 50 maahan. HKScanin liikevaihto vuonna 2015 oli 1,9 miljardia euroa ja työntekijöitä on noin 7 400. HKScanin tuotemerkkejä Suomessa ovat mm. HK ja Kariniemen. www.hkscan.com

Työterveyslaitos on työhyvinvoinnin tutkija, kehittäjä ja asiantuntija, joka edistää työn terveellisyyttä ja turvallisuutta sekä työntekijöiden hyvinvointia. Laitos on itsenäinen, sosiaali- ja terveysministeriön hallinnonalalla toimiva julkisoikeudellinen yhteisö. Rahoituksesta 50 % tulee valtion budjetista. Toimipisteitä on viidellä paikkakunnalla, päätoimipiste on Helsingissä. www.ttl.fi

Avainsanat:

Multimedia

Multimedia