Ny kokebok fra Fedon Lindberg med smart lavkarbo for hele familien

Fedon Lindberg anbefaler et middelhavsinspirert, lavglykemisk balansert kosthold. Det innebærer mer proteiner og sunt fett og færre lettfordøyelige karbohydrater. Nå kommer endelig en ny kokebok med over hundre lekre og varierte oppskrifter, medisinsk veiledning og matlagingsråd. 

Mat for livet, smart lavkarbo for hele familien er en kokebok for alle som tror på kostens helsefremmende effekter, og som ønsker å endre kosthold og livsstil for å beholde eller få tilbake god helse. Den inneholder retter som gir mer overskudd, frisk hud, sunn vekt, et stabilt blodsukker og hormoner i balanse. Fedon Lindberg er indremedisiner med spesialkompetanse innen stoffskifte- og hormonsykdommer, ernæring og helse, overvekt og diabetes, og har gjennom 25 år opparbeidet seg en solid erfaring med hvordan mat og ernæring kan brukes som effektiv medisin ved behandling av livsstilsrelaterte sykdommer. I denne boken deler han sine kunnskaper. Han veileder, guider og inspirerer, og han fråtser i sunne og gode matretter.

Da han lanserte sine kostholdsråd for over 10 år siden, skapte det stor debatt. Debatten pågår fremdeles, til tross for at det har kommet stadig mer dokumentasjon på virkningene av et slikt kosthold, nå senest fra en stor pan-europeisk undersøkelse ledet av den danske legen Arne Astrup (publisert november 2010). Den konkluderer med at dette kostholdet er langt det mest effektive for å oppnå varig vektreduksjon. En oppsummering av undersøkelsen ligger vedlagt som en PDF.

Hilsen Informasjonsavdelingen Cappelen Damm

Kontaktperson i forlaget:
Tone Hansen (
tone.hansen@cappelendamm.no), Tel 47 21617583, Mob 47 92435573

Tags:

Abonner

Multimedia

Multimedia

Dokumenter og linker