To nye byer i Michelin Guide Nordic Cities

I den første utgaven av «Michelin Guide Nordic Cities 2015» utvider Michelin utvalget av byer med Malmø og Århus. Ytterligere to nye tostjerners restauranter i Norden. Oslo beholder sine stjerner.

I den nytilkomne byen Malmø får tre restauranter en ny stjerne, og i Århus tildeles også tre nye restauranter en stjerne. I Stockholm får Oaxen Krog sin andre stjerne, og i København får a|o|c sin andre stjerne. Dette innebærer at Stockholm og København nå har tre restauranter med to stjerner hver.

- Vi er svært glade for å kunne tilby våre lesere anbefalinger for restauranter og hotell i disse to nytilkomne byene. Den nye bølgen i det skandinaviske kjøkkenet har virkelig hevet listen i denne delen av verden. Århus tilbyr en variert gastronomi, mens den herlig frodige regionen Skåne legger et hav av råvarer av høyeste kvalitet for Malmøs dørstokk, sier Rebecca Burr, redaktør for Michelin Guide Nordic Cities 2015.

I den nye Michelin Guide Nordic Cities 2015 får Norge 5 stjerner, fordelt på 4 restauranter i Oslo.

Norske restauranter med stjerne i Michelin Guide Nordic Cities 2015
To stjerner i Oslo:
Maaemo.
En stjerne i Oslo: Statholdergaarden, Ylajali og Fauna.

Bib Gourmand i Norge
To restauranter får en Bib Gourmand-utmerkelse i Oslo. Bib Gourmand indikerer en restaurant som serverer vellaget mat til en rimelig pris.
Bib Gourmand i Oslo: Restauranteik og Oro Bar & Grill.

366 hoteller og restauranter i 7 byer i 4 land
Den nordiske guiden vender seg til alle typer besøkende, fra forretningsreisende til turister, og anbefaler et utvalg av hoteller og restauranter i alle kategorier når det gjelder komfort og pris - fra livlige bistroer til velrenommerte restauranter og luksushoteller.

Michelin Guide Nordic Cities 2015 inneholder totalt 125 hoteller og 241 restauranter. Utvalget av restauranter omfatter 30 Bib Gourmand restauranter, 7 restauranter med to stjerner og 38 med en stjerne.

Michelin Guide Nordic Cities kan nå lastes ned gratis til iPhone og Android telefoner.

Michelin Guide Main Cities of Europe 2015 presenteres den 10. mars 2015 og kommer da til å inneholde samme hoteller og restauranter som finnes i den nye nordiske guiden.

Nordiske restauranter i Michelin Guide Nordic Cities 2015:

SVERIGE

2 stjerner i Stockholm : Frantzén, Mathias Dahlgren-Matsalen, og Oaxen Krog (Ny).
1 stjerne i Stockholm : Ekstedt, Esperanto, Gastrologik, Mathias Dahlgren-Matbaren, Operakllaren og Volt (Ny).
1 stjerne i Gøteborg : Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet, Bhoga, Koka (Ny) og SK Mat & Människor (Ny).
1 stjerne Malmø (Ny): Ambiance à Vindåkra (Ny), Bloom in the Park (Ny) og Vollmers (Ny).
Bib Gourmand Stockholm : Brasserie Bobonne, Den Gyldene Freden, EAT, Oaxen Slip, Proviant, Rolfs Kök, Ulla Winbladh og Lilla Ego (Ny).
Bib Gourmand i Gøteborg : Familjen.
Bib Gourmand i Malmø (Ny): Bastard (Ny) og Sture (Ny).

DANMARK

2 stjerner i København : Noma, Geranium og a|o|c (Ny).
1 stjerne i København : Clou, Den Røde Cottage, Era Ora, formel B, Grønbech and Churchill, Kadeau, Kiin Kiin, Kokkeriet, Marchal, Relæ, Søllerød Kro og Studio at the Standard.
1 stjerne i Århus (Ny): Frederikshøj (Ny), Gastromé (Ny) og Substans (Ny).
Bib Gourmand i København : L’Altro, Bror, Enomania, Famo, Frederiks Have, Kødbyens Fiskebar, Marv & Ben, Mêlée, Pluto og Rebel.
Bib Gourmand i Århus (Ny): Hærværk (Ny) og Pondus (Ny).

FINLAND

1 stjerne i Helsinki: Ask, Chef & Sommelier, Demo, Luomo og Olo.
Bib Gourmand i Helsinki: Boulevard Social, Emo, Farang, Gaijin og Pure Bistro.

For ytterligere informasjon, besøk gjerne vår nettside:
http://www.michelin.no/om/guide-michelin

Pressesjef Michelin Nordic: Lotta WRANGLE
Telefon: 46 8 709 07 76, Mobil: 46 72 250 07 40, E-post: lotta.wrangle@se.michelin.com

Michelins mål er å bidra til en bærekraftig mobilitetsutvikling for varer og mennesker gjennom design, produksjon og markedsføring av dekk for alle typer kjøretøy, f.eks. biler, sykler, bulldosere, fly, jordbruksmaskiner, lastebiler, motorsykler og den amerikanske romfergen. Michelin publiserer også kart, reise-, restaurant- og hotellguider og tilbyr elektroniske reisetjenester på ViaMichelin.com. Michelins hovedkontor ligger i Clermont-Ferrand i Frankrike. Michelin har virksomhet i over 170 land med 111 200 ansatte (hvorav ca. 300 i Norden). Hvis du vil ha mer informasjon, kan du besøke www.michelin.com eller www.michelin.no

Tags:

Om oss

Michelin er et ledende dekkselskap som er dedikert til å forbedre transport av varer og mennesker gjennom produksjon, distribusjon og markedsføring av dekk til alle typer kjøretøy. Michelin tilbyr også innovative forretningsløsninger, digitale reisetjenester og publiserer reise-, hotell- og restaurantguider og kart. Michelin har hovedkontor i Clermont-Ferrand i Frankrike og er representert i 170 land, har 112 300 ansatte, hvorav 300 er i de nordiske landene, og 68 produksjonsanlegg i 17 land. Selskapets Teknologisenter for forskning og utvikling har virksomhet i Europa, Nordamerika og Asia. For mer informasjon besøk gjerne vår hjemmeside www.michelin.com eller www.michelin.no.

Abonner

Multimedia

Multimedia

Sitater

Vi er svært glade for å kunne tilby våre lesere anbefalinger for restauranter og hotell i disse to nytilkomne byene. Den nye bølgen i det skandinaviske kjøkkenet har virkelig hevet listen i denne delen av verden. Århus tilbyr en variert gastronomi, mens den herlig frodige regionen Skåne legger et hav av råvarer av høyeste kvalitet for Malmøs dørstokk
Rebecca Burr, redaktør for Michelin Guide Nordic Cities 2015