Grillsesongen starter på taket av Oslo i dag

Torsdag 4. mai kl 11.00 starter Opplysningskontoret for kjøtt årets grillsesong med et pressearrangement på Stratos på taket av Folketeaterbygningen på Youngstorget.

I tillegg til utsikt over Oslo serverer vi: - Innføring i grilling for gutta. Kappkjører, pølsemakermester og grillekspert Bjørn Tore Teigen, fra Opplysningskontoret for kjøtt, griller og forteller - Smak. Charlotte Moen, kjøkkensjef og daglig leder på Opaker gård, forteller hvordan ulik bruk av råvarer, krydder og kjøkkenkulturer påvirker smaken på grillmaten - Sunn og enkel hverdagsgrilling. Jeanette Roede i samarbeid med Knut Munthe Olsen fra Opplysningskontoret for kjøtt gir en innføring i grilling og tilbehør for den kostholdsbevisste - Drikke. Ole Martin Alfsen, kokk og vinkelner fra Gastronomisk institutt, avslører hvordan vi skal velge drikke til grillmat.

Om oss

Opplysningskontoret for kjøtt arbeider med merkenøytral informasjon om kjøtt og kjøttvarer. Kontoret er et kompetansesenter med kunnskap om kjøtt, ernæring og tilberedning av mat. I tillegg besitter kontoret kompetanse om markedet, spisevaner og forbrukerbehov.

Abonner