SABORES IN 2018: WORKSHOP PROPORCIONOU (IN)FORMAÇÃO RELEVANTE PARA RESTAURAÇÃO E HOTELARIA

Decorreu esta terça-feira, 15 de maio, na Casa das Torres, e no âmbito da iniciativa Sabores IN, o workshop “Gestão laboral e empresarial para Restauração e Alojamento”. Este workshop teve como oradora/formadora Lúcia Pereira da Associação Portuguesa de Hotelaria, de Restauração e Turismo, entidade parceira do evento Sabores In.

A sessão, dedicada aos empresários da restauração e da hotelaria, incidiu em vários temas de interesse para os empresários, tendo como objetivo esclarecer sobre as regras de funcionamento a cumprir para garantir a qualidade e o cumprimento da lei, incluindo preparação para fiscalizações da ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e da ACT – Autoridade para as Condições de Trabalho.

Numa formação muito completa, caraterizada por uma forte vertente interativa, salientam-se os esclarecimentos sobre as alterações mais recentes do quadro legal, a saber: acesso a animais de companhia, informação de câmara de videovigilância e o novo regulamento de proteção de dados que entrará em vigor no próximo 25 de maio.

Joel Costa, Vereador do Turismo e das Atividades Empresariais, salientou que “o objetivo deste workshop é dotar os empresários da restauração e do alojamento de formação e de informação relevantes que contribuam para um padrão de elevada qualidade na prestação de serviços e que reforce a capacidade competitiva das empresas”.

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