Referência da doçaria regional

Fátima Galego um dos nomes incontornáveis da doçaria regional do Algarve acaba de lançar o novo site com o objetivo de satisfazer o desejo dos mais gulosos e partilhar com o consumidor aquilo que de melhor sabe fazer. Ao visitar o site www.fatimagalego.com podemos aceder a informação referente ao universo, história e uma variedade de doces tradicionais e caseiros confecionados pela doceira, bem como a possibilidade de visualizar o catálogo online, onde pode fazer as suas encomendas.

Sobre Fátima Galego

Foi há 32 anos que nasceu aquele que hoje é considerado um caso de sucesso e empreendorismo por terras algarvias. Fátima Galego iniciou a atividade de doceira, no forno de lenha da sua mãe e com o rápido êxito do negócio, adaptou umas pequenas instalações num recanto da fábrica de cortiça do pai.

Com o decorrer do tempo, foi comprando alguns terrenos adjacentes, aproveitando assim a velha fábrica de cortiça do pai e a casa velha da avó, formando a Quinta dos Tesouros, onde atualmente, desenvolve 3 negócios:

• Fabrico de doçaria típica para distribuição em pastelarias, restaurantes, lojas e mercearias gourmet, sob a marca Tesouros da Serra;
• Fabrico de Licores de Alfarroba, Poejo, Lúcia Lima e outros, sob a marca Ouro do Barrocal
• Um Turismo de Habitação Rural e sala de banquetes, sob a marca Quinta dos Tesouros.

Premiada e reconhecida diversas vezes, Fátima Galego produz na fábrica doces confecionados com produtos genuinamente regionais, tradicionais e sem produtos químicos, como é o caso, da amêndoa, figo, mel, alfarroba, tâmara e milho, plantado na própria Quinta.

Aliada à grande capacidade de produção, Fátima, consegue fornecer os maiores e melhores restaurantes do Algarve. Os produtos Fátima Galego são vendidos em diversos locais do país mas a procura ultrapassa as fronteiras nacionais e são vários os turistas que chegam ao estabelecimento vindos de países mais ou menos longínquos como a Holanda, Alemanha ou mesmo os Estados Unidos.

Onde se pode comprar:
No café Tesouros da Serra (São Brás de Alportel)
Em lojas de produtos regionais

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