MSC Cruzeiros eleva a gastronomia no mar a um nível superior

A MSC Cruzeiros introduz – inicialmente a bordo do MSC Meraviglia e do MSC Seaside – ainda melhores opções gastronómicas com flexibilidade adicional sobre como, quando e onde jantar a bordo

Lisboa, 23 de Março de 2017 – A MSC Cruzeiros, maior companhia privada de cruzeiros do mundo com sede na Suíça, líder de mercado na Europa, incluindo Portugal, na América do Sul e Sul de África, revelou hoje os seus novos e altamente inovadores modelos de jantar que estarão disponíveis inicialmente pra os viajantes a bordo do MSC Meraviglia e MSC Seaside. Criados para responder às necessidades dos cruzeiristas de hoje, os dois navios – os primeiros dois de um total de 11 novos mega navios que estão previstos a serem entregues a partir deste ano, em Junho e Dezembro respectivamente – vão disponibilizar opções de jantar altamente flexíveis e uma escolha de pacotes de refeições que podem ser reservados em qualquer altura previamente ao embarque, bem como a bordo. Isto significa que os viajantes da MSC Cruzeiros podem jantar como e quando pretendem, e numa variedade ainda maior de restaurantes de especialidade e de experiências gastronómicas internacionais.

Andrea Gangale, Head of Product Development and Guest Experience da MSC Cruises, afirmou que: “Na MSC Cruzeiros, o nosso objectivo é criar experiências de férias inesquecíveis aos nossos viajantes enquanto se encontram a bordo de um dos nossos navios. A gastronomia é e sempre foi uma característica fundamental da nossa oferta.”

“Estamos a desenvolver a inovação do produto cruzeiro a muitos níveis, e agora também na experiência gastronómica a bordo. Os novos modelos de jantar estão a ser introduzidos de modo a atender às necessidades dos cruzeiristas de hoje em dia, que procuram um mundo de flexibilidade e escolha. Começando pelo MSC Meraviglia e pelo MSC Seaside, estamos a introduzir novas formas para que seja possível aos viajantes gerirem as suas escolhas – através de tecnologia de última geração a bordo – e oferecendo uma selecção ainda maior de restaurantes internacionais, disponibilizando experiências culinárias provenientes de todo o mundo, tudo para que os viajantes possam desfrutar ainda mais das suas férias.”

Os Novos Dining Styles

Um dos novos modelos de jantar que a MSC Cruzeiros introduziu é o Flexi Dining. Este novo dining style permite aos viajantes seleccionarem previamente um horário para o seu jantar, com a possibilidade de o alterarem a qualquer altura durante o seu cruzeiro. Deste modo, os viajantes podem usufruir da melhor forma das suas férias adaptando facilmente a sua experiência gastronómica consoante os planos que tiverem estabelecidos para cada dia.

A experiência dining style Classic continuará disponível, com uma escolha entre dois turnos todas as noites. Este tradicional modelo de jantar é bastante popular entre os viajantes que preferem uma mesa dedicada todas as noites, para que possam desfrutar de serviço personalizado do mesmo empregado de mesa que os conhecerá pelo nome, saberá as suas referências gastronómicas, bem como recebê-los e acomodá-los. Assim, terão também a possibilidade de socializar com os mesmos viajantes todas as noites.

Para além disso, os viajantes em MSC Yacht Club poderão também beneficiar da opção de horário livre para jantar no restaurante dedicado do MSC Yacht Club, com a opção de reservar previamente uma mesa, caso seja esse o seu desejo.

Os locais para refeições menos formais estão disponíveis para os viajantes 20 horas por dia, oferecendo uma grande variedade de pratos preparados frescos. O buffet da MSC Cruzeiros – já um dos mais ricos no mar – foi aumentado com uma vasta gama de diferentes experiências culinárias internacionais com pratos que vão agradar a todos os gostos. O MSC Seaside, em particular, contará com dois restaurantes informais, um dos quais será dedicado às famílias, servindo opções especiais para toda a família e disponibilizando cadeiras especiais para crianças.

Ainda Mais Restaurantes de Especialidade Internacionais 

Os restaurantes de especialidade são outra característica em destaque dos navios da MSC Cruzeiros, oferecendo aos viajantes a oportunidade de conhecer uma variedade cada vez maior de cozinhas de todo o mundo, mesmo quando se encontram a navegar. Com esta finalidade, o MSC Meraviglia e o MSC Seaside terão disponíveis restaurantes com inovadoras ‘cozinhas abertas’, seguindo as tendências ao nível do design dos restaurantes que transformam a gastronomia numa verdadeira experiência sensorial, permitindo aos viajantes verem, cheirarem e ouvirem os chef’s especialistas enquanto cozinham. Os restaurantes seleccionados no MSC Meraviglia e no MSC Seaside terão também disponível uma Mesa do Chefe, um conceito de refeição criado para os cruzeiristas que procuram uma verdadeira experiência gastronómica.

Na sequência do grande sucesso e popularidade do Kaito Sushi Bar, eleito como “O Melhor Sushi no Mar”, servindo peixe, sashimi e tempura frescos, a MSC Cruzeiros vai introduzir um novo restaurante Kaito Teppanyaki a bordo do MSC Meraviglia para complementar o Kaito Sushi Bar do navio. Com um moderno toque de gastronomia Asiática, os viajantes poderão sentar-se nas estações de cozinha de modo a verem com os seus olhos a preparação dos seus deliciosos pratos Japoneses. Os chefs especialistas cozinharão num grelhador aberto em chamas – um espectáculo visual e uma festa para os sentidos com a junção dos espectaculares ingredientes e das chamas ao mesmo tempo, criando saborosos pratos.

Outro novo conceito de restaurante será uma autêntica Steakhouse Americana – o Butcher’s Cut, celebrando a herança dos ofícios da América em conjunto com a habilidade de mestre do talhante. Os viajantes poderão seleccionar o seu bife através das vitrinas das câmaras frigoríficas e assistir, de seguida, à preparação dos seus saborosos pratos frescos em cozinha aberta por parte dos talentosos chefs. A lista de vinhos é inovadora e inclui uma apelativa selecção do Novo Mundo de modo a acompanhar os pratos. Os cocktails são também inspirados na herança Americana, enquanto os viajantes podem igualmente as melhores cervejas de pressão.

O destaque na gastronomia a bordo do MSC Seaside será o Asian Market Kitchen by Roy Yamaguchi. Os três restaurantes distintos criados pelo inovador chef Japonês-Americano vai consistir num restaurante à la carte servindo criações Asiáticas gourmet num elegante espaço com magníficas vistas de mar, um  Sushi Bar e um Teppanyaki Grill, cada um disponibilizando uma experiência gastronómica pan-asiática no mar.

O MSC Seaside disponibilizará também um restaurante de marisco de assinatura, Ocean Cay. Este elegante restaurante servirá pratos de peixe ao estilo Americano com um toque Mediterrânico. Um menu simples, com deliciosos pratos de assinatura vão incluir sapateiras locais, uma iguaria do porto de embarque de Miami, robalos frescos, e esparguete alle vongole caseiro, com ameijoas.

Ainda Mais Colaborações com Chefs Famosos

A MSC Cruzeiros está empenhada em estabelecer parceiras com especialistas de classe mundial nas suas áreas e a experiência gastronómica nos novos navios não é excepção. A colaboração com o mundialmente reconhecido chef Roy Yamaguchi a bordo do MSC Seaside estende-se muito para além da criação de pratos e menus. Como parte desta parceria, o Chef Yamaguchi estará pessoalmente envolvido na concepção e criação de cada elemento do novo restaurante pan-Asiático, dando vida ao seu toque e visão inovadores em cada detalhe da experiência do viajante. Este envolvimento inclui todo o processo, desde a criação das receitas, menus, selecção das loiças, da música para criar o ambiente certo, até à combinação de vinhos para acompanhar as refeições e ainda a escolha do papel para os menus.

A parceria de longa data com o chef Carlo Cracco, vencedor de duas estrelas Michelin, vai agora abranger o desenvolvimento de pratos de assinatura para os menus dos restaurantes principais a bordo do MSC Meraviglia, bem como para os menus de Natal e de Ano Novo. Entretanto, a bordo do MSC Meraviglia, uma parceira com o premiado chef e pasteleiro Francês Jean-Philippe Maury vai apaixonar os viajantes com incríveis criações de doces. Jean-Philippe Chocolat & Café vai disponibilizar uma loja de chocolate aberta, enquanto a Jean-Philippe Crêpes & Gelato vai servir saborosas delícias que os viajantes poderão desfrutar enquanto passeiam na promenade ao estilo Mediterrânico do navio.

As colaborações com os chefs estendem-se para além dos novos navios, como parte do grande enfoque da MSC Cruzeiros na gastronomia requintada internacional. Por exemplo, a MSC Cruzeiros colabora também como chef internacional Chinês, Jereme Leung. Mundialmente reconhecido pela sua interpretação contemporânea da gastronomia Chinesa, a moderna abordagem do Chef Leung tem atraído as atenções das principais críticas internacionais de restauração e trouxe a sua gastronomia chinesa contemporânea a bordo do MSC Lirica. O Chef Leung colaborou com a MSC Cruzeiros para criar novos e inovadores conceitos gastronómicos adaptados ao gosto dos viajantes Chineses, uma gama exclusiva de pratos de assinatura, bem como para melhorar os menus já existentes como seu criativo e distinto talento.

Novos Pacotes de Refeições para Todos os Gostos

Para ajudar os viajantes a planear da melhor maneira as suas experiências gastronómicas de modo a tirar o melhor partido do máximo tempo a bordo, a MSC Cruzeiros introduz uma série de pacotes de refeições que podem ser reservados antes do cruzeiro. Por exemplo:

·         Os viajantes a bordo do MSC Meraviglia terão a possibilidade de reservar um Pacote Jantar & Espectáculo onde poderão desfrutar de um exclusivo menu table d’hôte e de seguida desfrutar do fantástico espectáculo do Cirque du Soleil at Sea no magnífico Carousel Lounge.

·         Um pacote de refeições especial está disponível para a Mesa do Chef Eataly, a bordo do MSC Meraviglia, que inclui um chef e mordomo dedicados para essa noite, sete pratos gourmet preparados na perfeição e todos perfeitamente combinados com sete vinhos – um verdadeiro sonho para os amantes de gastronomia.

·         Para os que pretendem explorar cada um dos restaurantes de especialidade, um pacote especial poderá ser reservado previamente, possibilitando aos viajantes beneficiarem de um desconto relativamente aos preços a bordo.

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