‘Ânfora’ convida famílias à sua mesa para a Ceia de Natal

A pensar na melhor forma de celebrar a noite de Natal, o restaurante Ânfora, do grupo NAU Hotels & Resorts, apresenta uma ementa especial para reunir nesta quadra família e amigos à mesa, num ambiente de eleição.
 
Atualmente, já são muitos os portugueses que optam por juntar a família para a Ceia de Natal não em casa, mas num restaurante especialmente escolhido para a ocasião.
 
No restaurante do Hotel Palácio do Governador, situado em frente à emblemática Torre de Belém, a equipa do Chef André Lança Cordeiro já prepara a rigor as grandes noites de festas que se aproximam, com pratos que vão fazer as delícias de quem aprecia sofisticação, mas não descura os paladares tradicionais.
 
Para o jantar de Natal, o Chef propõe um menu composto por quatro entradas, três pratos principais e sobremesa, após a qual se serve um buffet de doces típicos da consoada.
 
*** EMENTA ***
ENTRADAS
Galettes de camarão, mini croquetes, mini pastéis de bacalhau
Royal de foie gras
Com redução de vinho do porto e emulsão de parmesão
 
Salmão marinado
Com vinagreta de ostras e especiarias da Consoada
 
Cogumelos do bosque
Com gema de ovo confitada
 
PRATOS PRINCIPAIS
Robalo de mar
Servido com pastinaca e cenoura fumada em molho de aneto
 
Limpa Palato de Citrinos
 
Vitela Branca
Com puré cremoso de trufa e batata rate
 
SOBREMESAS
Pudim abade priscos
Servido a nossa maneira
 
BEBIDAS INCLUÍDAS
Vinho Branco Grifo Essência Magnum, Vinho Tinto Quinta do Grifo Grande Reserva Douro, Águas e Soft Drinks
Copo de Vinho do Porto Rozés à Sobremesa
 
O jantar de Natal no Restaurante Ânfora pode ser reservado a partir de 80€/pessoa, com bebidas incluídas. As crianças entre os 3 e os 12 anos usufruem de um desconto de 50% no preço da refeição, sendo que as crianças de idade inferior a 3 anos não pagam.
 
As reservas podem desde já ser feitas através dos contactos 212 467 800 ou palaciodogovernador@nauhotels.com .
 
Mais informação em: http://www.palaciogovernador.com/ofertas.html
 
Palácio do Governador, 117
Rua Bartolomeu Dias
1400-030 Lisboa
Tel: (+351) 213 007 009
restaurante.anfora@nauhotels.com

www.nauhotels.com

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