Academias Barista Nestlé certificadas pelos especialistas mundiais de café

Linda-a-Velha, 07 de Agosto de 2018 – As Academias Barista da Nestlé Portugal, sediadas no Porto e na Madeira, foram certificadas pela Speciality Coffee Association Portugal (SCA), o organismo mundial que organiza o World Barista Championship e que também a nível mundial certifica os profissionais baristas.
Em Portugal a SCA está representada pela Associação Industrial e Comercial do Café (AICC) e procura inspirar e fazer crescer o setor do café, promovendo-o através da excelência em eventos, educação e investigação. Esta certificação dos polos de formação da Nestlé vem reconhecer a expertise e a excelência na produção de café de alta qualidade, uma das principais categorias desenvolvidas pela Companhia em Portugal.
A partir de agora, os clientes das marcas de café da Nestlé Portugal, os seus colaboradores e convidados que queiram estar certificados pela principal organização do setor a nível mundial já o podem fazer na Academia Barista da Nestlé do Porto, sediada na Fábrica de Cafés Torrados da Nestlé Portugal, localizada em São Mamede de Infesta, e na Academia Barista da Nestlé da Madeira, sediada na delegação Regional da Madeira, na localidade de Caniço.
A formação em ambas as academias está a cargo de Nuno Castanheira, o coffee specialist da Nestlé Portugal, para quem “o café é muito mais que uma simples bebida. É uma partilha, um momento de convívio, uma amizade… Por isso, é importante que saibamos respeitar o café, conhecendo todo o seu percurso desde a origem da planta e do grão até à preparação da bebida pelo barista – o profissional que tem o conhecimento mais completo sobre o café nas suas distintas etapas. Por todas estas razões é extremamente relevante cultivar a excelência do consumo do café em Portugal. É isto que fazemos nas nossas Academias Barista.”
Em linha com o propósito da Nestlé, de melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável, é também o café que dá um forte contributo para a melhoria da qualidade de vida dos portugueses, que têm no consumo deste produto um hábito profundamente enraizado.
Em Portugal, o portefólio Nestlé tem uma forte componente de café com a produção de cinco marcas, as nacionais BUONDI, SICAL, TOFA e CHRISTINA e a internacional NESCAFÉ. Todas elas produzidas na Fábrica de Cafés Torrados da Nestlé Portugal.
 
 
Sobre a Nestlé
A Nestlé é a maior companhia mundial de alimentação e bebidas. Está presente em 189 países em todo o mundo e os seus 323.000 Colaboradores estão comprometidos com o seu propósito de “Melhorar a qualidade de vida e contribuir para um futuro mais saudável”. A Nestlé oferece um vasto portefólio de produtos e serviços para as pessoas e para os seus animais de companhia ao longo das suas vidas. As suas mais de 2000 marcas variam de ícones globais como Nescafé ou Nespresso, até marcas locais amplamente reconhecidas como CERELAC, NESTUM e SICAL. A performance da Companhia é orientada pela sua estratégia de Nutrição, Saúde e Bem-estar. A Nestlé está sediada na vila suíça de Vevey, onde foi fundada há mais de 150 anos.
Em Portugal, a Nestlé está presente desde 1923 e tem atualmente 1922 Colaboradores, tendo gerado em 2017 um volume de negócios de 486 milhões de euros. Conta atualmente com duas fábricas (Porto e Avanca), um centro de distribuição (Avanca) e cinco delegações comerciais espalhadas pelo Continente e pelas ilhas.

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