Nya Nordiska Näringsrekommendationer och AAK

Nya nordiska näringsrekommendationer med fokus på att minska konsumtionen av mättat fett har nyligen offentliggjorts på uppdrag av Nordiska ministerrådet.

AAK har under många år fokuserat på att eliminera transfetter och att minska det mättade fettet i produktsortimentet. Genom en konsekvent och långsiktig satsning har AAK erövrat en ledande position på detta område. Det har resulterat i en rad nya produkter där det mättade fettet minskat kraftigt utan att dess funktionella egenskaper i olika livsmedelsprodukter har påverkats.

"Det är med stor tillfredsställelse vi noterar att vår satsning är helt i linje med det som rekommenderas i de nya Nordiska Näringsrekommendationerna. Vegetabiliska oljor med låg halt mättat fett lyfts särskilt fram i de nya rekommendationerna, något som är speciellt glädjande för AAK som specialist på området”, säger Arne Frank, VD och koncernchef.

De nya näringsrekommendationerna betonar att typen av fett man äter är viktigare än mängden. Man rekommenderar inte någon minskning av totala fettintaget från nuvarande nivåer, men däremot rekommenderas att mättat fett ersätts med enkel- och fleromättat.

Ytterligare ett kvitto på intresset för dessa produkter är att AAK:s nya glassfett, Akomix LS 25, var en av de nominerade finalisterna till det prestigefyllda Fi Europe Excellence Award, i kategorin ”Dairy innovation of the year”. Akomix LS 25 är ett glassfett med endast 25% mättat fett, en minskning med 70% i jämförelse med vanligt förkommande fetter för glasstillverkning. Detta innebär att enligt EFSA (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) är glass med Akomix LS 25 godkänd för märkning med näringspåståendet; ”Minskat innehåll av mättat fett” samt hälsopåståendet; ”Minskat intag av mättat fett bidrar till att bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet”.

Eventuella frågor besvaras av:
Fredrik Nilsson
Chef Koncernkontrolling och Investor Relations
Tfn: + 46 40 627 83 34
Mobil: + 46 708 95 22 21


Informationen är sådan som AarhusKarlshamn AB (publ) ska offentliggöra enligt lagen om värdepappersmarknaden och/eller lagen om handel med finansiella instrument. Informationen lämnades för offentliggörande den 21 november 2013 kl.14.00.


AarhusKarlshamn är en av världens ledande tillverkare av vegetabiliska specialoljor och specialfetter med hög förädlingsgrad. Dessa fetter karaktäriseras av ett högt teknologiinnehåll och används som ersättning för mjölkfett och kakaosmör, transfria lösningar till fyllningar i choklad och konfektyrprodukter samt inom kosmetikindustrin. AarhusKarlshamn har produktionsanläggningar bl a i Danmark, Nederländerna, Mexiko, Storbritannien, Sverige, Uruguay och USA. AarhusKarlshamn är organiserat i tre affärsområden; Food Ingredients, Chocolate & Confectionery Fats och Technical Products & Feed. Ytterligare information om AarhusKarlshamn finns på bolagets hemsida www.aak.com 

Taggar:

Om oss

AAK är en ledande leverantör av värdeskapande vegetabiliska oljor och fetter. Vår expertis inom lipidteknik i livsmedels- och nutritionsapplikationer, vårt stora utbud av olika råvaror samt vår breda processkapacitet ger oss möjlighet att utveckla innovativa och värdeskapande lösningar inom många industrier, däribland konfektyr, bageri, mejeri, nutrition, kosmetik och foodservice. AAK:s beprövade expertis är baserad på mer än 140 års erfarenhet inom oljor och fetter. Vår unika produktutveckling i nära samarbete med våra kunder kombinerar våra kunders kompetens och kunskap med våra egna kapaciteter för hållbara resultat. AAK:s aktier är noterade på Nasdaq Stockholm och vårt huvudkontor finns i Malmö, Sverige. AAK har 20 olika produktionsanläggningar, försäljningskontor i fler än 25 länder och fler än 3.300 anställda. Vi är AAK – The Co-Development Company.

Prenumerera

Dokument & länkar