Fler glassar med färre tillsatser – test av 53 sorter

Report this content

Antalet tillsatser i vaniljglass har minskat de senaste fem åren. Men många glassar innehåller fortfarande ett batteri med E-nummer.

Äkta vara har granskat innehållet i 53 sorters vaniljglass på den svenska marknaden, i stort sett alla vi har kunnat hitta. När vi gjorde motsvarande test 2013 var 8 av de 38 ingående glassarna tillverkade utan tillsatser. Vid årets granskning hittade vi hela 14 tillsatsfria sorter, vilken är en ökning med fem procentenheter sett till det totala antalet glassar i de båda testen. Glassarna utan tillsatser utgör nu en dryg fjärdedel av det totala antalet granskade sorter.

Flest tillsatser i Triumfglass
Det finns dock fortfarande flera glassar som innehåller många tillsatser. Flest i årets granskning innehöll Triumfglassskopglass Bella Italia gelato vaniglia, med hela sex stycken. Förutom en rad konsistensmedel har även två olika färgämnen använts för att ge glassen en mer gul-orange ton.

Se hela testet här >>

Äkta vara Sverige
info@aktavara.org

Äkta vara är en konsumentförening som jobbar för mat utan tillsatser. Läs mer på www.aktavara.org.