Intresset för Årets Kock 2017 är stort

 

106  kockar har anmält sig till att tävla i Årets Kock 2017 - SM i professionell matlagning - den mest prestigefyllda matlagningstävlingen i Sverige. Finalen avgörs på Malmö Arena den 2 februari 2017.

 

När anmälningstiden till Årets Kock 2017 gick ut hade totalt 106 kockar skickat in sina ansökningar. De inskickade bidragen bedöms anonymt av en digital jury som väljer ut de 40 bästa rätterna för upplagning. Upplagningen sker under stor sekretess där både kockarna och juryn är anonyma för varandra. 

- Det är viktigt att många kockar får chansen att visa vad de kan och därför genomför Årets Kock flera deltävlingar med uttagning, semifinal och final, säger Hanna Halpern, VD Årets Kock. Juryn bedömer smak, metod och presentation där smak ger mest poäng.

Av de 40 går 18 tävlande vidare till semifinal i Helsingborg den 23 november. Av dessa går 8 vidare till finalen i Malmö den 2 februari 2017.


Vinnaren av Årets Kock 2017 blir svensk mästare i professionell matlagning, erövrar titeln Årets Kock 2017 samt får ta emot Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj i guld. Dessutom får vinnaren en inspirerande studieresa till ett gastronomiskt intressant land.

 

För ytterligare information:

Hanna Halpern, VD Årets Kock: 070-555 82 82
Anita Lindström, Medieansvarig Årets Kock: 070-898 55 00

 

Årets Kock i sociala medier

Instagram: @aretskock
Facebook:  www.facebook.com/aretskock
YouTube:  www.youtube.com/aretskockSE

 

Samarbetspartners till Årets Kock är Arla Foods (Guldpartner), LRF och Spendrups (Silverpartners), Electrolux, Martin & Servera och Menigo (Bronspartners) samt Diversey, Event in Skåne, J.A. Sundqvist, Kockens, Leröy, Malmö Stad, Norges Sjömatråd, Segers, Svensk Fågel, Svenskt Kött och Visita (Partners). Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning. Vinnaren får Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld, erövrar titeln Årets Kock och har möjlighet att bli medlem i Föreningen Årets Kock. Årets Kock är ett dotterbolag till Restaurangakademien och har sedan 1983 arrangerats i samverkan med Gastronomiska Akademien, Svenska Kockars Förening och Föreningen Årets Kock. 

Taggar:

Prenumerera

Citat

Det är viktigt att många kockar får chansen att visa vad de kan och därför genomför Årets Kock flera deltävlingar med uttagning, semifinal och final.
Hanna Halpern, VD Årets Kock