Hemköp och Willys: Bara grönlistad fisk 2020
Axfood har beslutat om målsättningen att år 2020 enbart sälja fisk och skaldjur som får grönt ljus på WWF:s lista. Sedan 2008 har de båda kedjorna avstått från att sälja rödlistad fisk och skaldjur.
- Det som avgör när vi klarar detta är tillgången på ASC-märkt lax, säger Åsa Domeij, miljöchef på Axfood. Kanske vi kan gå över till grönlistat tidigare. I så fall gör vi det.
Det har hänt mycket inom fisket sedan 2008. Då hade östersjölax och rödspätta fått rött ljus av WWF och många kunder var osäkra på vad de kunde köpa med gott samvete. Då införde Axfood en fiskpolicy där en viktig punkt var att inte sälja sådant som var rödlistat enligt WWF, utan bara grönlistat och gullistat. Dessutom skulle sortimentet av miljömärkt fisk förbättras.
Sedan dess har antalet produkter som blivit MSC-märkta, och därmed automatiskt grönlistade, ökat kraftigt. Samtidigt har Hemköp MSC-certifierat sina manuella fiskdiskar.
Att erbjuda ett komplett utbud på grönlistad fisk är ett viktigt mål för både Hemköp och Willys. Idag är emellertid endast en mindre del av den odlade norska laxen grönlistad. För att få grönt ljus måste odlingarna bli certifierade antingen enligt den nya standarden ASC eller av Krav.
Utveckligen av fiskpolicyn är en del i Axfoods hållbarhetsarbete.
För ytterligare information, kontakta:
Åsa Domeij, chef miljö och socialt ansvar Axfood, tel 073-077 43 07.
Jonnie Svärd, säljledare för fisk vid Hemköp, tel 070-6887933.
WWF:s fiskguide:
Almedalen
Jonnie Svärd kommer att delta i MSC:s seminarium ”Trygga räkan - debatt om mediestormen kring nordhavsräkan” i Almedalen den 30/6. Se detaljer här: http://www.almedalsveckan.info/23775
Axfood AB bedriver handel med dagligvaror inom detalj- och partihandeln i Sverige. Detaljhandeln drivs genom de egenägda kedjorna Willys och Hemköp. Antalet butiker uppgår till 252. Därutöver samverkar Axfood med ett stort antal handlarägda butiker knutna till Axfood genom avtal, bland annat inom Hemköpskedjan men också under varumärken som Handlar’n och Tempo. Totalt samverkar Axfood med cirka 820 handlarägda butiker. Partihandeln drivs genom Dagab och Axfood Närlivs. Axfood är noterat på Nasdaq OMX Stockholm ABs Large Cap-lista. Huvudägare är Axel Johnson AB med 50,1 procent av aktierna.
