﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><rss version="2.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title>Cision News</title><link>https://news.cision.com/se</link><description>Cision is the leading global provider of media research, distribution, monitoring and evaluation services. With over 40 locations throughout the world, Cision provides the insight, expertise and intelligence that improve performance and build reputations.</description><pubDate>Tue, 09 Jun 2026 15:39:49 GMT</pubDate><image><title>Cision News</title><width>146</width><height>60</height><link>https://news.cision.com/se</link><url>https://news.cision.com/Content/img/news-logo.png</url></image><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Norrbotten bäst på charkuterier</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort-norrbotten-bast-pa-charkuterier,c2681566</link><guid isPermaLink="false">cision3113914</guid><description><![CDATA[När Sveriges bästa charkuterier korades i Chark-SM 2018 igår kväll stod Norrbottenföretagen som de stora vinnarna. Nordchark i Luleå blev Svenska Mästare med sin Falukorv Basturökt och J. Petterssons Chark med sin Färskkorv Västerbottensost. Men det var Jokkmokks Korv & Rökeri som tog hem storsegern med tre Svenska Mästar-titlar för Lavkokt skinka, Bresaola och Salami  fänkål.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. I år blev det tydligt att många av Sveriges bästa charkuterier görs i Norrbotten. Det började]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:25:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa grillkorv görs av Lindvalls Chark från Strömsnäsbruk</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-grillkorv-gors-av-lindvalls-chark-fran-stromsnasbruk,c2681569</link><guid isPermaLink="false">cision3113907</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Smålandsföretaget Lindvalls Chark i Strömsnäsbruk blev dubbel Svensk Mästare i två korvklasser med sin Högrevskorv och Viltkorv med prästost. Detta är fjärde gången i rad som Lindvalls står som Svensk Mästare i grillkorvsklassen. Även Sveriges bästa Isterband görs i Kronoberg, av Atria Sverige i Moheda.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går den 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. Det var ett glatt gäng från Lindvalls Chark som tog emot priset som Svenska Mästare.

– Det känns fantastiskt.]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:24:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa pölsa tillverkas i Vaggeryd</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-polsa-tillverkas-i-vaggeryd,c2681572</link><guid isPermaLink="false">cision3113900</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Smålandsföretaget Vaggeryds Chark tog hem titeln som Svensk Mästare i Traditionell chark med sin Pölsa – en klassisk svensk rätt som idag görs bäst i Småland.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går den 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. För första gången utses Vaggeryds Pölsa som Svensk Mästare i Chark-SM. Tidigare mästerskap har deras Pölsa fått guldkvalitetsstämpel men i år tog den dessutom hem mästartiteln.

– Det är fantastiskt skönt. Vi fick guldkvalitetsstämpel i många klasser, och]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:17:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa hamburgare görs av Nacka Köttprodukter från Stockholm</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-hamburgare-gors-av-nacka-kottprodukter-fran-stockholm,c2681563</link><guid isPermaLink="false">cision3113897</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Det debuterande Stockholmsföretaget Nacka Köttprodukter tog hem titeln som Svensk Mästare i klassen Köttbullar och hamburgare med Högrevshamburgare e-c kappa. Även många andra Stockholmsföretag gjorde bra ifrån sig och fick guldkvalitetsstämplar för sina charkuterier.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. När hamburgerföretaget från Nacka, Nacka Köttprodukter, för första gången valde att delta i tävlingen blev det succé direkt med en Svensk Mästartitel]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:15:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa isterband görs av Sköllerstaföretaget Atria Sverige</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-isterband-gors-av-skollerstaforetaget-atria-sverige,c2681574</link><guid isPermaLink="false">cision3113882</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Atria Sverige, med huvudkontor i Sköllersta utanför Örebro, tog hem titeln som Svensk Mästare med sina Charkdelikatesser Gammaldags Isterband. Utöver SM-titeln fick Atria Sverige också guldkvalitetsstämplar för tre andra produkter.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. I klassen Isterband gick den Svenska Mästartiteln till Charkdelikatesser Gammaldags Isterband från Atria Sverige.
– Det känns otroligt bra, det är ett bevis på att det arbete vi gör är]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:13:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa bacon och frankfurter kommer från Göteborg</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-bacon-och-frankfurter-kommer-fran-goteborg,c2681576</link><guid isPermaLink="false">cision3113867</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Signal & Andersson Charkuterifabrik blev Svensk Mästare med sitt Bacon. I år blev det dubbel vinst för Göteborg då även Göteborgsföretaget Helmut Walch Charkuteri kammade hem titeln som Svensk Mästare i Klassiskt kryddade korvar med sin Frankfurter.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går den 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. Resultatet visar att Sveriges bästa bacon kommer från Göteborg och Signal & Andersson Charkuterifabrik. Juryns motivering löd: ”Ett komplett bacon, bra sälta och]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:08:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa leverpastej och starkt kryddade korv kommer från Skåne</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort-sveriges-basta-leverpastej-och-starkt-kryddade-korv-kommer-fran-skane,c2681577</link><guid isPermaLink="false">cision3113855</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Skåneföretagen KLS Ugglarps/ Charkprodukter och Per i Viken tog hem titlarna som Svenska Mästare i klasserna Starkt kryddade korvar och Pastej och sylta.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. Per i Viken från Höganäs har varit med och tävlat i många år, men detta är första gången de tar en Svensk Mästartitel. Förutom SM titeln för sin leverpastej så fick sju av deras andra charkuterier en guldkvalitetsstämpel.
– Detta är ett gammalt kärt recept som bara]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 08:07:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa påläggskorv görs i Halmstad</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort-sveriges-basta-palaggskorv-gors-i-halmstad,c2681578</link><guid isPermaLink="false">cision3113767</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Scans Läckökorv, som tillverkas i Halmstad, tog hem titeln som Svensk Mästare i tävlingsklassen Rökt påläggskorv. Hedersutmärkelsen Bästa ekologiska produkt gick till HKScan med Kallrökt korv, även den tillverkas i Halmstad.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa kött- och charkprodukter när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg.
– Det känns jätteroligt. Det är tack vare våra fantastiska medarbetare i produktion som detta är möjligt. Vår korv är en gammal traditionell hantverksprodukt som produceras i]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 07:52:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Sveriges bästa julskinka görs av Björk &amp; Co från Färila – i år igen</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--sveriges-basta-julskinka-gors-av-bjork---co-fran-farila---i-ar-igen,c2681582</link><guid isPermaLink="false">cision3113743</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Färilaföretaget Björk & Co tog hem titeln som Svensk Mästare i kategorin Julskinka med sin Julskinka, kokt för andra gången i rad. Likt under Chark-SM 2016 tog stolta medarbetare igår, torsdagen den 8 november, emot priset i Eriksbergshallen i Göteborg.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg.
Charkföretaget Björk & Co från Färila tog hem den prestigefyllda Svenska Mästartiteln för bästa julskinka för andra gången i rad. Utöver julskinkan belönades fyra av]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 07:38:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Vindelns Rökeri blev Svensk Mästare med Vindelnrökt Fläskkarré – igen</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--vindelns-rokeri-blev-svensk-mastare-med-vindelnrokt-flaskkarre---igen,c2681584</link><guid isPermaLink="false">cision3113732</guid><description><![CDATA[Nu är Sveriges bästa charkuterier korade i Chark-SM 2018. Västerbottenföretaget Vindelns Rökeri tog hem titeln som Svensk Mästare i Rökta helköttsprodukter med Vindelnrökt Fläskkarré för andra gången i rad. Mästarna från Umeå tog glatt emot priset i Eriksbergshallen i Göteborg.
För tionde gången utsågs Sveriges bästa charkuterier när Chark-SM hölls i går 8 november i Eriksbergshallen i Göteborg. Bland vinnarna fanns Vindelns Rökeri från Umeå som, likt under 2016 års upplaga av Chark-SM, triumferade med Vindelnrökt Fläskkarré.
– Det känns helt makalöst. Detta är andra året vi får pris för]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 07:34:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2018 avgjort: Här är Sveriges bästa julskinka, hamburgare, falukorv och bacon</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2018-avgjort--har-ar-sveriges-basta-julskinka--hamburgare--falukorv-och-bacon,c2668116</link><guid isPermaLink="false">cision3113694</guid><description><![CDATA[För tionde gången har Sveriges bästa charkuterier utsetts i Chark-SM 2018. Bland de 17 Svenska Mästarna hittar man såväl julskinka, leverpastej, isterband, bacon och lufttorkad skinka som falukorv, färskkorv och grillkorv. Vinnarna kommer från både stora och små charkuteriföretag från hela landet. Alla charkuterier som var felfria i bedömningen får också en guldkvalitetsstämpel för att underlätta och guida konsumenterna.
Sveriges bästa julskinka görs av Björk & Co för andra gången i rad. Bland årets Svenska Mästare hittar man också Lökkorv från HKScan, Falukorv Basturökt från Nordchark i]]></description><pubDate>Fri, 09 Nov 2018 07:32:00 GMT</pubDate></item><item><title>Svenska smaker när Hedersutmärkelserna Årets smakförnyare och Bästa ekologiska produkt delas ut på Chark-SM 2018</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/svenska-smaker-nar-hedersutmarkelserna-arets-smakfornyare-och-basta-ekologiska-produkt-delas-ut-pa-c,c2666625</link><guid isPermaLink="false">cision3112928</guid><description><![CDATA[Idag, den 8 november, avgörs den tionde upplagan av Chark-SM där Sveriges bästa charkuterier utses. För första gången delas också Hedersutmärkelsen Årets smakförnyare ut. Vinnaren blev Nyhléns Hugosons i Luleå med deras grillkorv med smak av lingon och granskott. Hedersutmärkelsen för Bästa ekologiska produkt tilldelas HKScan med sin ekologiska kallrökta korv.
– Det känns fantastiskt roligt. Vi vet att det är en bra produkt och nu får vi det bekräftat, det är verkligen en fjäder i hatten. Det är en traditionell och hantverksmässigt producerad korv som är rökt över alspånsbädd och har hög]]></description><pubDate>Thu, 08 Nov 2018 12:53:47 GMT</pubDate></item><item><title>Pressinbjudan till Chark-SM 2018: Sveriges bästa charkuterier utses för tionde gången</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/pressinbjudan-till-chark-sm-2018--sveriges-basta-charkuterier-utses-for-tionde-gangen,c2654150</link><guid isPermaLink="false">cision3096601</guid><description><![CDATA[Torsdagen den 8 november är det dags för Chark-SM 2018 i Eriksbergshallen i Göteborg. Sveriges bästa julskinka, falukorv, färskkorv, köttbullar och hamburgare, och många fler ska koras. Det är tionde gången som Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel hålls.

Under dagen anordnas Chark-SM:s stora mässa och konferens på temat kvalitet, hälsa och hållbarhet. På plats finns representanter från hela charkbranschen för att diskutera framtidens utmaningar.
I Chark-SM tävlar charkföretagen i allt från den bästa falukorven, köttbullarna, julskinkan och korvarna till de]]></description><pubDate>Thu, 25 Oct 2018 06:01:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM skänker ett ton charkuterier till välgörenhet</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-skanker-ett-ton-charkuterier-till-valgorenhet,c2644281</link><guid isPermaLink="false">cision3084576</guid><description><![CDATA[Chark-SM, Svenska Mästerskapen i charkuteri, har skänkt ett ton av Sveriges bästa charkuterier till socialt utsatta människor i Göteborgsområdet. Charkuterierna är produkter av hög kvalitet som skickats in som tävlingsbidrag. I fredags togs allt om hand av välgörenhetsorganisationerna Räddningsmissionen, Frälsningsarmén och Hela Människan.
– Den här gåvan betyder mycket för oss. Vi erbjuder mat på vårt café för hemlösa på Vasagatan, våra härbärgen och boenden för utsatta människor. Det är viktigt att få något extra gott att äta ibland, och nu kan vi bjuda på chark av fin kvalitet, säger Ari]]></description><pubDate>Mon, 15 Oct 2018 07:55:32 GMT</pubDate></item><item><title>5000 charkprodukter har bedömts sedan 2001 – Chark-SM utser Sveriges bästa charkuterier för tionde gången</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/5000-charkprodukter-har-bedomts-sedan-2001---chark-sm-utser-sveriges-basta-charkuterier-for-tionde-g,c2632904</link><guid isPermaLink="false">cision3070657</guid><description><![CDATA[Runt 5000 charkuterier har sedan starten 2001 genomgått de hårda kvalitetsbedömningarna. Den 8 november är det äntligen dags för det tionde Chark-SM i Eriksbergshallen i Göteborg. Svenska Mästare utses i 17 klasser, bland annat i den nya färskkorvsklassen och de prestigefulla klasserna julskinka och klassiskt kryddade korvar.
Chark-SM är branschens största händelse. Sedan 2001 har man gjort det enklare för konsumenter att välja riktigt bra charkuterier. Från att man 2001 presenterade fyra stolta vinnare utser man i år Svenska Mästare i 17 klasser, efter en heldag med mässa och konferens.]]></description><pubDate>Tue, 02 Oct 2018 06:10:00 GMT</pubDate></item><item><title>Sveriges bästa charkuterier på julbordet – här är charkuterierna som fått Chark-SMs guldstämpel</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/sveriges-basta-charkuterier-pa-julbordet---har-ar-charkuterierna-som-fatt-chark-sms-guldstampel,c2402763</link><guid isPermaLink="false">cision2748474</guid><description><![CDATA[Charkuterier är ett självklart inslag på det svenska julbordet. Julskinkan är storfavoriten, men även prinskorv, julkorv, sylta, leverpastej och köttbullar har en given plats. Bland Sveriges bästa julcharkuterier hittas bland annat julskinka från Björk & Co, köttbullar från HK Scan och ekologiska prinskorvar från MälarChark. De har alla fått en guldstämpel för sin höga kvalitet och dessutom korats till Svenska Mästare i senaste Chark-SM.
Vartannat år arrangeras Chark-SM där en kunnig domarpanel bedömer kvaliteten på hundratals svenska charkuterier. De charkuterier som är helt felfria belönas]]></description><pubDate>Wed, 29 Nov 2017 09:34:27 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2016 korar Sveriges bästa charkuterier: Stockholmsföretaget Gudruns bäst på bacon</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2016-korar-sveriges-basta-charkuterier--stockholmsforetaget-gudruns-bast-pa-bacon,c2111437</link><guid isPermaLink="false">cision2347014</guid><description><![CDATA[Igår, 27 oktober korades 16 Svenska Mästare i Chark-SM 2016 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. En av dem var Gudruns från Stockholm som vann klassen Bacon och rökt sidfläsk med sitt bacon 140 g. Företaget har två SM-titlar sedan tidigare, och medarbetarna var mycket stolta när de tog emot årets vinst på plats i Eriksbergshallen i Göteborg.
– Det är väldigt kul, det är riktigt stort att vinna baconklassen, säger Anders Ögren, marknadschef Gudruns.

Domarnas motivering löd: Ett klassiskt bacon, härligt att steka och lagom med fett, tydlig röksmak och bra]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 11:39:30 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2016 avgjort: Sveriges bästa påläggskorv tillverkas i Halmstad</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2016-avgjort--sveriges-basta-palaggskorv-tillverkas-i-halmstad,c2114302</link><guid isPermaLink="false">cision2346988</guid><description><![CDATA[Igår, torsdagen den 27 oktober, korades Sveriges bästa charkuterier i Chark-SM 2016. I tävlingsklassen Rökt påläggskorv blev HKScan Svensk Mästare med sin lökkorv som tillverkas i Halmstad. Halmstadföretaget Korvpojkarna var också riktigt framgångsrika i samma klass och fick hela sju guldstämplar för sina rökta påläggskorvar.
– Vi har en lång tradition av kallrökta produkter, och det känns jätteroligt att få ett bevis på att vår lökkorv är godast, säger Johan Persson, kategorichef HKScan. 

Motiveringen för lökkorven löd: En fint balanserad korv med god eftersmak. Traditionella svenska]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 11:20:00 GMT</pubDate></item><item><title>Chark-SM 2016 avgjort: Sveriges bästa köttbullar tillverkas i Skara</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/chark-sm-2016-avgjort--sveriges-basta-kottbullar-tillverkas-i-skara,c2111425</link><guid isPermaLink="false">cision2346976</guid><description><![CDATA[Igår, torsdagen den 27 oktober, korades Sveriges bästa charkuterier i Chark-SM 2016 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. I tävlingsklassen Köttbullar och hamburgare blev HKScan Svensk Mästare med sina Skaratillverkade Mamma Scans köttbullar.
– Vi har en lång tradition av kallrökta produkter, och det känns jätteroligt att få ett bevis på att vår lökkorv är godast, säger Johan Persson, kategorichef HKScan.

Motiveringen löd: En rund fin köttbulle med en välbalanserad smak som dessutom är allergenfri.

HkScan fick också en SM-titel i klassen Rökt påläggskorv]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 11:14:11 GMT</pubDate></item><item><title>Sveriges bästa julskinka utsedd i Chark-SM – tillverkas av Björk &amp; Co från Färila</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/sveriges-basta-julskinka-utsedd-i-chark-sm---tillverkas-av-bjork---co-fran-farila,c2111416</link><guid isPermaLink="false">cision2346951</guid><description><![CDATA[Igår, torsdagen den 27 oktober, korades Sveriges bästa julskinka i Chark-SM 2016 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Årets vinnarjulskinka tillverkas av charkföretaget Björk & Co från Färila. Det var några mycket stolta medarbetare som tog emot vinsten i Eriksbergshallen i Göteborg.
– Det känns fantastiskt, nu inför jul och allt. Vi som ändå är ett litet företag, men vi visste att vår julskinka var riktigt bra, säger Maria Björk, vd Björk & Co.

Domarnas motivering löd: En vacker skinka med perfekt avvägning mellan sälta och sötma och en bra saftighet. En]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 11:02:49 GMT</pubDate></item><item><title>Sveriges bästa charkprodukter korade i Chark-SM 2016: MälarChark från Eskilstuna blev Svensk Mästare med sin ekologiska prinskorv</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/sveriges-basta-charkprodukter-korade-i-chark-sm-2016--malarchark-fran-eskilstuna-blev-svensk-mastare,c2110789</link><guid isPermaLink="false">cision2346929</guid><description><![CDATA[När vinnarna korades i Chark-SM 2016 under torsdagskvällen 27 oktober i Göteborg, stod Eskilstunaföretaget MälarChark återigen som Svensk Mästare. Denna gång var det deras ekologiska prinskorv som tog hem vinsten i tävlingsklassen klassiskt kryddade korvar. Prinskorven hade redan tidigare under dagen fått hedersutmärkelsen för ekologiska charkprodukter, och glada medarbetare fick för andra gången samma dag gå upp på scen och ta emot priset.
Detta blev MälarCharks fjärde SM-titel, varav tre är för ekologiska korvar. Utöver mästartiteln fick de i år åtta kvalitetsstämplar, varav fyra i guld.]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 10:51:02 GMT</pubDate></item><item><title>Sveriges bästa charkprodukter korade i Chark-SM 2016: Familjeföretaget Wiktor Ohlssons från Blekinge är bäst i Sverige på Isterband</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/sveriges-basta-charkprodukter-korade-i-chark-sm-2016--familjeforetaget-wiktor-ohlssons-fran-blekinge,c2110778</link><guid isPermaLink="false">cision2346913</guid><description><![CDATA[Torsdagen 27 oktober korades Sveriges bästa charkuterier i Chark-SM 2016 – Sveriges största kvalitetstävling för svensktillverkade livsmedel. Bland de Svenska Mästarna fanns familjeföretaget Wiktor Ohlssons från Bräkne-Hoby i Blekinge som vann klassen Isterband. Glada medarbetare tog emot priset i Eriksbergshallen i Göteborg.
– Det känns jättebra, jag har hållit på med detta sedan jag var 14 år, och tagit över efter min far. Så det känns jättebra att vinna detta, säger Bengt Ohlsson ägare på Wiktor Ohlssons.

Domarnas motivering löd: Klassiskt hantverk med hög kvalitet, bra balans mellan]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 10:38:06 GMT</pubDate></item><item><title>Smålandsföretag korat till Svensk Mästare när vinnarna i Chark-SM 2016 presenterades</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/smalandsforetag-korat-till-svensk-mastare-nar-vinnarna-i-chark-sm-2016-presenterades,c2114288</link><guid isPermaLink="false">cision2346908</guid><description><![CDATA[Den bästa skinnfria grillkorven i Sverige tillverkas av charkföretaget Lindvalls Chark i Strömsnäsbruk. I torsdags blev de utsedda till Svensk Mästare för sin baconlindade korv. Det var ett glatt gäng från Lindvalls som tog emot utmärkelsen på Chark-SM’s prisutdelning i Eriksbergshallen i Göteborg under torsdagskvällen. Utöver den prestigefyllda mästartiteln belönades Lindvalls även med 18 kvalitetsstämplar i guld.
– Nu har vi fått bucklan fyra av fem gånger i den här klassen, och nu tänker vi aldrig lämna bort den. Detta är ett betyg på att vi är bäst på den här kategorin, och att vi har de]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 10:37:00 GMT</pubDate></item><item><title>Sveriges bästa charkprodukter korade i Chark-SM 2016: Vindelns rökeri blev Svensk Mästare med Vindelnrökt fläskkarré</title><link>http://news.cision.com/se/chark-sm/r/sveriges-basta-charkprodukter-korade-i-chark-sm-2016--vindelns-rokeri-blev-svensk-mastare-med-vindel,c2111364</link><guid isPermaLink="false">cision2346875</guid><description><![CDATA[Igår, 27 oktober, korades Sveriges bästa charkuterier i Chark-SM 2016. Vindelns Rökeri blev Svensk Mästare i tävlingsklassen Rökta helköttsprodukter med sin Vindelnrökta fläskkarré. Glada medarbetare tog emot priset i Eriksbergshallen i Göteborg.
– Det känns fantastiskt, vi tror på det vi gör. Detta visar att det traditionella hantverksmässiga faktiskt håller, säger Fredrik Jonson, fläskhantverkare på Vindelns Rökeri.

Domarnas motivering löd: En bra förädlad styckningsdetalj. En produkt som rätt igenom håller vad den lovar. Vacker att se på. Mör och saftig. Balanserad smak och tydlig]]></description><pubDate>Fri, 28 Oct 2016 10:05:55 GMT</pubDate></item></channel></rss>