Hon dukar snyggast i Sverige - Stor kreativitet när svenskar bjuder till bords

En ny talang är krönt. Småbarnsmamman Helena Nee från Trollhättan är bäst i Sverige på att duka. Hon tar hem första pris i tävlingen Duni Top Table Award och vinner ett hembesök av Årets Kock 2009, Viktor Westerlind från restaurang F12.

Duni fyller 60 år och firar med att utse Sveriges bästa dukare. Amatör eller proffs – alla har haft chansen att visa vad de går för i Duni Top Table Award som nu är avgjord. Det enda som har krävts är ett fotografi på ett dukat bord. Bidragen har varit många och visar att svenskarna dukar med ovanligt stor kreativitet. Dukning är uppenbart en naturlig del av det stora intresset för personlig inredning i Sverige. Helena Nee, småbarnsmamma och sjukgymnast från Trollhättan, har nu utsetts av expertjuryn till Sveriges bästa privatdukare. Det vinnande bidraget är ett elegant middagsbord som Helena dukat upp för sina amerikanska vänner på en sandstrand. Enkelheten och renheten i dukningen fick juryn på fall med motiveringen: ”Ljusa färgskalor går hand i hand med hav, sand och himmel. En inbjudande och tilltalande miljö som lockar oss alla till bords.” – Helena har skapat något unikt med enkla medel. Med sin stranddukning visar hon att lekfullhet och inspiration är viktigast för en inbjudande dukning, säger Karin Nyhuis, chefsdesigner på Duni. Första pris i tävlingen är ett hembesök av Årets Kock. Helena kan därför vänta besök av Viktor Westerlind, som annars arbetar på lyxrestaurangen F12 i Stockholm. Han kommer hem till Helena för att laga en festmåltid för henne och sju av hennes vänner. I kategorin Hotell/Restaurang vinner restaurang Ängavallen i Skåne som också har utsetts till Årets ekokrog 2008. Ängavallens tävlingsbidrag är en bröllopsdukning som med sitt personligt tilltal har fallit juryn i smaken. Vinsten är ett gästspel på restaurangen av Årets Kock. Från juryns motivering: ”Restaurangen utnyttjar ljuskällor och miljö optimalt och lyckas med enkla medel skapa en högst personlig touche.” Juryn för Duni Top Table Award består av Årets Kock 2009, Viktor Westerlind, Londonbaserade dukningsexperten Lena Björck och Dunis chefsdesigner Karin Nyhuis.

Prenumerera

Dokument & länkar