ICA genomför extra kvalitetskontroller i butik

På kort tid har det uppdagats att tre ICA-butiker hanterat egenmald köttfärs på ett felaktigt sätt. På grund av dessa händelser kommer ICA, utöver det omfattande kvalitetsarbetet som redan görs, att göra en särskild insats med kvalitetskontroller i butiker som själva maler köttfärs.

Att mala köttfärs ställer höga krav på korrekt hantering och märkning med tydliga rutiner och utbildade medarbetare. Två ICA Supermarket och en ICA Nära, har under våren fått anmärkningar av kommunala miljö- och hälsoinspektörer för hur de hanterat kött i butiken. Två butiker har också åtalsanmälts av kommunerna.

- Normalt sett hanterar ICA-butiker som maler köttfärs det på ett helt korrekt sätt. Men eftersom vi på kort tid haft tre fall där butiker fått anmärkningar väljer vi att göra en särskild insats med kontroller för att säkerställa att alla rutiner följs, säger Mats Ovegård, Kvalitetschef på ICA Sverige.

Direkt när ICA fick kännedom om händelserna har kvalitetsrevisioner genomförts i de aktuella butikerna. ICA Sverige har också haft sina kvalitetscoacher i butikerna för att stötta handlarna i kvalitetsarbetet veckorna efter händelserna. Butikerna har också upphört med egen malning.

Ett av ärendena har hittills prövats av ICAs ansvarsnämnd där handlaren varnades, och fortsatt medlemskap villkorades av att butiken kvalitetscertifieras av ett oberoende certifieringsorgan. De två andra butikerna kommer inom kort att prövas i ansvarsnämnden.

För mer information
ICAs presstjänst, telefon: 010 -422 52 52

Informationen är sådan som ICA Gruppen AB ska offentliggöra enligt lagen om värdepappersmarknaden och/eller lagen om handel med finansiella instrument. Informationen lämnades för offentliggörande tisdagen den 29 april 2014 kl 12:45.

ICA Gruppen AB (publ) är ett av Nordens ledande detaljhandelsföretag med cirka 2 400 egna och handlarägda butiker i Sverige, Norge, Estland, Lettland och Litauen. I koncernen ingår ICA Sverige, ICA Norge och Rimi Baltic som i huvudsak driver dagligvaruhandel, ICA Fastigheter som äger och förvaltar fastigheter samt ICA Banken som erbjuder finansiella tjänster till de svenska kunderna. I koncernen ingår även de helägda portföljbolagen Forma och inkClub, samt de delägda portföljbolagen Cervera, Hemtex och Kjell & Company. För mer information se www.icagruppen.se

Taggar: