Svenska nyheter i Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2011


Idag presenteras innehållet i den nya Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2011 av däcktillverkaren Michelin. Göteborg får en ny stjärnrestaurang i Thörnströms Kök.

I Stockholm behåller Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg sina två stjärnor. Stockholm fortsätter att vara det enda stad i Norden med två tvåstjärniga restauranger. I den nya Guide MICHELIN Main Cities of Europe får Sverige 13 stjärnor, fördelat på 11 restauranger i två städer. Utöver stjärnorna som delats ut har även nio restauranger tilldelats utmärkelsen Bib Gourmand, som är en utmärkelse som indikerar vällagad mat till ett rimligt pris.

- Redan år 1900 kom den första Michelinguiden ut i Frankrike. Den delades ut gratis av däckproducenten Michelin till alla bilister i Frankrike för att göra det enklare, trevligare och säkrare att resa. Än idag sammanfattar Michelins motto ”En bättre väg framåt”, företagets mål att förenkla resor både genom tillverkning av däck och restaurang- och hotellguider, säger Carl Stenson, informationschef för Michelin i Norden.

Svenska restauranger med stjärna i Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2011:
2 stjärnor Stockholm
: Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg

1 stjärna Stockholm : Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, Fredsgatan 12 och Lux Stockholm
1 stjärna Göteborg
: Thörnströms Kök (Ny), Kock & Vin, 28+, Fond och Basement

Nio restauranger har fått en Michelin Bib Gourmand-utmärkelse, fördelat med sju i Stockholm och två i Göteborg.
Stockholm : Brasserie Bobonne, Proviant, Rolfs Kök, Den Gyldene Freden, Ulla Winbladh, Sjögräs och Fjäderholmarnas Krog.
Göteborg
: Tvåkanten och Familjen.

1,557 hotell och 1,771 restauranger i 44 städer i 20 länder
Varje år åker Michelins anonyma inspektörer runt och proväter på restauranger och bor på hotell. Dessa inspektörer betalar alltid för sin mat eller hotellnatt och avlönas av Michelin – allt för att bevara Guide MICHELINs oberoende och för att inspektörerna ska få samma upplevelse som övriga gäster.

I Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2011 finns det totalt 1,557 hotell (varav 110 är nya för i år) och 1,771 restauranger (199 nya för i år). Urvalet av restauranger omfattar 239 Bib Gourmand restauranger (46 nya för i år), 15 tilldelades tre stjärnor, 58 med två stjärnor (av vilka sex är nya för i år) och 284 med en stjärna (39 nya för i år).

Michelins olika guider finns också tillgänglig på Viamichelin.com som har mer än 400 miljoner besökare per år. Pappersutgåvan gavs ut i mer än en miljon exemplar förra året och dessutom kan Guide MICHELIN laddas ner som Iphone- och Ipad-applikation där man kan hitta restauranger från alla Michelins europeiska guider inklusive Main Cities of Europe guiden.


För ytterligare information vänligen kontakta:
Informationschef Michelin Nordic: Carl Stenson
Telefon: +46 (0)8 709 07 17, mobil: +46 (0)70 268 41 46,
E-post: carl.stenson@se.michelin.com
 

Presskontakt Michelin Nordic: Lotta Wrangle
Telefon: 08-709 07 76, E-post: lotta.wrangle@se.michelin.com

Michelins mission är att bidra till en hållbar mobilitetsutveckling för varor och människor genom att designa, tillverka och sälja däck för alla typer av fordon, t ex bilar, cyklar, entreprenadmaskiner, flygplan, jordbruksutrustning, lastbilar, motorcyklar och den amerikanska rymdfärjan. Michelin publicerar också kartor, rese-, restaurang- och hotellguider samt erbjuder elektroniska navigeringstjänster på ViaMichelin.com. Michelins huvudkontor ligger i Clermont-Ferrand i Frankrike. Michelin har verksamhet i mer än 170 länder med 109 000 anställda, varav cirka 300 i Norden, 72 tillverkningsanläggningar i 19 länder på fem kontinenter. Forskning och utveckling sker i teknikanläggningar i Europa, USA och Japan.

Taggar:

Om oss

Michelin bidrar till att förbättra hållbara transporter genom att utveckla, tillverka och sälja däck till alla typer av fordon, t ex bilar, cyklar, motorcyklar, entreprenadmaskiner, flygplan, jordbruksmaskiner, lastbilar och den amerikanska rymdfärjan. Michelin publicerar också rese-, hotell- och restaurangguider och kartor samt elektroniska resetjänster på ViaMichelin.com. Michelins huvudkontor ligger i Clermont-Ferrand i Frankrike. Michelin sysselsätter 113 400 människor i mer än 170 länder, varav ca 300 i Norden. För mer information besök gärna vår hemsida www.michelin.com eller www.michelin.se

Multimedia

Multimedia

Dokument & länkar