Välj datumintervall -
No more available filters Du måste ange ett filter innan du kan välja nyhetsrum

Använd våra olika filteralternativ för att skräddarsy din prenumeration. Välj den bransch, de taggar och/eller de företag som du vill få nyheter ifrån och välj prenumerationssätt via ikonerna. Du kan även använda sökrutan för att skriva in ett eget sökord som du vill prenumerera på.

2026 års utgåva av MICHELIN Guide Nordic Countries

· Restaurang Kadeau Copenhagen i Danmark tar steget upp till tre MICHELIN-stjärnor. Gaptrast i Norge och Grön i Finland tilldelas två MICHELIN-stjärnor · Sammanlagt nio nya restauranger i Norden har belönats med sin första MICHELIN-stjärna · MICHELIN Service Award tilldelas Carl Frosterud på tvåstjärniga AIRA i Stockholm för hans ledarskap på den berömda restaurangenMichelin presenterar 2026 års utgåva av MICHELIN Guide Nordic Countries. MICHELIN Guide-inspektörer har under ett år rest runt i regionen på jakt efter de bästa restaurangerna och 23 nya restauranger har anslutits till

Christer Lingström gästar Wedholms Fisk

22 mars gästspelar kocklegenden Christer Lingström på Wedholms Fisk med en avsmakningsmeny fylld av signaturrätter från sin långa karriär. Som krögare på Edsbacka Krog blev han först i Sverige att belönas med två stjärnor i Guide Michelin.Under jubileumsåret 2025, då Wedholms Fisk fyllde fyrtio år, gästades restaurangen av en rad namnkunniga kockar. Gästspelen blev en succé där samtliga platser fylldes på kort tid. Nu fortsätter satsningen med Christer Lingström som är ett av de tyngsta namnen i svensk gastronomi.Christer Lingström vann Årets Kock 1985 och femton år senare lyfte han

Jacob Holmström från Fyr gästspelar på Wedholms Fisk

Söndag 30 november avslutas Wedholms Fisks 40-årsjubileum med ett gästspel av kocken Jacob Holmström från restaurang Fyr i Tylösand. Under året har flera av Sveriges mest namnkunniga kockar intagit köket på den anrika restaurangen och serien med gästspel avrundas nu med en Västkustfinal.[Jacob Holmstrm Nils Molinder Stefan Eckert ] Jacob Holmström, Nils Molinder och Stefan Eckert I år är det 40 år sedan kocken och krögaren Bengt Wedholm öppnade Wedholms Fisk  på Nybrokajen i Stockholm. För att hylla jubileet har en rad framstående svenska kockar bjudits in till

Leif Mannerström gästspelar på Wedholms Fisk med paradmeny

Under 2025 fyller den anrika fiskrestaurangen Wedholms Fisk fyrtio år vilket firas med flera olika gästspel. 30 mars intar den legendariske kocken och krögaren Leif Mannerström restaurangen och serverar en "best of" meny med utvalda rätter från sin långa karriär.[Leif Mannerstrm Nils Molinder ] I år är det fyrtio år sedan kocken och krögaren Bengt Wedholm öppnade restaurangen Wedholms Fisk  i Stockholm. Det firas genom gästspel under hela året där Johan Jureskog var först ut med att göra Wedholms Fisk till köttkrog under en kväll i januari. 30 mars är det dags

Wedholms Fisk firar fyrtio med gästspel av Johan Jureskog

Under 2025 fyller den klassiska fiskrestaurangen Wedholms Fisk i Stockholm fyrtio år vilket kommer firas under hela året. Först ut i januari är ett gästspel med kocken och krögaren Johan Jureskog som gör fiskrestaurangen till köttkrog under en kväll.[Johan Jureskog Nils Molinder] Wedholms Fisk öppnade 1985 av Bengt Wedholm och blev en av Sveriges första restauranger att belönas med stjärna i Guide Michelin. När Stockholms mest kända fiskrestaurang nu fyller fyrtio år har dess nuvarande krögare Nils Molinder bjudit in Johan Jureskog till ett köttgästspel 21 januari. – Med Johan vill

Wedholms Fisk gästar Halmstad Golfklubb

24 augusti kommer anrika restaurangen Wedholms Fisk till Halmstad Golfklubb för ett gästspel. Under kvällen serverar kocken och krögaren Nils Molinder en specialkomponerad meny tillsammans med sin vän Halmstadsonen Anders Scharp.[Wedholms Fisk ] Wedholms Fisk vid Nybrokajen i Stockholm skapades av den legendariska kocken Bengt Wedholm för nära fyrtio år sedan. Restaurangen, som anses vara en av Sveriges främsta fiskrestauranger, drivs idag av kocken, krögaren och kokboksförfattaren Nils Molinder. Till gästspelet på Halmstad Golfklubb  24 augusti tar han med sin vän

Nya MICHELIN-stjärnor lyser starkt över svenska restauranger i 2023 års urval av MICHELIN Guide Nordic

· Restaurang AIRA i Stockholm tar klivet upp och tilldelas sin andra MICHELIN-stjärna  · Vid Hällsnäs ligger restaurang Signum som får sin första MICHELIN-stjärna · Med de nya stjärnorna och befintliga rekommenderas 15 restauranger i Sverige · Emma Ziemann restaurang ÄNG vinner Michelin Sommelier AwardIdag presenterade MICHELIN sitt nya urval av restauranger i Norden för MICHELIN Guide Nordic Countries 2023. Evenemanget anordnades för första gången i Åbo i Finland.   Restaurang AIRA, är belägen vid natursköna Biskopsudden på Djurgården i Stockholm. Kocken Tommy Myllymäkis

Tre nya stjärnor till Sverige – nordiska MICHELIN Guiden 2022 uppmärksammar kulinarisk skicklighet

· 2 nya restauranger får två MICHELIN stjärnor · 11 nya restauranger får en MICHELIN stjärna varav tre i Sverige · 5 nya restauranger får MICHELIN Gröna stjärna för deras insatser för hållbar gastronomiMichelin presenterade idag det nya urvalet av restauranger i den nordiska utgåvan av MICHELIN Guiden, vid en ceremoni i norska Stavanger. 2022 års utgåva innehåller 255 restauranger, inkluderande 74 med stjärna, 32 som har tilldelats en Bib Gourmand och 38 som uppmärksammas med en Michelin Grön Stjärna. Den kreativitet och dynamik som kännetecknar den nordiska kulinariska scenen

Watch live the Nordic MICHELIN Star Revelation event on Monday 4 July 2022

Stockholm, 30 June 2022 – When the new Nordic MICHELIN Stars are revealed in Stavanger, the entire event will be livestreamed via the MICHELIN Guide's YouTube channel.On Monday 4 July 2022, Gwendal Poullennec, International Director of the MICHELIN Guides will present the new Nordic Star restaurants during the 2022 MICHELIN Star Revelation Ceremony taking place at the Stavanger Concert Hall in Norway. Watch the live reveal online via the MICHELIN Guide's YouTube channel: https://youtu.be/zZx-h0w8MmY. The live broadcast will begin at 18:00 CET. In addition to the new Nordic MICHELIN-

WEDHOLMS FISK ÖPPNAR PÅ KAJEN

11 juni öppnar Wedholms Fisk på Kajen mitt på Nybroplan. Det blir en väderskyddad uteservering med samma höga ambitioner som den legendariska fiskrestaurangen. Dryckeslistan består till stor del av kvalitetsviner på glas från magnumflaskor.[Wedholms pa Kajen ] Wedholms Fisk har funnits sedan 1985 då kocken Bengt Wedholm etablerade sig på Nybroplan. Sedan dess har restaurangen blivit en institution i Stockholm med sin klassiska fiskmeny. När Wedholms Fisk  för första gången flyttar ut på Raul Wallenbergs torg på Nybroplan sker det i samma stil som restaurangen med

Kosta Boda Art Hotel befäster sig som en matdestination - två utmärkelser inom kort tid

Michelin Guide för Kosta Boda Art Hotel och Brasserie 1742Det är med stor glädje att vi med stolthet meddelar att både Kosta Boda Art Hotel och Brasserie 1742 är med i Michelin guide 2019-Norden. Brasserie 1742 med den nya prestigefyllda symbolen "Plate", vilket betyder mycket god mat, efter bara fem månader under köksmästaren Karim Khouanis ledning. Den absolut viktigaste guiden i världen att vara omnämnd i så vi är mycket hedrade, säger Karim. White Guide 2019 – ”Fullträff i Glasriket” Även i årets White Guide 2019 är Brasserie 1742 omnämnt med symbolen ”Fab” och med

Michelinkrögaren Karim Khouani ny kökschef på Brasserie 1742.

Karim Khouani är Brasserie 1742´s nya kökschef. Karim kommer senast från restaurangen Sture i Malmö, som redan tre månader efter sin nyöppning belönades med en Michelinstjärna.-Först och främst, så älskar jag utmaningar. I Kosta fortsätter man att utveckla  orten som ett besöksmål och då inte bara för glas, design och shopping utan även för mat, vilket känns spännande att få vara en del av. Målet för Brasserie 1742 är att få en stjärna i Guide Michelin. Det kommer givetvis innebära hårt arbete. Men med min erfarenhet och stora kunskap om hur man bygger ett bra team gör att vi har goda

Michelinguiden presenterar ny thailändsk version med Bangkok, Phuket och Phang Nga 2019

Foodieresenärer jublade när Bangkoks Michelinguide lanserades i december 2017. Thailändska Turistbyrån kan nu med nöje meddela att en ny Michelinguide kommer att lanseras för Bangkok och de två sydliga provinserna Phuket och Phang Nga senare i år. Erkännandet är ytterligare bevis på det rika arv och de högkvalitativa gastronomiska upplevelserna landet har att erbjuda samt den höga nivån av matlagning som få andra länder kan matcha. Michelinguiden hjälper matälskande resenärer att hitta vägen till restaurangpärlor och matupplevelser över hela världen. Förra året kunde Thailändska

Den ultimata tredagars-guiden till Bangkok

En weekend i Bangkok, Asiens New York, är ett måste för de som letar efter Michelin-restauranger, fantastisk street food, spektakulär shopping och kulturella evenemang i världsklass. Den thailändska huvudstaden är en hisnande urban upplevelse där gammalt möter nytt och majestätiska tempel möter moderna skyskrapor. Få ut det mesta av en weekend i Bangkok med denna guide!Torsdag morgonLanda på Suvarnabhumi flygplats, som fler än 50 miljoner resenärer gör årligen och ta en taxi in till stan. The Siam Hotel är ett extraordinärt lyxhotell och det perfekta valet för de som letar efter

Bangkoks Michelinguide lyfter Thailands turism

Bangkoks mat- och dryckesscen är välkänd, och i går fick staden äntligen sin första version av Michelinguiden. Bangkokutgåvan gör staden jämförbar med globala matdestinationer som New York, Paris och London. Michelinguiden är känd som den främsta vägvisaren till de bästa restaurangerna i världen. Bland de sjutton vinnande restaurangerna finns Gaggan, Bo.lan och Paste. Har du besökt Nahm, Le Normandie eller Mezzaluna? Gör det nästa gång! Dessa tre restauranger, tillsammans med fjorton andra Bangkokrestauranger, presenteras i Michelinguiden 2018. Guiden lanserades den 6 december och

Edin Dzemat tar fajten med de bästa i Tv4´s Kockarnas kamp

Edin Dzemat, tidigare lagkapten för svenska kocklandslaget och gastronomisk ledare på Kosta Boda Art Hotel, är i år en av de tävlande i TV4´s Kockarnas kamp. I år är konkurrensen knivskarp och Edin Dzemat tävlar mot Sveriges kockelit i smaker, snabbhet, kreativitet, stresstålighet och precision. Kockarnas kamp börjas visas i september.Brasserie by EDz Det är i allra högsta grad ett innehållsrikt år för Edin Dzemat. Förutom deltagandet i Kockarnas kamp kommer han i september även öppna Brasserie by EDz på Kosta Boda Art Hotel. Ett brasserie med ett 50-tal sittplatser och med

SK Mat & Människor får sin första stjärna

SK Mat & Människor har tilldelats sin första stjärna i Guide Michelin. Restaurangen öppnades i april förra året, men har redan etablerat sig väl i den göteborgska krogmiljön.Från vänster: Anna Lundberg, Mattias Åhman, Daniel Fjällström, StefanKarlsson, Martin Moses och Fredrik Holm ”Vi är väldigt stolta över den här utmärkelsen och mycket glada att både Guide Michelin liksom alla våra andra besökare uppskattar det vi gör och står för. Vi fyller restaurangen med nöjda gäster varje kväll och det är det bästa betyget man kan få. Personligen är jag framför allt stolt över mina

Årets tryffelkock 2013 är utsedd av Gotlands Tryffelakademi

Gotlands Tryffelakademi firar inom kort sin tredje högtidsdag. För andra året utser Tryffelakademin ”Årets tryffelkock”. Hela tryffelnäringen är ny för Sverige och behovet av att sprida kunskap om hur man använder gotländsk tryffel är mycket stort. Därför vill Gotlands Tryffelakademi lyfta fram de föredömen som finns nationellt och internationellt, i form av utmärkelserna ”Årets hederstryffel” och ”Årets tryffelkock”.Årets tryffelkock Juryn som utser årets tryffelkock är styrelsen för Gotlands Tryffelakademi och motiveringen till Årets tryffelkock 2013 lyder: ”Till Årets tryffelkock

Electrolux levererar stjärnmiddagar under filmfestivalen i Cannes 2013

Electrolux hyllar sitt närmare 100-åriga professionella arv genom att fortsätta sitt samarbete med filmfestivalen i Cannes.Närmare hälften av alla restauranger i Europa med en stjärna i Guide Michelin har produkter från Electrolux, och för tredje året i rad kommer ett team av Electrolux samarbetskockar att erbjuda gastronomiska upplevelser under filmfestivalen i Cannes. I Electrolux Agora Pavilion i Cannes kommer ett roterande team av prisbelönta kockar att tillgodose gästernas behov under festivalen. Bland dessa kockar hittar vi bland annat franska Anne-Sophie Pic 

Unibet oddssätter svenska krogars stjärnchanser i Guide Michelin

Spelbolaget Unibet öppnar nu upp möjligheten att spela på vilken av Sveriges toppkrogar som blir först ut att kamma hem tre stjärnor i Guide Michelin. Enligt oddsen lär det inte bli full pott för någon av Sveriges toppkrogar nästa år, men den tvåstjärniga restaurangen Frantzén/Lindberg ligger bäst till. Tre stjärnor till Frantzén/Lindberg nästa år ger 7.50 gånger pengarna medan tre stjärnor till Grand Hotels stolthet Mathias Dahlgren Matsalen ger till oddset 15 gånger.Guide Michelin är världens mest prestigefyllda restaurangutmärkelse och varje år delas stjärnor ut till topprestauranger

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp