Nyhet: mat

Natural Products Scandinavia på Malmömässan vinner stort pris för bästa lanserin...

23 maj, 2013 09:14 CET - Malmömässan

Natural Products Scandinavia som arrangerades på Malmömässan hösten 2012 har fått utmärkelsen ”Bästa internationella lansering” på Exhibition News Awards i London. Natural Products Scandinavia, den första dedikerade mässan för naturliga och ekologiska produkter i Norden, återvänder efter premiärsuccén till Malmömässan den 20-21 oktober 2013.
Natural Products Scandinavia organiseras av brittiska Diversified...

Procordia återkallar minipizza kebab och tre konserver

21 maj, 2013 15:00 CET - Procordia Food

Procordia återkallar i samråd med Livsmedelsverket minipizza kebab och tre konserver i Sverige. Anledningen är bristande spårbarhet av köttets ursprung.
Livsmedelsverket har beslutat att alla produkter på marknaden innehållande nötkött från ett holländskt styckningsföretag ska återkallas, eftersom köttets ursprung inte kan spåras. Därför har vi idag, i samråd med Livsmedelsverket, beslutat att återkalla...

Nya varianter av ekologisk quinoa

21 maj, 2013 10:13 CET - Saltå Kvarn

Saltå Kvarn lanserar nu tre nya varianter av ekologisk quinoa: Quinoaflingor, Quinoamjöl och Quinoa tricolore. Örtfröet har ökat starkt i popularitet de senaste åren i Sverige och internationellt. FNs jordbruksorgan FAO har förklarat 2013 som internationellt quinoa-år.
Quinoa introducerades i svensk livsmedelshandel av Saltå Kvarn för åtta år sedan och har snabbt fått många efterföljare och en självklar plats i...

Cook-off tävling tar mexikansk mattrend från New York till Stockholm

16 maj, 2013 08:20 CET - Carlsberg Sverige

Den 26 maj kommer cook-off tävlingen The Brooklyn Food Experiment till Stockholm för andra året i rad. Initiativtagarna, båda boende i Brooklyn, vill med årets tema se vad svenskarna kan göra av mattrenden som är stor i New York, men som ännu inte riktigt har brutit igenom i Sverige - nämligen den mexikanska tacon. Vem som helst är välkommen att anmäla sig och det är bara fantasin som sätter gränserna. Kanske blir...

Ystad Saltsjöbad storsatsar på gastronomi

13 maj, 2013 10:48 CET - Welcom

Ystad Saltsjöbad har slagit upp portarna till två nya krogar – Port och Vitas. Port blir flaggskeppet på anläggningen med svensk-amerikansk seafood och tidlös kvalitet i fokus. Vitas den lite busigare bakfickan och mötesplatsen i fransk amerikansk brasserietradition med många klassiker på menyn.
2013 är året då den anrika hotell- och spaanläggningen Ystad Saltsjöbad storsatsar på gastronomi. Första kvartalet...

Laddat för Elmia Game Fair

8 maj, 2013 11:14 CET - Elmia Game Fair

Behöver vi vargen i Sverige? Och ska den svenska vildsvinsstammen begränsas genom att lantbrukarna börjar betala jägarna? Kom och ta del av jaktexperternas laddade åsikter om landets mest omdebatterade vilda djur på Elmia Game Fair 9 - 11 maj.
-Det finns inte en jägare som vill ha varg på sina marker. Vargen är inget lättjagat byte och innebär många risker, säger Björn Sprängare, ordförande för Svenska...

Frödinge blir en del av Procordia

29 apr, 2013 13:15 CET - Procordia Food

De norska konkurrensmyndigheternas beslut att godkänna Orklas förvärv av Rieber & Søn innebär att Frödinge med sin välkända ostkaka integreras i Procordia. – Frödinge är ett spännande företag med stolta och engagerade medarbetare och fantastiska produkter som vi har haft ögonen på länge. Förvärvet innebär att vi blir ett av Sveriges ledande matföretag. Jag ser fram emot att välkomna Frödinge in i familjen, säger...

Bakat & Gott - ny tidning om bakning från Hemmets Journal!

25 apr, 2013 14:07 CET - Egmont Tidskrifter

Idag kommer Hemmets Journals nya spännande tidning Bakat & Gott ut i butik. Redaktör är den kända kokboksförfattaren Caroline Hofberg. Hemmets Journals övriga duktiga och erfarna matkreatörer medverkar också med recept.
Hemmets Journals Bakat & Gott skapar en egen nisch i segmentet genom att kombinera bakning och matlagning på ett helt nytt sätt. Förutom bakat kommer tidningen att innehålla festmat och...

Vilda diskussioner på Elmia Game Fair

15 apr, 2013 14:05 CET - Elmia Game Fair

Vildsvinen och vargen breder ut sig allt mer och kommer oss allt närmare. Men är vi redo att möta både de utmaningar och konsekvenser som det innebär? Ta del av alla olika åsikter och fråga ut branschens experter på Elmia Game Fair 9 - 11 maj.
-Vargen är en starkt polariserad fråga i dag som tyvärr delar upp alla i olika läger, antingen för eller emot. Vi vill sätta fokus på de frågeställningar och problem som...

Felix India – En exotisk smakupplevelse

20 feb, 2013 09:00 CET - Procordia Food

Från Felix kommer nu tre kryddstarka rätter från ett av världens kök – Indien. Enportionsrätterna från Felix India kommer i de populära smakerna Chicken tikka masala, Chicken korma och Chicken vindaloo. – För att få inspiration till våra nya exotiska rätter gick vi igenom många kokböcker, besökte flera indiska restauranger och hade ett nära samarbete med en indisk kvinna som arrangerar indiska matlagningskurser,...

Hittade pressmeddelanden

Populära taggar