Ät Istanbul

Pressmeddelande 2014-09-24

Nu kommer Ät Istanbul - en inspirerande kokbok om det turkiska köket, med över 90 recept. Bakom boken står Andy Harris, som bl a startat Jamie Olivers Jamie Magazine, och Jamie Olivers "hovfotograf" David Loftus. Alla recept är anpassade så att det går att hitta alla råvaror i Sverige.

Mellanösterns mat har aldrig varit mer populär, och förra året reste 618 000 svenskar till Turkiet. Antalet svenska turister har därmed ökat sex år i rad. I Ät Istanbul avslöjar en av Englands främsta rese- och matjournalister, tillsammans med Jamie Olivers egen fotograf, det turkiska kökets innersta hemligheter.

Den här boken kommer att ta andan ur dig. En kokbok med fler än 90 inspirerande recept. En närgången skildring av ett färgstarkt Istanbul, det turkiska kökets själ och hjärta, som öppnar alla dina sinnen. Allt fångat genom Andy Harris magiska kameralins.

Recepten är anpassade så att det går att få tag på alla råvaror även i Sverige.

Ur innehållet

  • Frukost
  • Streetfood och snacks
  • Grönsaker och frukt
  • Kött och fågel
  • Fisk och skaldjur
  • Desserter
  • Ordlista
  • Register


ISBN: 978-91-636-1039-4

Andy Harris var tidigare chefredaktör för Gourmet Traveller. För närvarande skriver han för Jamie Olivers Jamie MagazineDavid Loftus är berömd och prisbelönad för sina matbilder där rätterna »ber om att bli plockade och ätna direkt från boksidorna«. Han har arbetat med stjärnkockar som Jamie Oliver och Heston Blumenthal.

Taggar:

Om oss

Pagina är ett av de ledande svenska fackboksförlagen. Sedan 1981 har vi givit ut cirka 1500 titlar inom IT, data, foto, hälsa, kost, mat & dryck, debatt, barn & ungdom och presentböcker.

Prenumerera