Pressinbjudan till Matprat – en pressdag om framtidens mat- och hälsotrender

Välkommen till Matprat, en pressdag helt inriktad på mat, dryck och hälsa. Vi visar upp produktnyheter och bjuder in till samtal om framtidens mat och de senaste mat- och hälsotrenderna. Förutom ledande och välkända företag i branschen har vi bjudit in en rad spännande innovationsföretag. Framtiden är redan här!  

DAG OCH PLATS

Måndagen den 22 februari 2016, på restaurang Farang, Tulegatan 7, Stockholm.

PROGRAM

11.30 Registrering

12.00 - 13.00 Lunch serverad av Urban Deli

Matprat: ”Insekter, alger, hemodlat eller 3D- printat? Vad och hur äter vi i framtiden?”

Vad vill vi äta imorgon? Hur äter vi? Vilka utmaningar står såväl konsumenter som producenter inför? Vilka är de viktigaste trenderna just nu och vad finns runt hörnet? 

13.00 Intro och trendspaning

Gabriella Finnborg, Prat PR och Jens Linder, moderator

13.30 Paneldiskussion med...

Mats-Eric Nilsson, chefredaktör Magasinet Hunger
Charlotte Bladh André, ordförande Organic Sweden, grundare av Ekorrens Ekologiska 
Jesper Weidlitz, vd och grundare Urban Deli
Sven Skarlöv, inköpschef Hemköp
Astrid Friborg, vd och grundare Berries By Astrid, innovatör inom livsmedel och hälsa
Fredrika Gullfot, bioteknolog, vd och grundare Simris Alg

14.00 Utställning och mingel

Matprat: ”Sjukt hälsosamt? Vinnare och förlorare bland hälsotrenderna”

Ser vi kulmen på hälsotrenden, eller är det bara början? Gör alla kostråd oss friskare eller blir vi bara mer förvirrade? Vilka råd ska man egentligen lita på, och finns det trender som är stora men dolda? 

14.45 Jens Linder samtalar med dietisten Anna Ottosson om de senaste hälsotrenderna. Anna Ottosson är en av Sveriges ledande dietister, och en välkänd kostexpert från TV, radio och tidningar. 

15.00 Paneldiskussion med ...

Anna Ottosson, dietist
Sofia Sjöström, driver Sveriges största träningsblogg PT-Fia
Johan Hedberg, YouTuber och matskribent, Matgeek
Noa Fridmark, vd och grundare, Noa Potions
Ulrika Gunnerud, tekn. dr i nutrition och livsmedelsteknologi, produktutvecklare på Fazer

15.30 Utställning och mingel

16.30 Pressdagen avslutas

UTSTÄLLARE

Arla, Axfood, Berries by Astrid, Bujjo, Caliente Beverages, Eggs Inc., Hartwall, Hemköp, Noa Potions, Prosciutto di Parma, Plantagon, Simris Alg, Urban Deli, Qvicket, med flera.

ANMÄLAN

OBS! Föranmälan krävs. Pressdagen är öppen för journalister, redaktörer och bloggare inom mat, dryck och hälsa eller relaterade områden. OSA till Matilda Danielsson, Prat PR, 073 646 30 95, matilda.danielsson@prat.se 

Taggar: