Kock från Skåne förste svensk i italienska matlagningsregattan S.Pellegrino Cooking Cup
När den prestigefyllda matlagningsregattan S.Pellegrino Cooking Cup går av stapeln för elfte året i Venedig den 25 juni är Sverige för första gången representerat. Det är kocken Daniel Berlin från egna restaurangen Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås som tävlar för S.Pellegrino Sverige med ett specialkomponerat recept på fisk och vilda örter.Det italienska mineralvattnet S.Pellegrino utser årligen i Sverige en kocktalang på frammarsch till titeln ”Årets Rising Star” i samarbete med restaurangguiden White Guide. I år gick titeln till Daniel Berlin, en 28-årig uppstickare med stor talang som