- Vi har valt Lindholmen Science Park för vår första restaurang i Göteborg eftersom vi vill vara med i den expansiva utvecklingen som pågår där och erbjuda företag och studenter hälsosam mat till ett bra pris med hög kvalité, säger Sammy Challal, grundare och marknadsansvarig.
- Etableringen i Göteborg innebär att Salads and Smoothies totalt sedan starten 2009 har satt 40 ungdomar i arbete.
- Vi vill växa organiskt, från söder till norr. Vi erbjuder hälsosam snabbmat till ett bra pris med hög kvalité där konceptet är större än bara en restaurang, säger Sammy Challal.
- Salads and Smoothies erbjuder ett nyttigt och varierat alternativ till snabbmat. Råvarorna är noga utvalda och möjligheten till att kombinera sin meny själv gör det enkelt att göra medvetna val, oavsett vem man är”, säger Björn Hedqvist.