Scan lanserar BBQ-schnitzel mild hickory

Till årets grillsäsong lanserar Scan en ny spännande annorlunda grillskiva av svenskt griskött. Till BBQ-schnitzeln används kappan av skinkinnanlåret. Det är en mör, saftig och mager detalj. Den är marinerad i en BBQ-sås som har en mild hickory smak.

- Köttet är mört och saftigt och kappan av skinkinnanlåret, som är en hel muskel, har förut inte används som grillskiva. För bästa resultat skivas den på längden efter grillningen eftersom fibrerna går längst med köttbiten. Vi har marinerat BBQ-schnitzeln i mild hickory så smaken är lite sötaktig rökig, säger Christina Wennerbo, produktchef Scan.

Kappan av innanlåret är en mager detalj med ca 5 procent fetthalt. Formen på BBQ-schnitzeln påminner om en liten flankstek. I varje förpackning finns tre BBQ-schnitzlar. Det smarta är att de ligger i varsitt fack, så det går att klippa förpackningen mellan facken och ta upp dem och äta en åt gången om man önskar. Lanseringen sker vecka 16 i butik.

Fakta:
BBQ-schnitzeln innehåller svenskt griskött. Fetthalten är ca 5 %. Neutralt marinerad samt marinerad i mild hickory. Förpackningen väger 600 gram, och innehåller tre schnitzlar. Konsumentpris ca 48 kr/förpackning.

Pressbilder
Finns att hämta på Scans hemsida http://scan.se /press/pressbilder eller kontakta Laila Romu

För ytterligare information kontakta
Christina Wennerbo, produktchef Scan, tfn: 08-725 81 45
Laila Romu, kommunikatör Scan AB, tfn: 0511-252 19

Scan – från svenska gårdar sedan 1899
Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias. Vi är övertygade om att det är bra för djur, miljö, Sverige och för alla som tycker att det är viktigt med bra mat. Vi tror på bra mat från svenska gårdar.


Varumärket Scan ägs av Scan AB, som ingår i koncernen HKScan, ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 000 medarbetare. HKScan-koncernen har 11 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.

Taggar:

Om oss

Scan – från svenska gårdar sedan 1899. Scan har i generationer varit Sveriges kött- och charkuterimästare och det är en tradition som vi är stolta över att föra vidare. Vi tror på det svenska ursprunget och arbetar engagerat för att ständigt säkra att de höga förväntningar som ställs på svensk köttkvalitet alltid infrias. Vi är övertygade om att det är bra för djur, miljö, Sverige och för alla som tycker att det är viktigt med bra mat. Vi tror på bra mat från svenska gårdar. Varumärket Scan ingår i koncernen HKScan, ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. https://www.hkscan.com/sv/sverige

Prenumerera

Media

Media

Dokument & länkar

Citat

Köttet är mört och saftigt och kappan av skinkinnanlåret, som är en hel muskel, har förut inte används som grillskiva. För bästa resultat skivas den på längden efter grillningen eftersom fibrerna går längst med köttbiten. Vi har marinerat BBQ-schnitzeln i mild hickory så smaken är lite sötaktig rökig
Christina Wennerbo, produktchef Scan