Prisad Michelinkrog i Wien bjuder på vegetariska smaksensationer

Den vegetariska gourmetrestaurangen Tian, i hjärtat av Wien, bjuder besökaren på en modern bar iscensatt Belle Epoque tillsammans med sitt unika matkoncept. Tilldelad med en Michelinstjärna och den enda vegetariska restaurangen tilldelad tre toques Gault Millau, lyckas de kombinera kulinariska smakupplevelser med ett kök som både är etisk och organiskt. 

Tian är en restaurang full av sensuella upplevelser och hopsättningen av dyrbara ingredienser med passionerade experiment öppnar upp gästernas smaklökar för både vegetariska och veganska matsensationer. Genom att använda bortglömda ekologiska grönsaker lyckas den passionerade och rebelliska kocken Paul Ivic och hans kreativa team lyckas ta fram exceptionella rätter av högsta kvalité.

Den prisbelönta Michelinkocken är inte vegetarian själv men har över tid tagit fram sin egen filosofi. Paul Ivić’s kombination av fundamentala basrätter och naturliga raw-ingredienser influerar hans fantastiska matkreationer. Hög kvalité och fräscha råvaror är det absolut viktigaste för Ivic. Restaurangen använder sig av fina örter och kryddor, säsongsbetonade grönsaker och krispiga frukter som kommer från lokala leverantörer som odlar på ett hållbart tillvägagångssätt. 

För mer information, kontakta:

Natascha SagorskiI,

PR Director,  Schaffelhuber Communications

Natascha.s@pr-sc.de

+49 (0)89.78 79 791 -02 


För mer information om Tian och för en detaljerad intervju med Paul Ivic:

www.taste-tian.com

www.schaffelhuber-communications.de/en/portfolio-items/tian-wien 

Taggar: