Så tycker svenskarna: Ofräsch restaurangtoalett – ofräscht kök

K ommer ni att fira alla hjärtans dag på restaurang? Då är det troligt att din älskling kommer att undvika att gå på toaletten vid restaurangbesöket. Hela 49 procent av svenskarna går bara på restaurangtoaletten om de absolut måste. Och för restaurangerna är det viktigt att hålla toaletten ren. 48 procent av besökarna gör nämligen kopplingen fräsch toalett – fräscht kök. Siffrorna är ännu högre ute i Europa. Det visar en undersökning som Tork, ett globalt varumärke inom SCA, har genomfört bland 330 svenskar och närmare 2 500 européer.

Undersökningen har genomförts bland sju europeiska länder (se de europeiska resultaten längre ner i releasen)  av undersökningsföretaget Easyresearch/Questback på uppdrag av Tork.

Gemensamt för samtliga länder i undersökningen är att avgörande för om gästen ska välja att gå på restaurangtoaletten eller inte är hur välstädad den är. Svenskarna vill dessutom ha tillgång till flytande tvål och pappershanddukar och att papperskorgen är tömd och att det luktar gott.

-          Städningen av restaurangtoaletten är förstås viktig för helhetsupplevelsen av restaurangbesöket. Bakterierna finns där smutsen finns. Speciellt viktigt är att man torkar av handtag, spolknappar, lysen och kranar med rengöringsmedel och att man tömmer papperskorgarna regelbundet, säger Rolf Andersson, hygienexpert inom SCA.

Undersökningen visar också att de tillfrågade ofta gör en tydlig koppling mellan restaurangens toalett och kök, är toaletten ofräsch tror man att det är lika illa i köket.

I Sverige upplever 46 procent att restaurangtoaletterna ofta är ofräscha. Finländarna är mest missnöjda bland de tillfrågade, hela 64 procent upplever att restaurangtoaletterna inte känns fräscha.

När det gäller att tvätta händerna efter toalettbesöket på restaurangen, toppar Sverige ligan. 94 procent säger att de alltid gör det och sex procent gör det oftast. Siffran skiljer sig inte så mycket åt mellan de europeiska länderna, men i botten ligger Belgien med 88 procent.

-          Har vi bakterier på händerna får vi lätt in dem i munnen. Det blir extra viktigt att hålla händerna rena på restaurang där man ofta går direkt från toaletten till bordet och risken därmed blir stor att man får in bakterier i munnen, säger Rolf Andersson, hygienexpert inom SCA.

Svenskarna är inte speciellt oroliga för att bli smittade av olika sjukdomar när de använder toaletter på restaurang. Bara 19 procent är rädda för det, att jämföra med hela 72 procent av polackerna.

-          Här är oron obefogad. Man behöver inte oroa sig för att bli smittad av till exempel förkylningsvirus, förutsatt att man tvättar och torkar händerna ordentligt, säger Rolf Andersson.

I undersökningen från Tork har 330 svenskar och totalt närmare 2 500 personer från Finland, Belgien, Tyskland, England, Frankrike, Polen och Sverige tillfrågats. Fördelningen mellan män och kvinnor är jämn och åldersmässigt är personerna mellan 20 och 64 år. 

-          Vi tycker att det är viktigt att belysa användarnas upplevelse av hygienen på restaurangtoaletterna och hur det skiljer sig åt mellan länderna. Samtidigt vill vi gärna upplysa om vikten av god handhygien, säger Camilla Hagstedt, Regional Brand Manager för Tork på SCA.

Topplistan  –  så många utgår från att en restaurang har ett fräscht kök om toaletten är fräsch:

Frankrike       62 procent
England         59 procent
Tyskland        59 procent
Belgien          55 procent
Finland          53 procent
Polen            52.5 procent
Sverige          48 procent

Topplistan - Så många går endast på restaurangtoalett om de absolut måste:

Frankrike       69 procent
Tyskland        66 procent
Polen             64 procent
Belgien          53 procent    
England         50 procent
Sverige          49 procent
Finland          42 procent

Topplistan – så duktiga är vi på att tvätta händerna efter toalettbesöket på restaurangen:

Sverige          94 procent
Finland          93 procent    
Polen            93 procent
Tyskland       92 procent
England         91 procent    
Frankrike       90 procent
Belgien          88 procent

Topplistan – Så många upplever att restaurangtoaletterna ofta känns ofräscha:

Finland          64 procent
Tyskland        51 procent
Frankrike       48 procent
Sverige          46 procent
Polen            40 procent
Belgien          39 procent    
England         22 procent

Tips!

Så håller du toaletten på restaurangen fräsch

  • Städa toaletten ofta och var extra noga med att torka av lysknappar, spolknappen, kranen och handtagen med rengöringsmedel.
  • Se till att det finns en bra papperskorg som töms regelbundet
  • Använd flytande två
  • Använd engångshanddukar och ha dem förvarade i dispensrar (hållare) för skydd mot smuts.

Så får du bättre hygien i restaurangköket:

  • Mikroorganismer älskar fukt och smuts, se upp med trasor, kocksläng, knivar och köksmaskiner.
  • Byt handskar mellan olika arbetsuppgifter.
  • Smycken och klockor som riskerar att komma i kontakt med livsmedel bör tas av.
  • När du tvättar dina händer, var noga med att torka av dem ordentligt med en pappershandduk. Bakterier tycker nämligen om fuktiga händer.
  • Undvik korskontaminering i köket genom att använda färgkodade dukar.
  • Torka av din arbetsbänk med korttidstrasa för att säkerställa en optimal hygien. Särskilt om du hanterar grönsaker eller kyckling.
  • Använd Alkohol Gel eller Antibakteriell tvål för en god handhygien i ditt kök.
  • Om du är sjuk, stanna hemma för dina gäster, din personal och din egen skull.
  • Var noga med städning och rengöring i kyl och förråd.
  • Livsmedel skall inte vidröras mer än nödvändigt och utrustning för livsmedelshantering ska användas när det är lämpligt.

För information och bilder

Camilla Hagstedt, Regional Brand Manager för Tork på SCA
Telefon: 031-746 01 95
Mobil: 0706-06 01 95
camilla.hagstedt@sca.com


Rolf Andersson, Senior Hygiene Expert på SCA
Telefon: 031-746 13 47
Mobil: 0706-66 13 47

Om Tork
Varumärket Tork erbjuder ett komplett utbud av produkter och tjänster inom hygien och rengöring för professionella hygienutrymmen, sjukvård, livsmedelshantering och industri. Tack vare vår förståelse för kundens behov och vår specifika kunskap om hygien och hållbarhet är Tork marknadsledande inom många segment och samarbetar med verksamheter i över 80 länder. Tork är ett globalt varumärke som ingår i SCA:s portfölj.
För mer information om Torks senaste nyheter och innovationer, gå till: www.tork.se

Om SCA
SCA är ett globalt hygien- och pappersföretag som utvecklar och tillverkar hygienprodukter, mjukpapper, förpackningslösningar, tryckpapper och trävaror.

Försäljning sker i över 100 länder. SCA har många välkända märken, däribland de globala märkena Tena och Tork. Försäljningen under 2009 uppgick till 111 miljarder SEK SCA har omkring 45 000 anställda.

För mer information, gå till: www.sca.com  

Vår hållbarhet
SCA är erkänt som världsledande inom hållbar utveckling och rankades under 2010 som ett av världens mest hållbara företag av Corporate Knights och ett av världens mest etiska företag av Ethisphere Institute.

Taggar:

Prenumerera