Fira en grön jul med ekologiska godsaker

Julen är inte bara röd. För den som vill fira en grön ekologisk jul finns många alternativ i vanliga matbutiker. Danska Urtekram har allt från dadlar till kanel – alltid odlat och framställt på bästa sätt för miljön, helt utan rester av bekämpningsmedel och fullproppat med smak.

Russin utan gifter en snackis på glöggfesten
Russin är en klassiker kring jul, inte minst i glögg och lussekatter. Men konventionella russin är en riktig giftbomb eftersom druvorna besprutas hårt och mycket av bekämpningsmedlen finns kvar i skalen på de färdiga russinen. Ekologiska russin är garanterat giftfria och dessutom fullproppade med smak och vitaminer.

Urtekram har tre sorters russin som alla är svavelfria. I butikshyllorna finns mörka russin från Kalifornien, soltorkade, saftiga och söta. Där finns också muscatrussin från Australien, där druvorna får torka i klasar direkt på vinstocken. Resultatet är lite ljusare russin med en fruktig och blommig sötma. Dessutom finns ljusa sultanrussin från Turkiet, doppade i solrosolja för att bevara saftigheten.

Rek. pris: Mörka russin, 400 g, 29.90 kr. Muscatrussin, 350 g, 29.90 kr. Sultanrussin, 400g, 29.90 kr

Soltorkade dadlar för julens godsaker
Dadlar hör till julens godsaker för många svenskar och äts som de är, användas till godis eller tillagas som snacks med salta tillbehör på glöggfesterna.

Urtekams soltorkade dadlar är av sorten Deglet Nour, de skördas för hand i Tunisien och soltorkas direkt efter skörd.

Rek. pris: Soltorkade dadlar, 250 g, 29.90 kr.

Fina fikon i fruktkakan
Torkade fikon har en given plats på gottebord och nötskålar vid jultid. De är goda som snacks, som smaksättare i julens bröd eller i en klassisk fruktkaka till advent.

Urtekrams soltorkade fikon kommer från ett bergigt område mellan Izmir och Aydin i Turkiet. Fikonen skördas i augusti-september och torkas därefter varsamt i solen.

Rek. pris: Soltorkade fikon, 300 g, 29.90 kr.

Ekologisk mandel i gröten gör tomten glad
Mandel är ett måste i många av julens kakor och godis – och förstås i glöggen. Varför inte slå till med en ekologisk mandel i gröten i år?

Urtekrams mandlar är odlade i Spanien. De är stora, smakrika och knapriga.

Rek. pris: Mandlar, 100 g, 29.90 kr.

Gojibär – ett superbär med gamla anor
Ett superbär som är ett modernt komplement till julens godis och torkade frukt. Bären är små och vackert ljusröda, smaken är söt och syrlig och påminner om en korsning av tranbär och körsbär. Gojibären är relativt nya på svenska butikshyllor men har ätits i Kina i mer än 5000 år. Ett högt innehåll av c-vitamin, antioxidanter, järn och mängder av andra vitaminer och mineraler gör att gojibär kallas för super food.

Urtekrams gojibär kommer från den Kinesiska Qinghaiprovinsen där de odlas på 2 800 meters höjd.

Rek. pris: Gojibär, 40 g, 24.90 kr.

Mullbär en modern klassiker
Mullbär har nyttiga egenskaper och en mjuk smak som gör att bären kvalar in som en modern klassiker till jul. Bären är söta med ett bra tuggmotstånd och med toner av kola och karamell. Mullbär innehåller bland annat antioxidanter och c-vitamin och anses av många minska sötsuget då de stabiliserar blodsockernivån. Mullbär ingår också i bepreppet super food.

Urtekrams mullbär odlas i Turkiet och torkas skonsamt i cirka 30 minuter i 50 grader för att behålla smak, konsistens och näringsämnen.

Rek. pris: Mullbär, 150 g, 29.90 kr.

För högupplösta bilder, gå in på www.urtekramsverige.se och sök med förstoringsglaset efter respektive produkt.

För mer information eller produktprover kontakta gärna:
Anneli Alkevik, sälj och marknadskoordinator Urtekram, 0737 500 798, ana@urtekram.dk
Elin
West, Vår pr-byrå, 073 350 26 25, elin.west@varprbyra.se
Anders Tengelin, Sverigechef Urtekram, 070 428 70 84,
ate@urtekram.dk

Urtekram är ett danskt företag som sedan 1972 har producerat ekologisk mat och hudvård. Huvudkontoret och en del av produktionen finns i Mariager på Jylland i Danmark. Företaget har över 1500 ekologiska produkter och är en av Nordens ledande producenter av ekologiska produkter. I Sverige säljs Urtekrams produkter både i matvaruaffärer och hälsokostbutiker.


Prenumerera

Dokument & länkar