Potatiskalas i Ödeshög när Flensted firade 50 år
Sedan starten år 1964 har potatisföretaget Flensted tillrett över 750 000 ton potatis. För att fira sina första 50 framgångsrika år hölls kalas för över 150 gäster i anläggningen i Ödeshög.
Igår firade potatisföretaget Flensted i Ödeshög 50 år. Bland de drygt 150 gästerna fanns anställda, odlare, samarbetspartners, kunder, politiker och givetvis en hel del Ödeshögsbor. Företaget bjöd på en kort presentation, en rundtur i anläggningen, samt buffé och mingel.
- Det är fantastiskt roligt att så många vill fira med oss. Vi är stolta över vad vi åstadkommit tillsammans och det är kul att få visa upp hur vi tillreder vår Vätternpotatis helt utan tillsatser, säger Johan Krantz, sälj- och marknadschef på Flensted.
I det moderna köket passerar dagligen 100 ton potatis och sedan starten 1964 har företaget tillrett över 750 000 ton potatis.
Lång historia med ekologisk framtid
Potatisföretaget Flensted grundades 1964 och hette då Hästholmens potatisprodukter. De var länge ensamma på marknaden med förkokt potatis men för några år sedan märkte man av en ökad konkurrens från andra potatisaktörer, andra livsmedel och ändrade matvanor. Men den stigande eko- och hälsomedvetenheten har ökat efterfrågan och hjälpt till att vända utvecklingen uppåt igen.
- Vi känner av en ökad försäljning till offentlig verksamhet och restauranger där det ställs allt högre krav på att maten ska vara ekologisk och närodlad. Vi är mycket stolta över att kunna erbjuda vår Vätternpotatis både som ekologiskt och konventionellt odlad potatis, helt utan tillsatser och som oftast kommer från odlare i Östergötland, Västergötland eller Skåne, berättar Johan Krantz.
Nyttig knöl med liten miljöpåverkan
Potatis har funnits länge på den svenska menyn och den lilla knölen har till och med en egen dag. Potatisens dag infaller nu på söndag den 26 oktober och är till för att sprida kunskap om vår mest älskade basråvara.
- Potatis är ett prisvärt, gott och bra livsmedel som är enkelt att variera. En portion potatis ger ett större intag av många vitaminer och mineralämnen än vad en portion pasta eller vitt ris som innehåller samma mängd energi. Odlandet ger också stor avkastning per ytenhet och därmed låga växthusgasutsläpp. Till skillnad från exempelvis pasta och ris som generellt både har högre utsläpp och ofta kräver långa transporter, berättar Johan Krantz.
För mer information kontakta:
Johan Krantz, Försäljnings- och marknadschef Ole Flensted AB
0706611928
johan.krantz@flensted.se
Med utsikt över Vättern på den bördiga slätten tillreds Vätternpotatis. Sedan 1964 har företaget ägnat sig åt potatishantverk av hög kvalitet med potatis från noga utvalda odlare. Idag tillreds över 100 ton potatis varje dag i det moderna köket i Ödeshög. Vätternpotatis ägs av Ole Flensted AB i Ödeshög som har 36 medarbetare och är en av Sveriges största leverantörer av tillredd potatis. Företaget ingår i den tyska Wernsing-koncernen med över 2600 anställda.
