Individuelle Rohrbahnen für Wildkammern und Wildverarbeiter
Höcker bietet Lösungen für Wild-Metzgereien, Hausschlachter und HofvermarkterHerbstzeit ist Jagdzeit. Während Wildschweine und -kaninchen das ganze Jahr über bejagt werden dürfen, ist noch bis Januar Rotwild-Saison. Wild-Metzgereien, Hausschlachter und Hofvermarkter haben Konjunktur, entsprechend steigt die Nachfrage nach Lösungen zur Wildverarbeitung. „Jagd- und Forstgesellschaften brauchen professionelle Zerwirkräume, Wildkühlzellen oder Kühlräume, um das Wild fachgerecht, gemäß der Hygieneverordnung zerlegen und vermarkten zu dürfen, denn wie überall in der Nahrungsmittelverarbeitung