Miss Chiquita & ihre Vorsätze für 2022

Hamburg, Januar 2022 – Seit über 70 Jahren ziert Miss Chiquita jede Chiquita Banane und steht als Markenikone stellvertretend für 18.000 Mitarbeitern in 25 Ländern. Miss Chiquita wurde vom Karikaturisten Dik Browne gezeichnet, der auch Schöpfer von Hägar dem Schrecklichen & der Comics Hi und Lois ist, und fungiert als Markenbotschafterin, wenn es darum geht, die Banane fit für die Zukunft zu machen. Folglich geht sie auch mit fünf Vorsätzen in das neue Jahr:

„Ich klebe nicht auf kurzlebigen Neujahrsvorsätzen – nur auf wirklich geschmackvollen und nachhaltigen. Die 30BY30 Initiative zur Reduktion der CO2-Emissionen bis 2030 bleibt mein langfristiges Ziel, aber es kommt auch immer auf die kleinen, individuellen Vorhaben an. Deshalb habe ich mir fünf persönliche Vorsätze für 2022 genommen, um in Form zu bleiben“, freut sich Miss Chiquita.

1/ Neue Grundlagen für Bananen schaffen

Mit Ende dieses Jahres will Chiquita rund 77 Prozent seiner Farmen ‚verjüngen‘ und auf den neuesten Stand bringen. Was bedeutet dieser Schritt für die Zukunft der Banane? Verjüngung heißt, dass durch die Neugestaltung der Entwässerungssysteme und das Ausgleichen von Unebenheiten auf den Farmen die Produktivität um rund 20 Prozent gesteigert und gleichzeitig der CaCO3-Gehalt pro Hektar um 80 Prozent reduziert wird. Durch den Einsatz von natürlichen Bodendeckern reduziert sich gleichzeitig die Erosion und der Einsatz von Herbiziden um 36 Prozent.

2/ Mehr Achtsamkeit für Bananen

Chiquita liebt und lebt seit jeher Bananen und setzt sich von der Plantage bis in die Obstschüssel gegen Lebensmittelverschwendung ein. So werden all jene Früchte, die sich nicht für den Export eignen, zu Bananenpüree oder -mehl verarbeitet – insgesamt rund 65.000 Tonnen Bananen pro Jahr. Zerquetschte Bananen werden den örtlichen Landwirten als Viehfutter gespendet. Damit auch zu Hause keine Banane in Ungnade fällt, gibt Chiquita mit unzähligen Rezepten für grüne, gelbe und braune Bananen unter https://www.chiquita.de/rezepte/ Inspiration für den Alltag.

3/ 2022 noch süßer machen!

Bananen werden grün geerntet und beginnen zu reifen, sobald sie von der Staude getrennt werden. Zu jedem Reifegrad gibt es das perfekte Gericht und Zubereitung. Sehr reife und überreife Bananen machen sich wunderbar in Käsekuchen, Trifles, Bananenbrot oder Kuchen und dienen als natürliches Süßungsmittel als perfekte Alternative zu Zucker. Kochen mit Banane ist unglaublich vielfältig und wir wollen dieses Jahr noch mehr viel mehr backen! Wie einen Banoffee Pie (Rezept untenstehend)!

4/ An die Brustkrebsvorsorge erinnern

Als eine der beliebtesten Obstsorten in Deutschland ist die Banane in fast jedem Haushalt zu finden und die perfekte Erinnerung für die Brustkrebsvorsorge. Folglich wird auch dieses Jahr wieder die Pink Ribbon Schleife diesen Oktober den Blauen Sticker mit Miss Chiquita zieren und weltweit auf die so wichtige Vorsorge hinweisen. Wie auch schon im letzten Jahr auf weltweit rund 200 Millionen Chiquita Bananen.

5/ Mehr Aktivitäten in perfekter Schale

Mehr aus sich raus gehen! Wenn das Homeoffice wieder zu viel Platz einnimmt, dann brauchen wir neue Wege, Bewegungsformen, Höhepunkte, Ziele und Momente zum tief Ausatmen. Und egal, ob wir im Januar noch zum Eisbaden abtauchen, im Frühling das E-Bike laden oder im Sommer neue Berggipfel oder Laufstrecken bestreiten, eine Banane ist der perfekte gesunde Snack als Begleitung oder für das Workout.

Bananen sind immer leicht einzustecken, schnell verfügbar und eine großartige Quelle für Vitamin B6. Dieses unterstützt den ‘normalen’ Energiestoffwechsel und trägt dazu bei, Müdigkeit und Erschöpfung weniger schnell aufkommen zu lassen. Bananen sind reichhaltig an Kalium (17,9 Prozent der empfohlenen Tagesmenge steckt in einer Frucht), welches die Muskeltätigkeit ankurbelt. Kalium wird während einer Tour oder dem Training in den Muskeln verbraucht und kann so leicht wieder aufgefüllt werden.

Unser Körper zeichnet sich auch durch die Verwendung der natürlichen Kohlenhydrate in Bananen aus, die zusammen mit den Ballaststoffen dazu beitragen, dass man während des Sports in Schwung bleibt.

Und für das Workout (im Veganuary & darüber hinaus) bieten sich Smoothies perfekt an – wie unser Smoothie mit Bananen, Ananas, Minze, Zitrone und Hafermilch:

Zutaten für 2 Portionen:

• 1⁄2 Ananas
• 2 Chiquita Bananen
• 2 Minzeblätter
• Saft einer halben Zitrone
• 250 ml Hafermilch

Zubereitung:
Schritt 1: Die Ananas schälen, den harten Kern und die Samen entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Schritt 2: Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Ananas, Minzeblättern, Zitronensaft und Hafermilch in den Mixer geben und glatt rühren.
 

Nährwerte pro Portion: Kalorien 273 / Fett 2,9 g / Gesättigte Fettsäuren 0,5 g / Zucker 35 g / Kohlenhydrate 6,1 g / Eiweiß 3,9 g / Natrium 160 mg

Rezept Banoffee Pie:

Leckere Chiquita Bananen, Karamell, Kekse, Sahne – hier kann nichts schief gehen. Der Banoffee-Pie ist ein tolles Party-Dessert!

Zutaten für einen Pie mit 12 Stück:

• 2 Chiquita Bananen
• 250 g Vollkornkekse (zerstoßen)
• 100 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
• 300 g Schlagsahne
• 1 EL Kristallzucker
• 300 Karamellcreme
• 2 EL geriebene Schokolade zum Garnieren

Zubereitung:
Schritt 1: Die Kuchenform großzügig mit geschmolzener Butter einfetten.
Schritt 2: Die geschmolzene Butter mit den zerstoßenen Graham-Crackern (oder sonstigen Vollkornkeksen) vermengen und so lange rühren, bis diese gut durchfeuchtet sind.
Schritt 3: Die Keksmischung am Boden der Kuchenform auslegen und festdrücken. Für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 4: Die Karamellcreme auf dem Kuchenboden verstreichen.
Schritt 5: Die Schlagsahne mit dem Kristallzucker vermengen.

Schritt 6: Die Sahne auf die Karamellschicht geben und die dünn geschnittenen Chiquita Bananenscheibendarauf verteilen. Den Pie mit der geriebenen Schokolade dekorieren. Schritt 7: Genießen Sie den besten Banoffee-Pie, den es gibt.

Nährwerte pro Portion: Kalorien 342 / Fett 19,3 g / gesättigte Fettsäuren 11,7 g / Kohlenhydrate 38,9 g / Zucker 28,3 g / Ballaststoffe 1,3 g / Proteine 2,5 g / 0,4 g Salz

Den kompletten Überblick zum nachhaltigen Engagement und den 17 strategischen Zielen finden Sie im Nachhaltigkeitsbericht von Chiquita unter https://www.chiquita.de/nachhaltigkeit/. Eine Bildauswahl zur freien Verfügung gibt es hier https://bit.ly/Chiquita_Vorsaetze22.