Halton Marvel halbiert den Energieverbrauch von gewerblichen Küchen

Gewerbliche Küchen verbrauchen, verglichen mit anderen Gebäudeteilen, eine große Menge an Energie. In der Regel läuft die Küchenlüftung mit einer Leistung von 100%, unabhängig vom Betriebszustand der Küchengeräte. Durch optimierte Auslegung der Küchenlüftung und bedarfsorientierten Lüftungs- und Klimaanlagen, lässt sich der Energieverbrauch halbieren. Daraus resultieren eine bessere Rentabilität des Restaurantbetriebes und gleichzeitig eine erhebliche Verbesserung der Arbeitsbedingungen