Sonne, Mond und Sterneküche
An warmen Sommerabenden gibt es für viele nichts Schöneres, als bis zum späten Abend draußen zu sein. Auf Sterneküche müssen Genießer deswegen nicht verzichten – und wer eine kurze Auszeit sucht, bleibt einfach über Nacht.
Hannover / Burgwedel, 11. Juli 2013 – Für alle, die den lang ersehnten Sommer voll auskosten möchten und auch an den warmen Abenden am liebsten draußen essen, lohnt sich der Weg nach Burgwedel jetzt besonders. Hier serviert der erst 27-jährige Sternekoch Andreas Tuffentsammer im Restaurant Ole Deele nicht nur eine feine Küche mit dem Besten aus der Region. Wann immer das Wetter dazu einlädt, können Gäste auch auf der grünen Außenterrasse im Innenhof des historischen Gebäudes Platz nehmen und dort die mehrgängigen Menüs unter freiem Himmel genießen. Die Terrasse ist von Dienstag bis Samstag bei gutem Wetter ab 18 Uhr geöffnet. Zum Kennenlernen der Küche bietet das junge Team neben den zwei festen Menüs auch kleinere Überraschungsmenüs mit vier oder sechs Gängen ab 68 Euro an. Gastgeberin und Sommelière Mona Schrader reicht dazu passende Weine gerne glasweise oder auch als korrespondierende Weinreise zum Preis ab 46 Euro.
Wer angesichts sommerlicher Temperaturen lieber Stadtflucht begehen möchte, kann das Kennenlernen ganz einfach zu einer kulinarischen Landpartie ausdehnen und über Nacht bleiben. Zwölf moderne Hotelzimmer sorgen für entspannte Nachtruhe. Der Abend für zwei Personen inklusive einem Glas Champagner und einem Fünf-Gang-Menü im Gourmet-Restaurant sowie der anschließenden Übernachtung im Hotel Ole Deele und dem Frühstück am nächsten Morgen ist bereits für 290 Euro im Doppelzimmer buchbar.
Die Ole Deele in Burgwedel ist derzeit das einzige Restaurant in der Region Hannover, das mit einem Stern im bekannten Gastronomie-Führer „Guide Michelin“ ausgezeichnet ist. Zudem gehört es zu den wenigen Sternerestaurants in ganz Deutschland, das seinen Gästen alle Speisen auch auf im Freien serviert.
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