So ein Käse!
Das Lindner Parkhotel & Spa feiert 30 Jahre
Wenn ein Hotel sich vom Lieblingsessen des Chefkochs zu einem kompletten Wohlfühl-Arrangement inspirieren lässt, dann könnte man denken: die lieben Allgäuer Leut im Oberstaufener Lindner Parkhotel & Spa werden langsam übermütig. Stimmt! Und sie haben allen Grund dazu, denn das beliebte Haus wird 30 Jahre alt. Da feiern natürlich auch die Gäste mit – mit kostenloser Wellness, Rabatten und jeder Menge Extras zum Genießen.
Oberstaufen, 27. Januar 2016. Der 30. wird in Perlen gefeiert – zumindest der 30. Hochzeitstag - die Perlenhochzeit. Schließlich sind Perlen ein weltweites Symbol für Schönheit. Sie symbolisieren Weisheit, Freude und Glück. Und genau das passt zum Lindner Hotel & Spa in Oberstaufen, das seit seiner Eröffnung ebenfalls Jahr um Jahr wie an einer Perlenkette aufreihen konnte – bis zum 30. Jubiläum in diesem Jahr. Und Freude und Glück gibt es hier schließlich auch zuhauf.
Das wird natürlich gefeiert. Im Mai und September spendiert das Hotel allen, die dieses Jahr Perlenhochzeit feiern, eine Spa-Suite-Anwendung. Dazu erhalten alle 1986 geborenen eine kostenfreie Hauttypanalyse sowie 30% Rabatt auf Beautyprodukte. So geht es Monat für Monat mit Specials weiter. Ein spezielles Jubiläums-Arrangement mit Köstlichkeiten, Entspannung und Rundum-Wohlfühl-Übernachtung ist zudem zu jeder Jahreszeit einem treuen und langjährigen Mitarbeiter gewidmet, der den Gästen zeigt, was er in Oberstaufen ganz besonders liebt.
Alle Wege führen ins Allgäu
Das beginnt mit Chefkoch Jürgen Wagenblast. Der 58-Jährige hatte am 1. Januar 1986 seinen ersten Arbeitstag im Parkhotel: „Damals haben wir noch zusammen mit dem heutigen Lindner-Vorstand Otto Lindner, seinem Vater und den Brüdern kurz vor der großen Eröffnung Stühle ins Restaurant geschleppt. Da half jeder mit.“ Jürgen Wagenblast selbst hatte zuvor Urlaub
in Oberstaufen gemacht. Dabei hatte es ihm so gut gefallen, dass er sich spontan im Parkhotel als Küchenchef beworben hatte. „Meine Frau und ich wurden sofort eingestellt und konnten so ins schöne Allgäu ziehen“, erinnert er sich strahlend. „Immer noch die beste Entscheidung unseres Lebens.“
Nur echt mit Allgäuer Bergkäse
Von Anfang an war Jürgen Wagenblast eine besonders schmackhafte und zugleich gesunde und leichte Küche wichtig. Schrothkur, LOGI-Ernährung, Kräutermenü – all das geht nicht ohne ständige Weiterentwicklung, bei der er aber nie die klassische Allgäuer Küche vergisst. Und sein persönliches Leibgericht ist ganz typisch: Die Allgäuer Käsespätzle. Die schmecken nur echt mit Allgäuer Bergkäse, der aus naturnaher Bewirtschaftung der Allgäuer Weiden und strengen Fütterungsvorschriften entsteht, findet er.
Für den hochwertigen Rohmilchkäse sind die Tiere ständig im Freien – auch vor dem Hotel hört man stets das beruhigende Glockengeklimper der cremefarbenen Bergkühe im Hintergrund. „Sie fressen reichhaltig mit vielen Kräutern. Das merkt man am Geschmack der Bergmilch, die direkt vor Ort zu Käse verarbeitet wird“, weiß Wagenblast. Wer dabei einmal zuschauen mag, dem empfiehlt er die Schaukäserei Thalkirchdorf bei Oberstaufen.
Original aus der Holzschüssel
Dieses schöne Allgäu-Gefühl möchte Jürgen Wagenblast an die Gäste weitergeben und inspirierte das Hotelmanagement daher zu einem Jubiläums-Arrangement „im Zeichen des Allgäuer Käses“. Darin enthalten sind – natürlich – ein Käsespätzle-Abend wie früher aus der Holzschüssel und ein pflegendes Wellnessbad mit Molke. Auf dem Zimmer erwarten die Gäste ein Holzbrettle mit Käse von der Käserei Rutshofen im Nachbarort und ein kleines Käse-Rezeptbuch als Willkommens-Geschenk.
Das Arrangement „30 Jahre – das muss gefeiert werden“ beinhaltet:
- Drei Übernachtungen mit Frühstück
- Ein Abendessen mit Allgäuer Käsespätzle aus der Holzschüssel
- Ein pflegendes Allgäuer Molkebad (ca. 25 Min.)
- Zwei Abendessen als 5-Gang-Menü oder Themenbuffet
- Kleine Jubiläumsüberraschung auf dem Zimmer
- Begrüßungsgetränk bei Anreise
- Allgäuer Mineralwasser auf dem Zimmer
- Nutzung des Wellnessbereichs und Fitness-, Sport- & Aktivprogramm
Das Arrangement ist pro Person im Doppel- oder Einzelzimmer ab 333 Euro buchbar bis zum 21.12.2016. Reservierung und Informationen unter Telefon +49 8386-703–118, per E-Mail unter Reservierung.Parkhotel@lindner.de oder über den Link http://goo.gl/q18biK.
Mehr Informationen zur Schaukäserei in Thalkirchdorf bei Oberstaufen unter http://www.dorfhaus.de/kaeseschule.html. Der Käse, den das Lindner Parkhotel & Spa verwendet, kommt von der Heumilch-Sennerei Rutshofen (http://www.sennerei-rutzhofen.de).
Lindner Parkhotel & Spa, Oberstaufen
Das Lindner Parkhotel & Spa befindet sich in Ortsnähe und gleichzeitig direkt am Staufenpark. Das 4-Sterne-Superior-Haus in einem exklusiven Allgäuer Design bietet von allen 87 Zimmern einen Panoramablick auf die Allgäuer Berglandschaft. Allein- und Gruppenreisende finden dort eine große Auswahl an Urlaubsmöglichkeiten: Sie können im hoteleigenen Bergwiesen-Spa bei Wellness-Anwendungen mit naturbelassenen Kräutern entspannen, die Berge erkunden und neue Energie tanken, beim täglichen Fitness-, Sport- und Wander-Programm mit Ilse Schubert und ihrer Tochter Heike Kirschnek aktiv sein und sich vor allem von der schmackhaften und vitaminreichen Kräuter-Feinschmeckerküche von Küchenchef Jürgen Wagenblast verwöhnen lassen.
