Finnische Pflanzenproteine für den deutschen Markt: Nyhtökaura® (Pulled Oats) Ab dem 28.11.2019 in fünf METRO Großmärkten im Start-up Regal erhältlich
Die Nyhtökaura®-Innovation von Gold&Green Foods wurde in das NX-Food (Next Generation Food)-Startup-Programm von METRO aufgenommen. Durch das Startup-Programm wird das Produkt Nyhtökaura® Nude vier Monate lang in fünf Großmärkten von METRO Deutschland verkauft.
Nyhtökaura® Nude-Produkte gibt es seit dem 28.11. in den METRO Großmärkten in Berlin-Friedrichshain, Düsseldorf, Hamburg-Altona, München-Pasing und Korntal.
Die finnische Innovation hat sich in einer Vorauswahl unter den Top 10 ausgewählten Start-ups durchgesetzt und konnte die Jury als verantwortlich produzierte Alterantive zu Fleisch überzeugen.
Als Teil des NX-Food-Startup-Programms veranstaltet Gold&Green Foods in den kommenden Monaten auch Verkostungen in den Großmärkten und informiert die Kundschaft über die vielseitigen Eigenschaften der Nyhtökaura®-Produkte.
„Die Jury war hin und weg von der Vielseitigkeit und Verantwortlichkeit von Pulled Oats. Die Jury durfte mit Pulled Oats gefüllte Tacos verkosten sowie traditionelles Schwarzbrot mit Nyhtökaura Skagen-Remoulade. Das Produkt passt sowohl zu den feinsten Restaurants als auch zu Streetfood-Restaurants, denn es ist servierfertig“, sagt Maija Itkonen, Geschäftsführerin von Gold&Green Foods. Sie fügt hinzu:
„Deutschland ist ein sehr interessanter Markt, denn das Land hat die meisten Vegetarier in Europa – letztes Jahr gab es in Deutschland bereits 6,3 Millionen Vegetarier*. Wir hoffen natürlich, dass der Markt nach diesem viermonatigen Pilotprojekt Zugkräfte hat und wir uns für eine nationale Listung empfehlen können“.
Nordischer Hafer schmeckt der Welt
Pflanzenproteine und umweltfreundliche Produkte wachsen stark auf dem Weltmarkt. Das in Finnland entwickelte Produkt Nyhtökaura® wurde im Sommer 2019 in den Niederlanden als Einzelhandelsprodukt auf den Markt gebracht und wurde Teil des Taco Bell-Menüsortiments in allen 53 Taco Bell-Restaurants in Spanien.
Außerdem bekommt man den Dauerfavoriten der Finnen als Großküchenprodukte in Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark, den Niederlanden, Großbritannien und Irland.
Das Produkt Nyhtökaura® Nude bekam im Frühjahr 2019 auch das s. g. Herzzeichen verliehen, was beweist, dass das Produkt gesundheitlich eine bessere Option ist. Das Herzzeichen bekommen nur Lebensmittel, in denen die Fette gesund sind und der Salzgehalt reduziert wurde.
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Statista 2018
Deutschland 2019 Januar, Statista
About Pulled Oats®
Pulled Oats® is a Finnish innovation and the perfect protein, made with just five simple and wholesome plant-based ingredients: oats, yellow peas, faba beans, cold-pressed canola oil and salt. Gold Green Foods is on a mission to provide people with healthy, ecological and delicious. Pulled Oats® is perfect because of its nutritional value and amino acids, but also because it’s clean and sustainable. It contains absolutely no animal-based or genetically-manipulated ingredients, no additive, fillers, preservatives or any other weird stuff that some food producers add to their products.
About Gold Green Foods
Gold Green Foods was founded in 2015 to create innovative, ecological and healthy food products from oats and legumes. The heart of our business is the use of clean, Nordic oats and a completely unique production process. Read more at goldandgreenfoods.com
About Paulig
Paulig was founded in 1876 when Gustav Paulig started his business in the heart of Helsinki. The company is family-owned still today. Paulig offers coffee, food concepts, spices, plant-based products and snacks. The company's brands are Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold&Green and Poco Loco. Paulig has operations in 13 countries and sales amounted to EUR 907 million in 2018. The group has 2.130 employees. www.pauliggroup.com
