Frisch gemixt ist halb gefeiert: Tipps für die perfekte Grillparty

90% der Deutschen sind laut Forsa-Umfrage offiziell grillbegeistert. Der Online-Marktplatz Rakuten.de und der Standmixer-Vertrieb make your way different e.V. haben heiße Tipps für ein gelungenes Grillfest mit selbstgemachten Rezepten zusammengestellt.

Im Durchschnitt holt jeder Bundesbürger seinen Grill 13 Mal pro Jahr heraus und feiert eine Grillparty – am liebsten mit 3-4 Personen, aber auch gern in großer Runde. Dabei kommen am liebsten Steak und Würstchen auf den Rost, vor allem vom Schwein und dicht gefolgt von Geflügel.

Checkliste für die perfekte Grillparty

Nette Leute, leckeres Essen, Geselligkeit: Damit die Grillparty zum Erfolg wird, hat der Rakuten Marktplatz 5 Tipps gesammelt, die schon bei der Vorbereitung hilfreich sein können.

• Location nach Wetterlage: Ob Park, Balkon oder eigener Garten – es ist immer gut, eine Schlecht-Wetter-Alternative im Hinterkopf zu haben. Dabei kann es sich um den Umzug ins Wohnzimmer, schnellen Zeltaufbau oder gleich um einen überdachten Grillplatz handeln.
• Richtig kalkulieren: Pro Person kann man bei gemischten Gästen etwa 300g für Fleisch und Würstchen rechnen. Für eine reine Männergesellschaft können 400-500g pro Gast kalkuliert werden. Dazu kommen jeweils ca. 200g Beilagen wie Folienkartoffeln und Grillgemüse.
• Das richtige Grillklima: Nur 30% nutzen einen Elektrogrill. Fast doppelt so viele Grillfreunde ziehen den Holzkohlegrill vor. Dieser braucht allerdings ca. 40 Minuten, um auf Temperatur zu kommen. Diese kann ganz einfach mit einer Faustregel geprüft werden: Hält man die Hand in ca. 10 Zentimeter Abstand über die Glut und muss sie nach ca. 3 Sekunden wegziehen, herrschen etwa 260°C, bei 6 Sekunden 200°C und bei 8 Sekunden 130°C.
• Stabiles Besteck und Geschirr: Statt Wergwerfbesteck aus Plastik empfehlen sich richtige Messer und Gabeln. Erstere sind besonders wichtig (und können ggf. noch einmal extra geschärft werden), wenn neben Würstchen und Spießen auch Steaks auf dem Grill landen. Richtige Teller sind dabei geeigneter als Pappvarianten: Sie weichen nicht durch. So isst es sich nicht nur komfortabler, sondern schont auch gleichzeitig die Umwelt.
• Leckere Beilagen: Auch wenn Fleisch, Fisch und sonstiges Grillgut den Hauptanteil der Mahlzeit ausmachen, lassen sie sich mit frischen Salaten, leckerem Brot sowie selbstgemachten Dips, Saucen und Aufstrich noch zusätzlich aufpeppen.

Dips, Saucen, Dessert und mehr – frisch & selbstgemixt

Statt Grillsaucen und -dips fertig zu kaufen, kann man viele Produkte ganz einfach selbst herstellen. Mit einem Standmixer von http://mywd-einkaufswelten.rakuten-shop.de/ lassen sich so Klassiker wie Tzatziki und Aioli genauso einfach herstellen wie exotische Chutneys. Für Gemüse-Fans sind auch vegane Aufstriche im Handumdrehen zubereitet – einfach Zutaten waschen, putzen – und den Rest übernimmt der Mixer. Die meisten Rezepte lassen sich dabei gut einen Tag vorher vorbereiten, das erspart Stress am Grilltag.

Kindern schmecken außerdem selbstgemachte Fruchtsmoothies zum Grillmenü. Und zum Nachtisch eignet sich für Groß und Klein schnellgemixtes Halbgefrorenes: Dafür werden ganz einfach leicht angetaute Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren mit etwas Zucker und flüssiger Sahne im Mixer püriert und dann schnell serviert. 

Pressekontakt

Marie Wiederschein | +49 30 30 80 6795 | Marie.Wiederschein@rakuten.de

Über mywd-einkaufswelten

Gesunde Ernährung mit frischen Zutaten liegt ihnen nicht nur in ihrer eigenen Küche am Herzen. Unter dem Motto „make your way different” vertreiben Claudia Gräfin und Philipp Graf Brockdorf Mixer und Zubehör von namhaften Markenherstellern.

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